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Les Quatre Vallées

17 chemin des Lombardets 17, 73100 Mouxy

Jetzt geschlossen · öffnet Mo 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Zum Knabbern oder Aperitif
Saucisson
12.00
Saucisson : Beaufort, Nature ou Noisettes (200g) — Beaufort, Natur oder Haselnuss (200g)
Schätzung≈ 600 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Trilogie de Sauciflards
16.00
Trilogie de ``Sauciflards``
Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käse- und Wurstmischung
19.90
Le Mix de Fromages et Charcuteries
Schätzung≈ 700 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salate*
Caesar Salad
15.00
Salade Caesar — Salat, Hähnchen, Parmesan, Ei, Croutons, Kirschtomaten, hausgemachte Caesar-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Sommersalat
21.00
Salade Estivale — Salat, Rohschinken, Melone, Croutons, Kirschtomaten, Parmesan, Pesto-Sauce
Schätzung≈ 600 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hirten-Salat 🌱vegetarian
19.00
Salade du Berger 🌱 — Salat, Ziegenkäse-Toasts mit Honig, Feigen, Walnüsse, Kirschtomaten
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydrate
Verrine des Alpages
15.00
Reblochon-Creme, Kartoffel, Rohschinken, rote Zwiebeln, salziger Crumble, Salat
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
L'Échappée Verte 🌱vegetarian
12.00
Brokkoli- und Blumenkohl-Taboulé, Bärlauch-Tomme, Kirschtomaten, Knoblauchbrot, Zwiebeln, Zitronensauce
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Fleisch und Fisch*
Entrecôte
29.00
Entrecôte, Juste Grillée, Fleur de Sel - 250g — Nur gegrillt, Fleur de Sel - 250g, hausgemachte Pommes, Salat
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate
Beef Ribs Barbecue
32.00
Ribs de Bœuf Barbecue — Hausgemachte Pommes, Salat
Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrate
Roher Thunfisch-Tatar auf Avocadobettpescatarian
22.00
Tartare de Thon Cru sur son Lit d’Avocat — Hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Tartines
Tartine du Randonneur
19.00
Bûcheron-Brot, Reblochon-Creme, Speckwürfel, Zwiebeln, Kartoffel, Reblochon, Salat
Schätzung≈ 800 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Italienische Tartine
20.00
Tartine Italienne — Bûcheron-Brot, frische Tomatensauce, italienischer Rohschinken, Mozzarella, Pesto, Salat
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Savoyarder Spezialitäten*
Diots de Savoie Sauce Mondeuse
20.00
Hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 900 kcal55 g Kohlenhydrate
Raviolesvegetarian
25.00
Ravioles Sauce Tomate Fraiche, Basilic et Parmesan 🌱 — Frische Tomatensauce, Basilikum und Parmesan 🌱
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Cremiges Crozets-Risottovegetarian
27.00
Risotto de Crozets Crémeux aux Morilles 🌱 — Mit Morcheln 🌱
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Savoyardisches Hähnchen-Schnittchen mit Speck
24.00
Escalope de Volaille Savoyarde au Lard — Hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Matouille à l’Ail des Ours
27.00
Bärlauch-Tomme in Weißwein geschmolzen, Drillinge, Wurstplatte, Salat
Schätzung≈ 900 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Burger*
Diot-Burger
20.00
Burger Diot — Hausgemachtes Brötchen, Diots, Bärlauch-Tomme, Tomate, konfierte Zwiebeln, Burger-Sauce, Pommes, Salat
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Burger
21.00
Burger Poulet — Hausgemachtes Brötchen, paniertes Hähnchen, Tomate, konfierte Zwiebeln, Cheddar, Burger-Sauce, Pommes, Salat
Schätzung≈ 1150 kcal68 g Kohlenhydrate
Le Veggie 🌱vegetarian
19.00
Hausgemachtes Brot, rote Bohnen-Galette, Tomate, konfierte Zwiebeln, Knoblauchkäse, Burger-Sauce, Gemüse
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Regionale Käseplattevegetarian
11.00
Assiette de Fromages de nos Régions
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUSGEMACHTE DESSERTS*
Blaubeertarte
9.00
Tarte Myrtilles
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate
Café Gourmand
10.00
Kaffee und eine Auswahl an kleinen Süßigkeiten
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Thé Gourmand
11.00
Tee und eine Auswahl an kleinen Süßigkeiten
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Grand Cèpe Glacé du Revard
9.50
Hausgemachtes Baiser, 2 Kugeln Vanilleeis, heiße Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 18
Petit Cèpe Glacé du Revard
7.00
Hausgemachtes Baiser, 1 Kugel Vanilleeis, heiße Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26
Brioche Perdue
9.00
Brioche Perdue au Caramel Beurre Salé et sa Glace Vanille — Mit gesalzenem Butterkaramell und Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 26
KINDERMENÜ*
KINDERMENÜ* (bis 12 Jahre)
13.00
MENU ENFANT* (Jusqu’à 12 ans) — Panierte Hähnchenstreifen, Würstchen oder Thunfischsteak mit Pommes — Sundae-Eis (Schokolade, Karamell oder Erdbeere)
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 42
Eis & Sorbets
Unsere Eissorten
2.80
Nos crèmes glacées — Kaffee, Schokolade, Karamell Fleur de Sel, Erdbeere, Kastanie, Minz-Schokolade, Kokos, Stracciatella, Rum-Rosinen, Bourbon-Vanille
Schätzung≈ 160 kcal20 g Kohlenhydrate
Unsere Frucht-Sorbetsvegan
2.80
Nos sorbets plein fruit — Aprikose, Johannisbeere, Zitrone, Himbeere, Passionsfrucht, Pfirsich, Birne, Chartreuse, Génépi
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Glace Sundae
5.00
Schokolade, Karamell oder Erdbeere
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
Eisbecher
Dame Blanche oder Noire
9.50
Dame Blanche ou Noire — 3 Kugeln Vanille oder Schokolade, heiße Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22
Les Liégeois
9.50
2 Kugeln Kaffee, Schokolade oder Karamell, 1 Kugel Vanille, heiße Sauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 23
Poire Belle Hélène
9.50
2 Kugeln Vanille, 1 Kugel Birne, Birne, heiße Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 31
Fraise Melba (saisonal)
9.50
Fraise Melba (selon saison) — 2 Kugeln Vanille, 1 Kugel Erdbeere, Erdbeeren, rote Fruchtcoulis, Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 33
Banana Split
9.50
1 Kugel Schokolade, 1 Kugel Vanille, 1 Kugel Erdbeere, Banane, heiße Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 25
Bounty
9.50
2 Kugeln Schokolade, 1 Kugel Kokos, Kokosraspeln, heiße Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 23
Coupole
9.50
1 Kugel Pfirsich, 1 Kugel Johannisbeere, 1 Kugel Aprikose, rote Fruchtcoulis, Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 36
San Marco
9.50
1 Kugel Joghurt, 1 Kugel Stracciatella, 1 Kugel Spekulatius, heißer Kaffee, Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 23
Mont Blanc
9.50
2 Kugeln Vanille, 1 Kugel Kastanie, Kastaniencreme, Schlagsahne
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 33
Coupe Vacherin
9.50
2 Kugeln Vanille, 1 Kugel Erdbeere, Baiser, rote Fruchtcoulis, Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 35
Alkoholische Eisbecher
Iceberg
10.00
2 Kugeln Minz-Schokolade mit Get27
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Colonel
10.00
2 Kugeln Zitrone mit Wodka
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Génépi
10.00
2 Kugeln Génépi mit Génépi-Alkohol
Schätzung≈ 430 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 32
Antillaise
10.00
1 Kugel Rum-Rosinen, 1 Kugel Passionsfrucht, Banane mit Rum
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 40
Royal Poire
10.00
2 Kugeln Birne mit Birnenalkohol
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32

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51veggie
scoreSchätzung

Vegetarische Optionen in Savoyen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Crozet-Risotto mit Morcheln oder einen roten Bohnen-Burger wählen. Es gibt auch einen Salat mit Ziegenkäse und Feigen.

7 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 47

54dia
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Kohlenhydratarme Optionen und Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Vorspeisen und Salate sind hier die besten Optionen. Die meisten Hauptgerichte werden mit Pommes serviert.

10 diabetesfreundlich · 47 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
17 chemin des Lombardets 17, 73100 Mouxy
Zeiten
Mo12:00–14:00
Di12:00–14:00
Migeschlossen
Do12:00–14:00
Fr12:00–14:00
Sa12:00–14:00
So12:00–14:00
Winter hours: Restaurant open daily 12:00-14:00, Bar open daily 10:00-17:00. Summer hours: Restaurant open daily 12:00-14:30, Bar open daily 10:00-19:00. Closed Wednesdays outside of school holidays. Opening is weather-dependent; phone call recommended before visiting
Kontakt
+32479540043
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesquatrevallees.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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