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Berthe

Avenue de la Mer-Raymond Dugrand 598, 34000 Montpellier

Jetzt geschlossen · öffnet 09:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Noir de Bigorre
20.00
Le  Noir de Bigorre — Außergewöhnlicher gekochter Schinken mit Pan con Tomate
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Knusprige Garnelen
10.00
Gambas croustillantes sauce condiment aigre-doux — Mit süß-saure Sauce
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydrate
Überbackene Messermuscheln
15.00
Couteaux gratinés — Überbackene Messermuscheln mit Persillade
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thunfisch Tataki
11.00
Tataki de thon
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Cremige Saint-Marcelin Croquettes
9.00
Croquetas de Saint-Marcelin crémeux, sauce miel, thym et citron — Mit Honig-, Thymian- und Zitronensauce
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cremiger Burrata und geröstete Melone
16.00
Burrata crémeuse et melon rôti — Noir de Bigorre Schinken, Rucola-Pesto mit Pistazien und Berthe Olivenöl
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Doraden-Tartar
16.00
Le tartare de Daurade — Gelbe Pfirsiche, Combawa, frische Minze und Zitronenvinaigrette
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rindercarpaccio Art Berthe
12.00
Le carpaccio de bëuf façon Berthe — Gereifter Parmesan, Taggiasca-Oliven, rote Zwiebel-Pickles und goldbraune Croutons
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
FISCH
Knusprige Dorade nach Grenobler Art
26.00
La Daurade croustillante façon grenobloise — Junger Spinat, konfierte Zitronen, Kapern und Nussbutter
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Doraden-Tartar
26.00
Le tartare de Daurade — Gelbe Pfirsiche, Combawa, frische Minze und Zitronenvinaigrette
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Kurzgebratenes Thunfischsteak
28.00
Steak de thon snacké — Kartoffelstampf mit Taggiasca-Oliven und konfiliertem Knoblauch, mediterrane Vierge-Sauce
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
FLEISCH
Rindertartar
22.00
Tartare de bëuf — Handgeschnitten, hausgemachte Pommes, knackiger Salat und Beilagen des Chefs
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Rindercarpaccio Art Berthe
24.00
Le carpaccio de bëuf façon Berthe — Gereifter Parmesan, Taggiasca-Oliven, rote Zwiebel-Pickles und goldbraune Croutons
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Metzgerstück
34.00
Pièce du boucher — Montbéliarde Entrecôte 300g, Beurre Maître d'Hôtel mit schwarzem Knoblauch und Pommes
Schätzung≈ 950 kcal50 g Kohlenhydrate
Knuspriges Lamm
27.00
Epigramme d’agneau croustillant — Konfierte Tomaten, Zucchini-Fondue und Rosmarinjus
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
VEGETARISCH UND SALATE
César à la Berthe
20.00
La césar de chez Berthe — Kapernbeeren, Parmesan, marinierte Sardellen, Hähnchenbrust, knusprige Guanciale
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fischer-Salat
24.00
Salade des pêcheurs — Junger Blattsalat, roter Thunfisch Tataki, gebratene Garnelen, Messermuscheln und Tintenfisch
Schätzung≈ 510 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Vegetarischer Chef-Tellervegetarian
23.00
Assiette végétarienne du chef — Cremige Erbsen mit Minze, Gemüse, geräucherte Scamorza, Vierge-Sauce
Schätzung≈ 440 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Beilagen
5.00
Suppléments frites, légumes — Pommes, Gemüse
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
Tagesgericht
17.00
Plat du jour (seulement le midi en semaine) — Nur werktags mittags
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
EXPRESS-MENÜ (nur mittags)
EXPRESS-MENÜ (nur mittags)
24.80
MENU EXPRESS (seulement le midi) — Tagesgericht + café gourmand oder Affogato alla italiana
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 36
Desserts
Kindermenü (unter 12 Jahren)
14.00
Menu pour les pitchouns ( - de 12ans) — Rindfleisch oder Fisch des Tages, Kartoffeln oder Gemüse, Eisbecher und Sirupwasser
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Café gourmand (Illy) oder thé gourmand
10.50
Le café (Illy) gourmand ou thé gourmand
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Île flottante
11.00
L’ile flottante — XXL Floating Island mit Vanille-Crème-Anglaise
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 33
Pavlova mit roten Früchten
11.00
Pavlova aux fruits rouges — Knuspriges Baiser, leichte Vanillecreme und Limettensorbet
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
Pfirsiche in Verbienenbrühe
10.00
Nage de pêches à la verveine — Fromage-Blanc-Eis, geröstete Mandelstifte
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Affogato alla italiana
8.00
Affogato à l’italienne — Profiterole-Art mit Pralinenkern, handgemachtem Vanilleeis und Espresso
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32
Chocolat glacé Berthe
11.00
Zartbitterschokoladenmousse, flüssiger Brownie-Kern, Vanilleeis, Kakaocrumble, Haselnüsse und Berthe-Olivenöl
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 23
Italienischer Becher
11.00
La coupe italienne sorbet citron et limoncello — Zitronensorbet und Limoncello
Schätzung≈ 280 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Coupe Berthe
11.00
La coupe Berthe sorbet mandarine, liqueur de mandarine impériale — Mandarinen-Sorbet, imperialer Mandarinenlikör
Schätzung≈ 280 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Coupe Colonel
11.00
La coupe Colonel sorbet citron et vodka — Zitronensorbet und Wodka
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32

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23veggie
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Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein vegetarisches Gericht: die Assiette végétarienne du chef mit Erbsencreme, Gemüse und geräuchertem Scamorza. Der Rest der Karte besteht aus Fleisch und Fisch, wie dem Entrecôte Montbéliarde.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 31

76dia
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Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Es gibt verschiedene Fisch- und Fleischgerichte, die für eine kohlenhydratarme Ernährung geeignet sind.

16 diabetesfreundlich · 31 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Avenue de la Mer-Raymond Dugrand 598, 34000 Montpellier
Zeiten
Mo09:00–15:00, 18:00–22:00
Di09:00–15:00, 18:00–22:00
Mi09:00–15:00, 18:00–22:00
Do09:00–15:00, 18:00–22:00
Fr09:00–15:00, 18:00–22:00
Sa09:00–15:00, 18:00–22:00
Sogeschlossen
Votre restaurant à Montpellier est ouvert de 8h à minuit
Kontakt
+33467202060 berthe.restaurant@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), berthe-restaurant.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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