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Au petit château

Bd des Alliés 243, 7700 Mouscron

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 9. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

À LA CARTE
Saisonales Gemüsevegetarian
22.00
Légumes de saison, champignons snackés, tuiles parmesan — mit gebratenen Champignons und Parmesan-Tuiles
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Avruga Kaviar Chantilly
22.00
Chantilly caviar Avruga, pain citronné — mit Zitronenbrot
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Blinis mit Räucherlachs
22.00
blinis et saumon fumé — 10 g
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kaviar
40.00
Caviar — 10 g, 30 g oder 50 g
Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Toast
22.00
Pain toast, glace aigre-douce — mit süß-saurer Butter
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
Klementinen-Confitvegan, vegetarian
27.00
confit de clémentines
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
Avocado
39.00
Avocat, chips de crevettes, vinaigrette ciboulette — mit Garnelenchips und Schnittlauch-Vinaigrette
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Frische Feigevegetarian
29.00
Figue fraîche, foccacia grillé — mit gegrillter Focaccia
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate
Frische Tagliatellevegetarian
22.00
Tagliatelles fraiches, crème et croustillant de parmesan, tomates confites — mit Sahne, Parmesan-Knusper und confierten Tomaten
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrate
Schnittlauchbuttervegetarian
22.00
Au beurre de ciboulette
Schätzung≈ 150 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Milde Knoblauchbuttervegetarian
23.00
Au beurre d'ail doux
Schätzung≈ 150 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Champagner-Mousselinevegetarian
30.00
Mousseline au champagne
Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Körniger Senf
38.00
À la moutarde ancienne
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Morchelnvegetarian
28.00
Morilles, vin jaune — mit Vin Jaune
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgemachte Béarnaise
28.00
Sauce béarnaise maison, frites, mesclun de salade — mit Pommes frites und gemischtem Salat
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 44
Béarnaise- oder grüne Pfeffersauce
40.00
Sauce béarnaise ou poivre vert
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Périgourdine-Sauce
42.00
Sauce périgourdine, foie gras poêlé — mit gebratener Gänseleber
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hummer
50.00
Homard — mit Schnittlauchbutter und cremigem Risotto. Ganzer Hummer, als Vorspeise oder Hauptgang
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65

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Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Kohlenhydratarme Optionen sind hauptsächlich Vorspeisen und Saucen. Hauptgerichte enthalten oft viel Stärke.

12 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Bd des Alliés 243, 7700 Mouscron
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+3256332207
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aupetitchateau.be/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 77 %

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