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Brasserie du Théâtre - Montpellier, 22 Bd Victor Hugo

Boulevard Victor Hugo 22, 34000 Montpellier

Jetzt geschlossen · öffnet 19:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Vorspeisen
Fines de Claire Austern NÒ2 (6 Stk.)
18.00
Huîtres fines de claires NÒ2 (les 6)
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Fines de Claire Austern NÒ2 (12 Stk.)
35.00
Huêtres fines de claires NÒ2 (les 12)
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Rosa Garnelen (Portion)
19.00
Bouquets roses (la portion)
Schätzung≈ 150 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hausgemachte halbgar gegarte Entenleber
22.00
Foie gras de canard mi-cuit préparé "maison", chutney d'abricot et tranche de brioche toastée — mit Aprikosen-Chutney und geröstetem Brioche
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Kalamares-Pfanne mit Petersilie
17.00
Poîlée d’encornets persillés
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thunfisch-Tatar
20.00
Tartare de thon, gingembre et citron confit, crumble épicé — mit Ingwer, konfitierten Zitronen und würzigem Crumble
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Iberico-Schinken-Teller
26.00
Assiette de jambon Ibérique, pan con tomate — mit Pan con Tomate
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Label Rouge Räucherlachs
22.00
Saumon fumé Label rouge, blinis maison et crème acidulée — mit hausgemachten Blinis und Sauerrahm
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salat aus kleinen violetten Artischockenvegetarian
21.00
Salade de petits artichauts violets, huile d'olive et parmesan — mit Olivenöl und Parmesan
Schätzung≈ 210 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Escargots de Bourgogne
22.00
Escargots de Bourgogne, beurre persillé (12u) — mit Petersilienbutter (12 Stk.)
Schätzung≈ 480 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Hauptgerichte
Carpaccio von bunten Tomaten und Burratavegetarian
21.00
Carpaccio de tomates multicolores et sa burrata, huile d’olive et basilic — mit Olivenöl und Basilikum
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Caesar Salad mit knusprigem Hähnchen
19.00
Salade César au poulet croustillant
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Caesar Salad mit frischem Thunfischpescatarian
21.00
Salade César au thon frais
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Thunfisch Poke Bowlpescatarian
26.00
Poke bowl au thon
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Vegetarische Poke Bowlvegetarian
22.00
Poke bowl végétarien
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Ziegenkäsesalat
19.00
Salade de chèvre, poitrine fumée, crudités et miel — mit geräuchertem Speck, Rohkost und Honig
Schätzung≈ 510 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Salade Niçoisepescatarian
22.00
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Riesen Rindfleisch-Carpaccio
22.00
Carpaccio de boeuf géant aux copeaux de parmesan — mit Parmesan-Spänen
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Carpaccio von rohem Lachspescatarian
27.00
Carpaccio de saumon cru mariné au citron vert et à l'aneth, baies roses — mariniert mit Limette und Dill, rosa Beeren
Schätzung≈ 340 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Linguine mit Riesengarnelen
27.00
Linguine aux grosses crevettes, bisque de crustacé et parmesan — mit Krebstier-Bisque und Parmesan
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pappardelle mit Pesto, Burrattina und kandierten Tomatenvegetarian
21.00
Pappardelles au pesto, burrattina, tomates confites
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Linguine alle Vongolepescatarian
24.00
Linguine à la Vongole
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Thunfisch-Tataki mit frischem Ingwer und Koriander, Artischocken-Tempurapescatarian
33.00
Tataki de thon, gingembre frais et coriandre, tempura d'artichauts
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratenen Jakobsmuscheln mit Fleur de Sel, Beurre Blanc, schwarzem Reis und gegrilltem Gemüsepescatarian
38.00
St Jacques snackées à la fleur de sel, beurre blanc, riz vénéré, légumes grillés
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Tagesfisch (ganz), gegrilltes Gemüsepescatarian
34.00
Poisson du jour (entier), légumes grillés
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Sole meunière (500g), Kartoffelstampfpescatarian
52.00
Sole meunière (500gr) selon arrivage, écrasé de pommes de terre
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Fish & Chips vom Schellfisch, Remouladensaucepescatarian
23.00
Fish & chips de lieu noir, sauce tartare
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
Gegrilliertes Côte de Boeuf mit Béarnaise-Sauce und Landkartoffeln, ca. 1,2kg (für 2 Pers.)
84.00
Côte de boeuf grillée sauce béarnaise, pommes campagnardes env 1,2kg (2 pers)
Schätzung≈ 1400 kcal60 g Kohlenhydrate
Kalbsschnitzel Milanaise, Linguine mit frischem Tomaten-Coulis
25.00
Escalope de veau milanaise, linguine au coulis de tomates fraiches
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Rinder-Tartar, Pommes frites
22.00
Tartare de boeuf, frites
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gegrilliertes Rinderfilet, Kartoffelstampf
34.00
Filet de boeuf grillé, écrasé de pommes de terre
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gegrilliertes Rinderfilet mit klassischem Pfeffer, Landkartoffeln
34.00
Filet de boeuf grillé au poivre à l'ancienne, pommes campagnardes
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Echter Hamburger mit Pommes, Zwiebelconfit, Comté, Salat, Tomaten und Pfeffersauce
23.00
Véritable hamburger frites, confits d'oignons, comté, salade et tomates, sauce poivre
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Unsere Desserts
Zitronentarte mit Baiservegetarian
9.00
Tarte citron meringuée
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Crème brûléevegetarian
9.00
Crème brulée
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 41
Tiramisu mit roten Früchtenvegetarian
10.00
Tiramisu aux fruits rouges
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Obstsalat von "Gilles"vegan, vegetarian
10.00
Salade de fruits de "Gilles"
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrate
Riesige schwimmende Insel, Karamell und Mandelnvegetarian
11.00
Ile flottante géante, caramel et amandes
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Schokoladenfondant mit Lebkuchen-Crumblevegetarian
11.00
Fondant au chocolat et crumble de pain d'épices
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Hausgemachte Schokoladen-Profiterolesvegetarian
13.00
Profiteroles au chocolat chaud "maison" spécialité
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
Saint Marcellin de la "Mère Richard"vegetarian
11.00
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
3 Kugeln nach Wahlvegetarian
9.00
3 boules au choix
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Café gourmand
12.00
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Thé gourmand
13.00
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33

Stimmt diese Karte noch?

72veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Pappardelle mit Pesto oder eine vegetarische Poke Bowl bestellen. Der Salat aus violetten Artischocken ist eine vegetarische Vorspeise.

13 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 44

83dia
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Optionen. Gegrilltes Rindfleisch und Fisch mit gegrilltem Gemüse sind gute Wahlen.

22 diabetesfreundlich · 44 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Boulevard Victor Hugo 22, 34000 Montpellier
Zeiten
Mo12:00–14:30, 19:30–23:30
Di12:00–14:30, 19:30–23:30
Mi12:00–14:30, 19:30–23:30
Do12:00–14:30, 19:30–23:30
Fr12:00–14:30, 19:30–23:30
Sa12:00–14:30, 19:30–23:30
So—
Kontakt
+32467588880 contact@brasseriedutheatre.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedutheatre.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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