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Terminal # 1 by Pourcel

1408 Avenue Raymond Dugrand, 34000 Montpellier

Öffnungszeiten noch unbekannt

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BewertungWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

BRASSERIE
DEMI-ŒUF MIMOSAvegetarian
1.00
Ein Vorgeschmack bei der Ankunft
Schätzung≈ 85 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DORADE-CARPACCIOpescatarian
20.00
CARPACCIO DE DAURADE — Zitrusfrüchte und Fenchel
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
GILLARDEAU AUSTERN N°3pescatarian
4.00
HUÎTRES N°3 GILLARDEAU — Stückweise serviert
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
RINDERAUSRAVIOLE
21.00
RAVIOLE DE BØUF — Steinpilzcreme
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
AUBERGINEvegetarian
17.00
Griechischer Joghurt, Pinienkerne, Zitrone
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
VITELLO
22.00
Saisonales Kalbsfleisch Escabeche, geräucherte Olivenmayonnaise
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
TARTAR VOM MEDITERRANEN ROTEN THUNFISCHpescatarian
20.00
TARTARE DE THON ROUGE MEDITÉRANNÉEN — Gurke, Feta, Santorini-Kapern, Dill, konfierte Zitrone
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
NIÇOISEpescatarian
22.00
Salat Niçoise
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
RINDERTARTAR
24.00
TARTARE DE BØUF — Streichholzpommes, grüner Salat
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
LINGUINE MIT MUSCHELNpescatarian
25.00
LINGUINES AUX COQUILLAGES — Marinière-Sud, Miesmuscheln, Venusmuscheln, Herzmuscheln
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
JAKOBSMUSCHELNpescatarian
28.00
SAINT JACQUES — Quinoa-Risotto, geräucherter Joghurt, Fischfond
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
GEBRATENE HÜHNBRUST
28.00
SUPRÊME DE POULET RÔTI — Konfierte Zitrone, Thymian
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
GEBRATENER SEEBASSpescatarian
29.00
BAR RÔTI — Chimichurri von gegrillten Zucchini, Beurre Blanc
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
RINDERNIERENSTEAK 200g
29.00
ONGLET DE BØuf 200gr — Grüne Pfeffersauce
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
MEDITERRANER THUNFISCHpescatarian
31.00
THON MEDITERRANÉE — Kurzgebraten, frische Spinat-Vierge, Knoblauch-Griechischer Joghurt
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
ENTENBRUST
33.00
MAGRET DE CANARD — Kräftiger Zitrusjus, Gewürze
Schätzung≈ 610 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
ENTRECÔTE 300g
38.00
ENTRECÔTE 300gr — Béarnaise- oder grüne Pfeffersauce
Schätzung≈ 850 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
KALBSKOTELETT 400g
40.00
CÔTE DE VEAU 400gr — Salbeireduktion, konfierte Zitrone, Haselnuss
Schätzung≈ 720 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
ZUM TEILEN
PANISSEvegetarian
20.00
Südfranzösische Kichererbsen-Spezialität
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 76
GEGRILLTER GANZER SEEBASSpescatarian
80.00
LOUP ENTIER GRILLÉ — Fenchel-Vierge-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
CÔTE DE BØUF 1KG
130.00
Grüne Pfeffersauce, Béarnaise. Hausgereiftes Fleisch auf Anfrage
Schätzung≈ 3200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
BEILAGEN
Beilagen
Purée de pomme de terre, Pommes allumettes, légumes de saison, mac & cheese, salade verte — Kartoffelpuree, Pommes frites, Saisongemüse, Mac & Cheese, grüner Salat
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
ZUSÄTZLICHE BEILAGEN
6.00
TOUT ACCOMPAGNEMENTS SUPPLÉMENTAIRES
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrate
WAGEN-AUSWAHL
Desserts
12.00
Tarte au chocolat, tarte aux fruits de saison, profiteroles, baba au rhum, café gourmand, glaces & sorbets maison, mousse chocolat, assiette de fromages — Schokoladentarte, Saisonfrucht-Tarte, Profiteroles, Baba au Rhum, Café Gourmand, hausgemachtes Eis & Sorbet, Schokomousse, Käseplatte
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 28

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79dia
scoreSchätzung

Französische Brasserie mit viel Protein

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele Fleisch- und Fischgerichte mit wenig Kohlenhydraten. Die Hauptgerichte setzen auf natürliche Zutaten.

17 diabetesfreundlich · 24 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
1408 Avenue Raymond Dugrand, 34000 Montpellier
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
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Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terminalpourcel.com/

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