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BlackBeef

Avenue de Maurin 1465, 34070 Montpellier

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Tomate Color Burratavegetarian
19.00
Alte Tomaten, Ochsenherztomaten, grüne Tomaten, Burrata, Pinienkerne, gemischter Salat
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Signature Platter zum Teilen
26.00
PLANCHE SIGNATURE À PARTAGER — Auswahl an Charcuterie von Husscut, Saisonkäse
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinder-Carpaccio
24.00
CARPACCIO DE BOEUF — Parmesanspäne, Pesto, Rucola
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Golden Foie Gras
29.00
Halbgar Foie Gras aus dem Gers in Terrine, Tradition Toaster, Feigen-Chutney
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydrate
Wagyu Sushi
29.00
Japanischer Reis, Tajima Wagyu-Scheiben, geflammt mit Parmesan
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Hauptspeisen
Tigre qui pleure
34.00
Zartes Rindfleisch, Thai-Aroma
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tournedos Filet
39.00
Perfekt zartes Rinderfilet
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Canard Forestier
31.90
Halbe Entenbrust mit Champignons
Schätzung≈ 620 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kindermenü
11.00
MENU ENFANT — Knusprige Chicken Tenders, hausgemachte Pommes, frischer Obstsalat
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Die Highlights
Tomahawk
120.00
Ca. 1.200g
Schätzung≈ 2800 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
Black Beef Special 2P
98.00
Black Beef Spécial 2P — Rinderfilet sanft in Butter gegart
Schätzung≈ 1600 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
Black Beef Cheese
130.00
Rinderfilet in Butter gegart, Sauce und Späne von 12 Monate gereiftem Comté AOP
Schätzung≈ 1800 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37

Stimmt diese Karte noch?

27veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt nur ein vegetarisches Gericht auf der Karte. Als Vorspeise kann man die Tomate Color Burrata bestellen. Der Rest der Karte besteht aus Fleischgerichten wie Tomahawk und Wagyu-Sushi.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 12

85dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Steak-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Fleischgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Das Tournedos Filet und das Tomahawk enthalten keine Kohlenhydrate.

9 diabetesfreundlich · 12 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Avenue de Maurin 1465, 34070 Montpellier
Zeiten
Mo—
Di12:00–14:30, 18:00–01:00
Mi12:00–14:30, 18:00–01:00
Do12:00–14:30, 18:00–01:00
Fr12:00–14:30, 18:00–01:00
Sa12:00–14:30, 18:00–01:00
So12:00–14:30, 18:00–01:00
Kontakt
+33669092534
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blackbeef.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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