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Shoyu Restaurant

6 Rue de l'Université, 34000 Montpellier

Jetzt geöffnet · bis 21:00

Japanese€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Die Gyozas
Gyoza Schwein
9.50
Gyoza porc — Schweinehackfleisch, Weißkohl, Schnittlauch, Ingwer und frischer Knoblauch
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gyoza Garnele
11.00
Gyoza crevette — Garnelenfleisch, grünes Gemüse, Koriander und Kokos-Bisque
Schätzung≈ 260 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gyoza Huhn
9.50
Gyoza poulet — Hühnerkeule und Brust, konfierte Zwiebeln, asiatische Barbecue-Sauce
Schätzung≈ 310 kcal26 g Kohlenhydrate
Gyoza Veggievegetarian
9.00
Quinoa, Feta, frische Kräuter und Pilze
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Beilagen
Algenbutter-Reis
4.00
Riz au beurre d'algue — Kurzkornreis, gedämpft
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrate
Japanischer Salat
4.50
Salade japonaise — Saisonales Gemüsesalat, Sesam-Vinaigrette und schwarzer Knoblauch
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tamagoyaki
4.00
Japanisches Dashi-Omelett (kalt serviert)
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Miso Suppe
4.00
Soupe miso — Mit frischem Tofu, Frühlingszwiebel und Wakame
Schätzung≈ 80 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Edamamevegan
4.00
Gedämpfte junge Sojabohnen in der Schote
Schätzung≈ 120 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Desserts
Mochi Eis
3.00
Mochi glacé — Grüner Tee / Mango-Passionsfrucht / Choco-Kokos / Litschi
Schätzung≈ 140 kcal22 g Kohlenhydrate
Schokoladenfondant
7.50
Fondant au chocolat — Zartbitterschokolade, aufgeschlagene Sahne mit Tonkabohne
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Matcha Cheesecake
6.50
Cheesecake thé matcha — Matcha-Cheesecake-Mousse, Himbeer-Coulis und Mürbeteigkeks
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41

Stimmt diese Karte noch?

51veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische japanische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Veggie-Gyoza mit Quinoa und Feta oder Edamame. Edamame ist die einzige vegane herzhafte Option. Der Rest der Karte enthält Fleisch und Fisch.

2 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 12

53dia
scoreSchätzung

Kleine Gerichte bevorzugen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die kohlenhydratarmen Optionen sind hauptsächlich Vorspeisen und Beilagen. Es gibt kaum vollständige Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index.

7 diabetesfreundlich · 12 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
6 Rue de l'Université, 34000 Montpellier
Zeiten
Mo—
Di12:00–14:00, 18:30–21:00
Mi12:00–14:00, 18:30–21:00
Do12:00–14:00, 18:30–21:00
Fr12:00–14:00, 18:30–21:00
Sa12:00–14:00, 18:30–21:00
So—
Suite aux nouvelles restrictions nos horaires ont changé !
Kontakt
+33988063217 contact.shoyu@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shoyurestaurant.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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