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Restaurant Aux Trois Fleurs

Rue Principale 23, 68210 Montreux-Jeune

Öffnungszeiten noch unbekannt

French
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Gegrillte Garnelen Provençale
Gambas grillées à la provençale — Allergene: Krustentiere, Gluten, Sellerie
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Thai-Nudeln mit Lachs und knackigem Gemüse
Nouilles thaï au saumon et légumes croquant — Allergene: Krustentiere, Gluten, Sellerie, Schalenfrüchte
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Frittierter Karpfen oder Barsch ohne Gräten (All-you-can-eat)
Friture de carpe ou de perche à volonté sans arête — Serviert mit Pommes, Salat, Mayonnaise, Zitrone. Für Kenner: Karpfenmilch (begrenzte Menge)
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Mix aus 3 frittierten Fischen ohne Gräten (Karpfen, Barsch, Forelle) (All-you-can-eat)
Mixte de 3 fritures à volonté sans arête (Carpe, Perche, Truite) — Serviert mit Pommes, Salat, Mayonnaise, Zitrone
Schätzung≈ 980 kcal60 g Kohlenhydrate
FLEISCH
Burger des Tages (hausgemachtes Brot)
Burger du moment (pain maison) — Allergene: Laktose, Gluten, Schalenfrüchte, Ei
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Hähnchenschnitzel mit Rahmschwammsauce
Escalope de poulet jaune , sauce champignons à la crème — Allergene: Laktose, Gluten, Sellerie
Schätzung≈ 720 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hähnchen Cordon Bleu
Cordon bleu de poulet — Allergene: Laktose, Gluten, Ei
Schätzung≈ 780 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Rinderbavette mit Schalottensauce
Bavette de boeuf sauce à l'échalote — Allergene: Gluten, Sellerie
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Beilagen
Gemüse des Tages
légumes du jour
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Pommes frites
frites
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Spätzle
spaëtzles
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Risotto
Schätzung≈ 350 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Rösti
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Caesar Salad
Salade caesar — Allergene: Gluten, Schalenfrüchte, Ei, Laktose, Senf, Sesam
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salat aus geschälten Garnelen mit Zitrusfrüchten
Salade de gambas décortiquées aux agrumes — Allergene: Gluten, Schalenfrüchte, Ei, Laktose, Senf, Sesam, Krustentiere
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Lachs-Tartar mit Limette und Passionsfrucht
Tartare de saumon au citron vert et notes de passion — Allergene: Gluten, Schalenfrüchte, Ei, Laktose, Senf, Fisch
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Pâté en croûte
Pâté en croute maison — Allergene: Gluten, Schalenfrüchte, Ei, Laktose, Senf
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DIE SPEZIALITÄT
Frittierter Karpfen
La carpe frite — Aus eigenem Teich. Karpfen, Barsch, Forelle, Lachsforelle
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate

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0veggie
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Keine vegetarischen Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Dieses Restaurant bietet keine vegetarischen Hauptgerichte an. Es gibt Beilagen wie Risotto, Rösti oder Gemüse des Tages.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 18

82dia
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Französische Küche mit Proteinoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele Fleisch- und Fischgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Bei den Beilagen sind nur die Gemüseoptionen für einen niedrigen glykämischen Index geeignet.

9 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue Principale 23, 68210 Montreux-Jeune
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33389252577
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-aux3fleurs.com/
Dossier
Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 77 %

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