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Les Vignes Montpellier

Rue Bonnier d'Alco 2, 34000 Montpellier

Jetzt geschlossen · öffnet 19:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

MITTAGSANGEBOTE
MISE EN BOUCHE
20.00
MISE EN BOUCHE un plat du jour au choix et une tarte ou mignardises accompagné d'un café ou thé — ein Tagesgericht nach Wahl und ein Tart oder Mignardises mit Kaffee oder Tee
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
trilogie de mise en bouche
25.00
trilogie de mise en bouche un plat du jour au choix ainsi que une tare du jour ou des mignardises accompagné d'un café ou thé — ein Tagesgericht nach Wahl sowie ein Tages-Tart oder Mignardises mit Kaffee oder Tee
Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 42
VORSPEISE
Velouté von milden Cevennes-Zwiebelnvegetarian
10.00
velouté d’ oignons doux des cevennes, cromesquis de ricota et coriandre — Ricotta-Cromesquis und Koriander
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Religieuse mit Zitronenmousseline und Flusskrebsen
10.00
religieuse a la mousseline citron et ecrevisses, glaçage a la bisque de homard — Hummerbisque-Glasur
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tourte “saint roch “
10.00
tourte “saint roch “ a l’agneau confit, thym et pélardon, mache — mit Lammconfit, Thymian und Pélardon, mit Feldsalat
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGERICHT
gebratenen Jakobsmuscheln
22.00
noix de saint jacques snackées, jus au kalamansi, royale d’epinards, risotto de sarrazin et purée de carottes des sables — Kalamansi-Saft, Spinat-Royale, Buchweizen-Risotto und Sandkarottenpüree
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Cannelloni von Stier-Gardianne
22.00
cannelloni de gardianne de taureau, sauce au foie gras, condiments butternut et potimarron — Foie-Gras-Sauce, Butternuss- und Potimarron-Beilagen
Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
vegetarischer Tellervegetarian
22.00
assiette végétarienne: risotto de sarrazin, purée de carottes des sables, royale d’épinards, condiments butternut et potimarron — Buchweizen-Risotto, Sandkarottenpüree, Spinat-Royale, Butternuss- und Potimarron-Beilagen
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Tapas-Teller
22.00
assiette de tapas:: cromesquis de ricotta et coriandre, choux mousseline citron écrevisses, tourte agneau confit et pélardon , velouté oignons doux — Ricotta-Cromesquis, Zitronen-Flusskrebs-Windbeutel, Lammconfit-Tourte, Zwiebel-Velouté
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
DESSERT
REGIONALE KÄSEPLATTEvegetarian
9.00
ASSIETTE DE FROMAGES RÉGIONAUX
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
le galet de Villeneuve
7.00
le galet de Villeneuve: cremeux au caramel a la fleur de sel, insert poires confites et marron — Fleur de Sel Karamellcreme, kandierte Birnen und Kastanie
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
64% Zartbitterschokoladen-Fondant
7.00
fondant au chocolat noir 64 %, coeur framboise , coulis chocolat blanc — Himbeerkern, weiße Schokoladencoulis
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
GOURMET KAFEE ODER TEE
7.00
CAFÉ OU THÉ GOURMAND (5 MIGNARDISES) — 5 Mignardises
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
Tarte des Tages
7.00
tarte du jour
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
KINDERMENÜ
HAUPTGERICHT / DESSERT
12.00
PLAT / DESSERT — wie bei den Großen, Auswahl aus der Karte
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate
VORSPEISE / HAUPTGERICHT / DESSERT
16.00
ENTRÉE / PLAT / DESSERT — wie bei den Großen, Auswahl aus der Karte
Schätzung≈ 1100 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 36

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57veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst eine Velouté aus milden Zwiebeln und einen vegetarischen Teller mit Buchweizen-Risotto und Karottenpüree wählen. Der regionale Käseteller ist ebenfalls vegetarisch. Andere Gäste essen Gerichte mit Stier oder Lamm.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 16

70dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Buchweizen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant serviert Hauptgerichte mit Proteinen und Buchweizen-Risotto. Die Kohlenhydratwerte der warmen Gerichte sind relativ niedrig.

6 diabetesfreundlich · 16 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue Bonnier d'Alco 2, 34000 Montpellier
Zeiten
Mo11:45–14:30
Di11:45–14:30
Mi11:45–14:30
Do11:45–14:30, 19:30–21:30
Fr11:45–14:30
Sa—
So—
Les autres soirs de la semaine , ouverture uniquement sur privatisation à partir de 15 personnes.
Kontakt
+33467604842 t.germain34@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesvignesrestaurant.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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