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Jour Umami

rue Adam de Craponne 2, 34000 Montpellier

Jetzt geschlossen · öffnet 19:00

Japanese€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Entrée
Jols frits à la vietnamienne
6.50
Vietnamese fried anchovies
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Karaagé
6.50
Karaage
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nem aux crevettes
6.50
Shrimp spring rolls
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate
Dakgangjeong
7.50
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
Mandu au japchae frit
7.50
Fried Japchae Mandu
Schätzung≈ 260 kcal28 g Kohlenhydrate
Dessert
Glace 2 boules
3.50
Ice cream
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Cheese cake au lychi et coulis de fruit rouge
7.50
Lychee cheesecake
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32
Mochi glacé
5.50
Mochi ice cream
Schätzung≈ 180 kcal28 g Kohlenhydrate
Plat du jour
Bibimbap au poulet Dakgangjeong
12.50
Dakgangjeong Chicken Bibimbap — Bol de riz garni de légumes de saison, de poulet frit croustillant façon Dakgangjeong, d’un œuf au plat, de pickles maison et d’une sauce gochujang légèrement pimentée. Un plat coréen généreux, coloré et riche en textures.
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Plat + entrée ou dessert
17.90
Set menu: Main + Starter or Dessert
Schätzung≈ 1000 kcal110 g Kohlenhydrate
Entrée + Plat + dessert
22.90
Set menu: Starter + Main + Dessert
Schätzung≈ 1250 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 36
entree
Mandu au japchae
7.50
Japchae Mandu — Raviolis coréens dorés à la poêle, farce fondante aux nouilles de patate douce gingembre et notes subtiles de sésame.
Schätzung≈ 260 kcal28 g Kohlenhydrate
Bulgogi
14.50
L'incontournable barbecue coréen. Fines lamelles de bœuf marinées au soja, ail et sésame, saisies à la flamme avec des oignons fondants. Servi bien chaud avec son riz rond.
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tonkatsu
13.50
Le grand classique du réconfort japonais. Une généreuse échine de porc ultra-tendre, enrobée d'une panure Panko légère et croustillante. Servie avec sa sauce brune acidulée, mayonaise faite maison, chou émincé et riz blanc.
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Japchae
15.50
La douceur coréenne. Nouilles de patate douce sautées au wok avec des légumes croquants, champignons shiitaké, epinard, le tout parfumé à l'huile de sésame grillé et au soja. Proteine au choix: boeuf, porc, poulet ou tofu
Schätzung≈ 550 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Les Búns
14.50
Bún noodles — Une base ultra-fraîche : vermicelles de riz, salade, herbes fraîches, pickles, cacahuètes, oignons frits, nems croustillants et sauce maison. -Bo Bun: Émincé de bœuf sauté aux oignons. -Thịt Nướng: Porc mariné à la citronnelle et grillé. -Tôm nướng: Gambas grillées
Schätzung≈ 680 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Salade de soba froide
13.50
Cold Soba Salad — Parfait pour les beaux jours. Nouilles soba de sarrasin japonaises servies fraîches sur un lit de crudités croquantes, le tout relevé la vinaigrette faite maison à base de miso et sésame. Poulet karaage, porc tonkatsu ou tofu frit.
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 86

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8veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Speisekarte besteht hauptsächlich aus Fleisch und Fisch. Nur Japchae und der kalte Soba-Salat sind potenziell vegetarisch.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 19

51dia
scoreSchätzung

Japanische und koreanische Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet einige geeignete Vorspeisen und Hauptgerichte. Die meisten Mahlzeiten enthalten viel Reis oder zuckerhaltige Saucen.

5 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Adam de Craponne 2, 34000 Montpellier
Zeiten
Mo11:30–14:30, 19:00–22:00
Di11:30–14:30, 19:00–22:00
Mi11:30–14:30, 19:00–22:00
Do11:30–14:30, 19:00–22:00
Fr11:30–14:30, 19:00–22:00
Sa19:00–22:00
Sogeschlossen
Kontakt
+33467599634
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jourumami.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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