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Fermoed

Iepersestraat 20, 8890 Moorslede

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 9. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

DESSERTS
Schokoladen-Moelleux
12.00
MOELLEUX VAN CHOCOLADE MET VANILLE IJS — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Dame Blanche
13.00
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Sabayon
12.00
SABAYON MET VANILLE IJS — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 29
Crème Brûlée
11.00
CREME BRULEE
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 40
Café Glacé
10.00
CAFE GLACE
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Tiramisu
11.00
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Weiße Schokoladenmousse
13.00
WITTE CHOCOLADEMOUSSE
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 36
Coupe Colonel
12.00
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 40
Panna Cotta
12.00
PANNA COTTA MET ROOD VRUIT — mit roten Früchten
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
Coupe Fraise
14.00
COUPE FRAISE (SEIZOEN) — Saison
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44
HAPPITS
Loaded Nachos
12.50
LOADED NACHO'S — Rindfleisch, Guacamole, saure Sahne, Tomatensalsa
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Schweinebauch
15.50
BUIKSPEN — Langsam gegart und gegrillt
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pochierter Lachspescatarian
17.40
GEBRONTE ZALM — Kräuterkäse, Zitrone, Dill
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Taco Beef Short Rib
5.00
TACO BEEF SHORTRIB — Sriracha-Mayonnaise, Tomatensalsa, Limette
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittierte Plattfischstreifenpescatarian
16.00
GEFRITUERDE PLADIS REEPJES — Remoulade
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CHARCUTERIE
Prosciutto San Daniele
16.00
Schätzung≈ 350 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
VORSPEISEN
Rinder-Carpaccio
16.00
CARPACCIO VAN RUND — Pesto, Rucola, Pinienkerne
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fermoeds Fischpfannepescatarian
15.00
FERMOED'S VISPANNETJE — Fisch, Mehlklößchen, grüne Kräuter und Rivellino
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachstatarpescatarian
18.00
TARTAAR VAN ZALM — Brioche, süß-saures Gemüse, Senfsalat
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrillte Langoustinepescatarian
24.00
GEGRILDE LANGOUSTINE — Knoblauchbutter, Kirschtomate, Limette
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
KINDER bis 12 Jahre
Fleischbällchen in Tomatensauce
15.00
GEHAKTBALLETJES IN TOMATENSAUS met frietjes — mit Pommes frites
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Biffsteak
18.00
BIEFSTUK met frietjes — mit Pommes frites
Schätzung≈ 700 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
MITTAGSMENÜ
VG/HG/KAFFEE
28.50
VG/HG/KOFFIE
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
FLEISCH
Filet Pur Belgisch Wit-Blauw
39.00
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Côte à l'Os Wit-Blauw
36.00
COTE A LOS VAN WIT-BLAUW (PER 2P) — für 2 Personen
Schätzung≈ 1200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Holstein Rib-Eye
36.00
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pichan Blank Argus
32.00
PICHAN VAN BLANK ARGUS
Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pluma Durco d'Olive
33.00
Schätzung≈ 500 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entrecôte Txogitxu
35.00
ENTRECOTE VAN TXOGITXU
Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
DEGUSTATIONEN FÜR 2 PERSONEN
Chef-Degustation
39.00
CHEF DEGUSTATIE — Simmenthal Ribeye, Blank Argus Diamantine, Herdorf Kraai
Schätzung≈ 1500 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 44
Sashi-Degustation
40.00
SASHI DEGUSTATIE — Sashi Ribeye, Sashi Kugel, Sashi dünnes Lende
Schätzung≈ 1400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FISCH
Zungepescatarian
37.00
SLIPTONG (4ST.) — 4 Stück
Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Wolfsbarschpescatarian
32.00
ZEEBAARS — Kräuterpüree mit Kürbis, Shiitake und Digiére-Sauce
Schätzung≈ 500 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
VEGGIE
Gegrilltes Gemüsevegan, vegetarian
25.00
GEGRILDE GROENTEN — Saisongemüse
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Unser wöchentliches Mittagsmenü
VG: Scampi Diaboliquepescatarian
28.50
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
HG: Hereford Diamantsteak
28.50
Hg: Diamanthaas van Hereford met frietjes, rodewijn saus en groentenwok — mit Pommes frites, Rotweinsauce und Gemüse-Wok
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

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19veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein vegetarisches und veganes Gericht. Man kann gegrilltes Saisongemüse bestellen.

1 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 36

80dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Fleisch- und Fischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Die Auswahl an Steaks und Fisch ist groß.

21 diabetesfreundlich · 36 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Iepersestraat 20, 8890 Moorslede
Zeiten
Mo12:00–14:00, 18:30–20:30
Di12:00–14:00, 18:30–20:30
Migeschlossen
Do12:00–14:00, 18:30–20:30
Fr12:00–14:00, 18:30–20:30
Sa12:00–14:00, 18:30–20:30
Sogeschlossen
Kontakt
+32494679418
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermoed.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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