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Mausefalle - Mülheim an der Ruhr, Bogenstraße

Bogenstraße 8, 45468 Mülheim an der Ruhr

Jetzt geschlossen · öffnet So 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Waldpilz-Rahmsuppevegetarian
9.00
Wild mushroom cream soup — Kräutercroutons | Crème fraîche
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Parmesansuppe
10.00
Parmesan soup with duck skewer — gebackener Entenspieß
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pflücksalatvegetarian
8.00
Mixed leaf salad — Preiselbeerdressing | karamellisierte Kerne | Topinambur-Chips
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gebratene Jakobsmuscheln
15.00
Fried scallops — Aprikosensalsa | Zitronenbutter | Wildkräutersalat
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Zwiebelkuchenvegetarian
10.50
Onion cake — Kräuterfrischkäse | Blattsalat mit Zitronen-Thymian Dressing
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Drei Grafschafter Weinbergschnecken
10.50
Snails with garlic butter — Kräuterbutter | hausgebackenes Dinkel-Wurzelbrot
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
jede weitere Schnecke
1.50
Extra snail
Schätzung≈ 80 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brotzeit
16.00
Cold meat platter — Eigenproduzierte Wurst- und Schinkenspezialitäten | Westerwälder Wild | hausgebackenes Brot
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Gebratene Blutwurst
14.00
Fried blood sausage — Endiviendurcheinander | Röstzwiebeln | Glace
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgänge (Vegetarisch / Fisch)
Handgefertigte Bandnudelnvegetarian
26.00
Handmade tagliatelle with chanterelles — gebratene Pfifferlinge | Rahmsoße
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Auberginenkrokettenvegetarian
28.00
Eggplant croquettes — Feta | Tomatensugo | Oliven | Wildkräuter
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Garnelen und Blattsalatpescatarian
29.00
Shrimp and leaf salad — Zitronen- Thymian- Vinaigrette | Schafskäse | Tomate | Paprika | Gurke
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratenes Filet vom Seehechtpescatarian
31.00
Fried pike-perch fillet — Zitronensoße | Pfifferlinge | Mangold | Tomaten | Kartoffelgratin
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hauptgänge (Fleisch)
Gebratene Blutwurst
29.00
Fried blood sausage — Endiviendurcheinander | Röstzwiebeln | Glace
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Geschmortes vom WESTERWÄLDER WILD
34.00
Braised game meat — Möhrendurcheinander
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Wiener Schnitzel vom Milchkalbsrücken
36.00
Wiener Schnitzel — Blattsalat | Kartoffel-Gurkensalat
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Grillhaxe (vom EIFELER GLÜCKSSCHWEIN)
33.50
Grilled pork knuckle — Biersauce | Krautsalat | Kartoffelecken
Schätzung≈ 950 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Entrecôte vom Simmentaler Weiderind aus der Eifel ca. 200 g
33.00
Entrecôte (200g) — Blattsalat | Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate
Entrecôte vom Simmentaler Weiderind aus der Eifel ca. 300 g
36.00
Entrecôte (300g) — Blattsalat | Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 980 kcal45 g Kohlenhydrate
Rinderfilet von der Simmentaler Färse aus der Eifel ca. 200 g
38.00
Beef fillet (200g) — Blattsalat | Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Rinderfilet von der Simmentaler Färse aus der Eifel ca. 300 g
45.00
Beef fillet (300g) — Blattsalat | Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Dessert
Mousse von dunkler Schokoladevegetarian
9.00
Dark chocolate mousse — Eierlikör aus eigener Herstellung
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Crème brûléevegetarian
8.00
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Aprikosen-Triflevegetarian
8.00
Apricot trifle — Frischkäse | Hafergranola
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrate
Käseauswahlvegetarian
14.00
Cheese selection — Hausgebackenes Brot
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrate
Café Gourmandvegetarian
15.00
Kleinigkeiten aus unserer Dessertkarte zum Kaffee
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 28
Eis & Sorbet aus eigener Herstellungvegetarian
3.00
Homemade ice cream and sorbet — Aprikosensorbet, Waldbeersorbet, Zitronensorbet, Zartbitterschokoladensorbet, Walnusseis, Vanilleeis
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrate

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81veggie
scoreSchätzung

Vielfältige vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Hauptgerichte wie Auberginenkroketten mit Feta oder handgefertigte Bandnudeln mit Pfifferlingen. Als vegetarische Vorspeisen stehen Waldpilz-Rahmsuppe und Zwiebelkuchen zur Auswahl. Die Karte bietet viele Fleischgerichte für gemischte Tische.

11 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 27

75dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen in Mülheim

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Geschmortes Wild und Wiener Schnitzel vom Kalb sind gute Optionen.

13 diabetesfreundlich · 27 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Bogenstraße 8, 45468 Mülheim an der Ruhr
Zeiten
Mo17:00–21:30
Di—
Mi—
Do17:00–21:30
Fr17:00–21:30
Sa17:00–21:30
So17:00–20:30
Küche schließt gegen 21:30 Uhr, sonntags gegen 20:30 Uhr. Geschlossen vom 10.08. bis 26.08.2026
Kontakt
+492083059860 info@mausefallemuelheim.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mausefallemuelheim.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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