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L'Auberge du Bout du Lac

Route du Lac 3896, 74110 Montriond

Jetzt geschlossen · öffnet 10:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Harley Days Menü 11. bis 14. Juli - VORSPEISEN
Hausgemachte Terrine meines Urgroßvaters
16.00
Terrine Maison de Mon Arrière Grand Père — mit roten Zwiebelcompote und 10 Jahre altem Balsamico-Essig
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gaspacho von Fleischtomaten
17.00
Gaspacho de Tomates Côtelées — mit Tomaten-Basilikum-Sorbet und Parmesan-Crumble
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Auswahl an handwerklicher Charcuterie von Maison Baud
20.00
Sélection de Charcuterie Artisanale de la Maison Baud
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Foie Gras Pressé
25.00
Pressé de Foie Gras Maison — mit grünen Tomaten-Chutney
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Harley Days Menü 11. bis 14. Juli - HAUPTGÄNGE
Saumalachsfilet aus der Fischzucht von Morzinepescatarian
32.00
Filet de Truite Saumonée, de la Pisciculture de Morzine — mit mediterranem Gemüse nach Niçoise-Art
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
auf der Plancha gebratenes Wolfsbarschfiletpescatarian
35.00
Filet de Bar Cuit à la Plancha — mit Tomaten und Zitronenalgen
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
gegrillte schottische Angus-Bavette
38.00
Bavette Angus Écossaise Grillée — mit Morchelsauce
Schätzung≈ 650 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
rosé gegrilltes Schweinefilet
35.00
Filet Mignon de Porc Grillé Rosé — mit säuerlicher Trompetenpilzsauce
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gratin von Saisongemüsevegetarian
25.00
Gratinée de Légumes de Saison — mit gemischtem Salat
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Harley Days Menü 11. bis 14. Juli - DESSERTS
Délice des Pâturagesvegetarian
14.00
Käse von Ferme des Hauts Fort und Fruitière des Perrières mit Mesclun
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Heidelbeer-Sablé Breton
11.00
Sablé Breton à la Myrtille — mit Heidelbeersorbet
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Vanille-Tonkabohnen-Panna Cottavegetarian
11.00
Panna-Cotta Vanille Fève de Tonka — mit Aprikosencompote und Zitrus-Crumble
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41
Variation von zwei Schokoladen und Karamellvegetarian
12.00
Déclinaison aux Deux Chocolat et Caramel
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Zwei Kugeln Eis oder Sorbet (Mövenpick)
6.90
Deux Boules de Glace ou Sorbet (Glace Movenpick) — Verschiedene Sorten
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
Set-Menüs
Menu du Terroir
44.00
Hausgemachte Terrine, goldbraune Geflügelbrust, Dessert nach Wahl
Schätzung≈ 1100 kcal40 g Kohlenhydrate
Menu Le bout du Lac
53.00
Hausgemachte Terrine, frische Barschfilets Meunière Bressane-Art, Dessert nach Wahl
Schätzung≈ 1200 kcal50 g Kohlenhydrate
À la carte - Vorspeisen
Hausgemachte Terrine meines Urgroßvaters
16.00
Terrine Maison de mon Arrière-Grand-Père, et son Toast — mit Toast und roten Zwiebelcompote mit 10 Jahre altem Balsamico-Essig
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
perfekt gegartes Freilandeivegetarian
18.00
Oeuf Plein Air Cuit Parfait — mit Waldfrüchten in Meurette-Sauce
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemischter Salatvegetarian, vegan
7.00
Salade Mìlée, Condimentée — mit Dressing
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
À la carte - Hauptgänge
Tartiflette
26.00
mit handwerklischem Bauernspeck und gemischtem Salat
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Pierre Chaude aux Trois Viandes
36.00
Frische Pommes, gemischter Salat, 4 Haus-Saucen
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate
Gegrilliertes schottisches Angus-Flanksteak
36.00
Bavette Angus Écossaise Grillée — Pfifferlingsauce
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fleischgericht des Tages
33.00
Viande du Moment
Schätzung≈ 750 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Baptiste-Empfehlung: Charolais Rinderfilet (220g)
43.00
La Suggestion de Baptiste Filet de Boeuf Charolais (220gr) — Hausgeräuchert mit Kiefer, Morchelsauce
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fischgericht des Tagespescatarian
33.00
Poisson du Moment
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Frische Barschfilets, Meunière Bressane-Artpescatarian
35.00
Filets de Perche Frais, Meunière Façon Bressane — Serviert mit frischen Pommes und gemischtem Salat
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Gratin aus Saisongemüsevegetarian
24.00
Gratinée de Légumes de Saison — Gemischter Salat
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Portion frische Pommesvegetarian, vegan
7.50
Portion de Frites Fraìhes
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
À la carte - Käse & Desserts
Faissellevegetarian
8.00
Mit Crème fraîche oder roten Beeren-Coulis
Schätzung≈ 250 kcal18 g Kohlenhydrate
Pfirsich-Verbene Entremetvegetarian
12.00
Entremet Pêche Verveine — Mit Himbeersorbet
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 42
Vorspeisen
Hausgemachtes Foie Gras Pressé
25.00
Pressé de Foie Gras Maison, Chutney de Prunes Reines Claude — Chutney von Reine-Claude Pflaumen
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Menüs
Fête du Lac
57.00
Wahlweise: Tomatengaspacho mit Basilikum-Sorbet ODER Kalbtatar mit geräuchertem Thunfisch und Spinat
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kindermenü - Hauptgang
14.00
Menu enfant - Plat — Gemischter Salat oder Wurstplatte / Fisch oder Fleisch mit Pommes und Saisongemüse / Zwei Kugeln Eis
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kindermenü - Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert
18.00
Menu enfant - Entrée + Plat ou Plat + Dessert — Gemischter Salat oder Wurstplatte / Fisch oder Fleisch mit Pommes und Saisongemüse / Zwei Kugeln Eis
Schätzung≈ 1050 kcal110 g Kohlenhydrate
Kindermenü - Komplett
22.00
Menu enfant - Entrée + Plat + Dessert — Gemischter Salat oder Wurstplatte / Fisch oder Fleisch mit Pommes und Saisongemüse / Zwei Kugeln Eis
Schätzung≈ 1200 kcal130 g Kohlenhydrate
Menu du Bout du Lac
53.00
Hausgemachte Terrine mit Toast und roten Zwiebelkompott mit 10 Jahre altem Balsamico
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73

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66veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst einen Gemüseauflauf oder ein perfekt gekochtes Ei mit Meurette-Sauce wählen. Als Dessert gibt es eine Vanille-Tonka-Panna Cotta und ein Schokoladen-Duo mit Karamell.

18 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 52

85dia
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Die Fleisch- und Fischgerichte haben einen niedrigen glykämischen Index.

31 diabetesfreundlich · 52 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Route du Lac 3896, 74110 Montriond
Zeiten
Mo10:00–18:00
Di10:00–18:00
Migeschlossen
Do10:00–22:00
Fr10:00–22:00
Sa10:00–22:00
So10:00–18:00
Dernière prise de commande 20h. dernière prise de commande 19h30
Kontakt
+33450747098 contact@leboutdulac.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leboutdulac.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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