La Pratique - 1415 Av. Albert Einstein
Avenue Albert Einstein 1415, 34000 Montpellier
Jetzt geschlossen · öffnet Do 12:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Tomaten-Fenchel-Gaspachovegetarian
Gaspacho de tomates-fenouil
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Quiche lorraine
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Marinierte Sardellenpescatarian
Anchois marinés, pomme de terre grenailles, câpres et tapenade noire — mit Drillingen, Kapern und schwarzer Tapenade
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gravelax vom Schweinefilet
Gravelax de filet mignon de porc, chou yamitsuki, sésame et herbes — mit Yamitsuki-Kohl, Sesam und Kräutern
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Geröstete Auberginevegetarian
Aubergine rôtie, sauce miso, courgettes huile de sésame grillée, fêta et crunchy — mit Miso-Sauce, gegrillten Zucchini mit Sesamöl, Feta und Crunchy
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hauptspeisen
Wurst (Aveyron)
Saucisse (Aveyron), compotée déoignons, polenta crémeuse, salade chou rouge-céleri-raisins, croûtons ail-persil — mit Zwiebelconfit, cremigem Polenta, Rotkohl-Sellerie-Trauben-Salat, Knoblauch-Petersilie-Croutons
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Filets vom schwarzen Lottopescatarian
Filets de lieu noir, sauce midi-sésame, riz tomates confites, salade tomates jaunes & cerfeuil, graines tournesol — mit Midi-Sesam-Sauce, Reis mit konfitierten Tomaten, gelbem Tomaten-Kerbel-Salat, Sonnenblumenkernen
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Tomatensalatvegetarian
Salade de tomates, nectarine, burrata du bufala, herbes, vinaigrette au miel, crunchy — mit Nektarine, Büffel-Burrata, Kräutern, Honig-Vinaigrette und Crunchy
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 66
« La Pratique »vegetarian
« La Pratique » (part de quiche, velouté, salade et chèvre Cabécou) — Stück Quiche, Velouté, Salat und Cabécou Ziegenkäse
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
AUSSERHALB FORMEL
Asiatischer Reisnudelsalatpescatarian
19.00
Salade de nouilles de riz à l’asiatique, saumon cru mariné, champignons bruns, basilic, cébettes, algues, cacahuîttes — mit mariniertem rohem Lachs, braunen Champignons, Basilikum, Frühlingszwiebeln, Algen, Erdnüssen
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Rinder-Carpaccio (fr)
17.00
Carpaccio de bëf (fr), huile estragon, tomates séchées, pickles, Parmesan + frites maison — mit Estragonöl, getrockneten Tomaten, Pickles, Parmesan und hausgemachten Pommes
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rumpsteak 200g (fr)
19.00
Faux filet 200gr (fr), beurre d’herbes et frites maison — mit Kräuterbutter und hausgemachten Pommes
Schätzung≈ 850 kcal42 g Kohlenhydrate
Desserts
Schokoladenkuchen
Moelleux au chocolat noir et beurre salé — Zartschokolade und gesalzene Butter
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Fromage blancvegetarian
Fromage blanc miel et amandes effilées — mit Honig und gehobelten Mandeln
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Erdbeersuppevegetarian
Soupe de fraises remontantes
Schätzung≈ 180 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Vanille-Pannacottavegetarian
Panacotta vanille coulis de pêches blanches — mit weißem Pfirsich-Coulis
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Haselnusstortevegetarian
Tarte noisettine et framboises — mit Himbeeren
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 42
Café gourmand
1.50
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Menü-Optionen
Vorspeise, Hauptgang oder Hauptgang, Dessert
15.00
Entrée, plat ou plat, dessert A emporter — Zum Mitnehmen
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vorspeise, Hauptgang oder Hauptgang, Dessert
17.00
Entrée, plat ou plat, dessert Sur place — Vor Ort
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vorspeise, Hauptgang, Dessert Zum Mitnehmen
19.00
Entrée, plat, dessert A emporter
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate
Vorspeise, Hauptgang, Dessert Vor Ort
21.00
Entrée, plat, dessert Sur place
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate
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Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Avenue Albert Einstein 1415, 34000 Montpellier
- Zeiten
- Mo12:00–14:00Di12:00–14:00Mi12:00–14:00Do12:00–14:00Fr12:00–14:00Sa—So—
- Kontakt
- +33951769790 caroline@la-pratique.fr
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-pratique.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %
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