zurück zur Suche

Les Eaux Calmes

chemin des varaignes 1, 17113 MORNAC SUR SEUDRE

Jetzt geschlossen

French€€€€
BewertungAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Austern (6)pescatarian
12.00
Les huîtres les 6 — Mit geröstetem Kürbiskernbrot von Mr Greg
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Austern (12)pescatarian
20.00
Les huîtres les 12 — Mit geröstetem Kürbiskernbrot von Mr Greg
Schätzung≈ 310 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Fisch-Tatarpescatarian
13.00
Tartare de poisson aux perles de Yuzu, coriandre, oignons rouges,Wasabi, huile de sésame et chips de Nori — Mit Yuzu-Perlen, Koriander, roten Zwiebeln, Wasabi, Sesamöl und Nori-Chips
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Warme Gratiniert Austernpescatarian
10.00
Huîtres chaudes gratinés aux trois saveurs — Drei Varianten: Knoblauch & Petersilie, Chorizo-Kruste & Thai-Stil
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Forellen-Gravelaxpescatarian
12.00
Gravelax de truite maison, houmous onctueux citronné et sa vinaigretteà la betterave — Mit cremigem Zitronen-Hummus und Rote-Bete-Vinaigrette
Schätzung≈ 260 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Vol-au-vent mit Kalbsbries
15.00
Vol au vent aux ris de veau
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Hauptspeisen
Hähnchen-Tajine aus Essaouira
18.00
Tajine de poulet d'Essaouira au citron confit & olives vertes — Mit konfitierten Zitronen & grünen Oliven
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratenes Sehechenfiletpescatarian
19.00
Filet de merlu rôti, écrasé de pomme de terre fromage frais & persil, sauce vierge — Mit Kartoffelstampf, Frischkäse & Petersilie, Sauce Vierge
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Roussette-Frikasseepescatarian
23.00
Fricassée de Roussette en persillade, frites maison & salade — Mit Petersilie, hausgemachten Pommes frites & Salat
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Gebratenes Wolfsbarschfiletpescatarian
28.00
filet de bar poêlé, mousseline de légumes de saison, crème à l'aneth — Mit saisonalem Gemüsemousseline, Dillcreme
Schätzung≈ 520 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Vegetarischer Teller des Tagesvegetarian
Assiette végétarienne du moment
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Konfite Lammhaxe
26.00
Souris d'agneau confite au romarin et au pineau des Charentes, frites maison et salade — Mit Rosmarin und Pineau des Charentes, hausgemachten Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate
Gebratene Kalbsnieren
Rognons de veau poêlés au caramel de porto, crème champignons etecrasé de pomme de terre façon rostis + Choux fleur en coque de cacahuète — Portwein-Karamell, Pilzrahm, Kartoffel-Rösti & Blumenkohl in Erdnussschale
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Doraden-Tatarpescatarian
Tartare de dorade, oeuf confit à la japonnaise et fleur de moutarde — Mit japanischem konfitierten Ei und Senfblüten
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrillierte Andouillette im Blätterteig
Andouilette grillé en feuilletage — Exemple de plats à l'ardoise
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kalbsbries mit Morchelsauce
Ris de veau sauce aux morilles & Salade de petits pois aux herbes, confits de poivrons et burrata — Mit Erbsensalat an Kräutern, konfitierten Paprika und Burrata
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lammkotelett
Côte d'agneau et son jus au thym — Mit Thymian-Jus
Schätzung≈ 650 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bavette mit Chimichurri-Sauce
Bavette sauce Chimichurri — Exemple de plats à l'ardoise
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rote-Bete-Cremevegetarian
Crème de betterave, mousse de parmesan et brunoise de courgette au sésame — Mit Parmesan-Mousse und Zucchini-Brunoise mit Sesam
Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Desserts
Apfelcrumblevegetarian
9.00
Crumble aux pommes, vanille et à la fève de Tonka — Mit Vanille und Tonkabohne
Schätzung≈ 520 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 41
Dessert du jourvegetarian
9.00
Dessert des Tages
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Coulant au chocolatvegetarian
10.00
Coulant au chocolat et sa crème anglaise — Mit Crème Anglaise
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Moelleux aux agrumesvegetarian
9.00
Moelleux aux agrumes, sorbet citron et liqueur de mandarine — Mit Zitronensorbet und Mandarinenlikör
Schätzung≈ 500 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 38
1 Kugel Eis nach Wahlvegetarian
3.00
Boule de glace au choix x 1 — Vanille, Schokolade, Erdbeere, Mango, gesalzener Karamell & Zitrone
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
2 Kugeln Eis nach Wahlvegetarian
5.00
Boule de glace au choix x 2 — Vanille, Schokolade, Erdbeere, Mango, gesalzener Karamell & Zitrone
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Kindermenü
Kindermenü
12.00
Menu enfant — Knuspriges Hähnchenfilet oder Fischfilet Meunière, Getränk nach Wahl, zwei Kugeln Eis
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 44

Stimmt diese Karte noch?

57veggie
scoreSchätzung

Französische Küche, wenig vegetarisch

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein vegetarisches Gericht des Tages oder eine Rote-Bete-Crème mit Parmesanmousse. Zum Nachtisch gibt es Schokoladenfondant und Apfelcrumble.

8 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 26

74dia
scoreSchätzung

Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Es gibt eine gute Auswahl an Fisch und Fleisch.

15 diabetesfreundlich · 26 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
chemin des varaignes 1, 17113 MORNAC SUR SEUDRE
Zeiten
Mogeschlossen
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
So—
OUVERT TOUS LES JOURS SAUF LE LUNDI. Ouvert du jeudi midi au lundi soir (hors saison). Ouvert tous les jours l'été sauf le lundi jusqu'a fin septembre
Kontakt
+33672248356 leseauxcalmes@outlook.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leseauxcalmes.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

Inhaber von Les Eaux Calmes? Beanspruche dein Lokal.