zurück zur Suche

Zum Sternen - Moos, Schienerbergstraße

Schienerbergstraße 23, 78345 Moos

Jetzt geschlossen · öffnet Do 12:00

€€€€
BewertungAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 19. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 19. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppen & Vorspeisen
Klare Brühe mit selbstgemachten Flädle
6.70
Clear broth with Flädle
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ziegenkäse im Schinken „Parma Art“
11.70
Goat cheese wrapped in Parma ham with lentil salad — an warmem Linsensalat
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Warmer Bio-Linsensalatvegetarian
11.70
Warm organic lentil salad with feta — mit getrockneten Tomaten und Fetakäse
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salate
Beilagensalatvegetarian
7.10
Side salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salat-Bowl „Höri“, Brotchipvegetarian
11.60
Höri salad bowl with bread chip
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
… dazu Schinken „Parma Art“, Brotchip
17.80
Salad bowl with Parma ham
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
… dazu gebratenes Fischfilet, Brotchippescatarian
21.20
Salad bowl with fried fish fillet
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Die Sternen Klassiker
Zartes Hochrippensteak vom Hegau-Rind
37.90
Ribeye steak with fries — mit Pommes Frites
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Zwiebelrostbraten medium (Hochrippensteak vom Hegau-Rind)
39.70
Zwiebelrostbraten with butter noodles — mit gerösteten „HÖRI-Bülle“ und feiner Bratensoße, dazu gibt´s Butterknöpfle
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Zarter Schweinebraten vom Landschwein aus artgerechter Haltung
22.30
Roast pork with vegetables and dumplings — auf buntem Gemüse, dazu hausgemachte Serviettenknödel mit Butterbrösel
Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Paniertes Schnitzel vom Landschwein aus artgerechter Haltung
21.30
Breaded pork schnitzel with fries — dazu Pommes frites
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Hausgemachte gerollte Fleischmaultaschen mit Butterbrösel
15.50
Meat Maultaschen with potato salad — dazu servieren wir den viel gelobten Kartoffelsalat
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pommes Frites „Spezial“
8.80
Special fries with Parma ham — Pommes, Parmaschinken, frittierte Kräuter und Meersalz
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrate
Frischen Fisch
Gebratenes Felchenfilet mit Mandelbutterpescatarian
27.90
Fried whitefish fillet with almond butter — dazu servieren wir den viel gelobten Kartoffelsalat oder Kräuter-Kartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gebratenes Saiblingsfilet mit Mandelbutterpescatarian
27.90
Fried Arctic char fillet with almond butter — dazu servieren wir den viel gelobten Kartoffelsalat oder Kräuter-Kartoffeln
Schätzung≈ 640 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Herzhaft, Selbstgemacht und Vegetarisch
Gemüse-Bowl mit Kräuterdipvegan
15.60
Vegetable bowl with herb dip
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
… dazu hausgemachte Gemüsemaultaschenvegetarian
23.80
Vegetable Maultaschen
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Appenzeller Röstivegetarian
14.50
Appenzeller Rösti with egg — Bratkartoffeln mit Appenzeller Käse und Ei überbacken
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Höri-Tortillavegetarian
15.60
Höri Tortilla with vegetables and egg — Kartoffeln, Gemüse und Ei als Omelette gebacken, mit Kräuterquark
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hausgemachte Käsespätzlevegetarian
14.40
Homemade Käsespätzle — mit „Höri-Bülle“ abgeschmälzt
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrate
Warmer Bio-Linsensalatvegetarian
11.80
Warm organic lentil salad with feta — mit Fetakäse, frischen Kräutern und getrockneten Tomaten
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Gemüse-Quichevegetarian
17.40
Vegetable quiche with goat cheese — Saisonales Gemüse mit Ziegenkäse, dazu kleiner gemischter Salat
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kleine Vesper
Wurstsalat auf der „Schaufel“
14.30
Sausage salad with bread — mit „Bülle“ und Brot
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Schweizer Wurstsalat auf der „Schaufel“
14.30
Swiss sausage salad with bread — mit „Bülle“ und Brot
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate
… dazu eine Portion Bratkartoffelnvegetarian
5.00
Fried potatoes
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate
Käsesalat auf der „Schaufel“vegetarian
14.30
Cheese salad with bread — mit Bülle und Brot
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydrate
Kleine Käseauswahlvegetarian
12.40
Cheese selection with bread — mit Brot
Schätzung≈ 510 kcal30 g Kohlenhydrate
Dessert-Tipp's
„Heidelbeeren in zauberhaften Schichten“vegetarian
7.20
Blueberry yogurt dessert with ice cream — Naturjoghurt geschichtet mit Heidelbeerkompott und einer Kugel feinstes Cremissimo Eis
Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrate
„Heiße Liebe“vegetarian
7.30
Hot raspberries with vanilla ice cream — Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne
Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
„Mandelmagie“vegetarian
6.30
Almond nougat ice cream — feinstes Mandel-Nougat-Eis mit karamellisierten Mandelsplittern und Karamellsoße
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
„Cafe Grande“vegetarian
6.00
Cafe Grande — Doppelter Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
Schätzung≈ 180 kcal16 g Kohlenhydrate
„Espresso-Arabica“vegetarian
5.80
Espresso Arabica with spiced cream — Doppelter Espresso mit feiner orientalischer Würze aus Kardamon, Ingwer und Zimt-Sahnehaube
Schätzung≈ 140 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
„Hausgemachte Apfeldünne“vegetarian
7.00
Homemade apple tart — Dünner Hefeteig mit Apfelschnitzen belegt und mit Ei-Sahneguss gebacken
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

81veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine eigene vegetarische Auswahl mit Gerichten wie Appenzeller Rösti und Käsespätzle. Vegan ist nur die Gemüse-Bowl mit Kräuterdip verfügbar. Fleischgerichte wie Zwiebelrostbraten ergänzen die Karte.

19 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 33

73dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen in Moos

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Gerichte an. Die Salate und Fischspeisen sind gute Optionen.

15 diabetesfreundlich · 32 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Schienerbergstraße 23, 78345 Moos
Zeiten
Mo17:00–22:00
Digeschlossen
Migeschlossen
Do12:00–14:00, 17:00–22:00
Fr12:00–14:00, 17:00–22:00
Sa12:00–14:00, 17:00–22:00
So12:00–14:00, 17:00–22:00
Warme Küche bis 21.00 Uhr
Kontakt
+4977322422 info@zum-sternen.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-sternen.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von Zum Sternen - Moos, Schienerbergstraße? Beanspruche dein Lokal.