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Volfoni Mulhouse

Rue de la Moselle 11, 68100 Mulhouse

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

Italian
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Zum Teilen
Pasta Carbonara Kroketten
Croquettes pasta carbonara — Knusprig, schmelzend und extrem genussvoll. Komfort in jedem Bissen. Zum Teilen... oder nicht 👀
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Pasta und Risotto
Spaghetti Alfredo
Les Spaghetti Alfredo — Cremige Parmesan-Sauce und in Pesto marinierte panierte Hähnchenbrust.
Schätzung≈ 980 kcal85 g Kohlenhydrate
Desserts
Pistazien- & Weiße-Schokolade-Cookie
Cookie pistacchio & chocolat blanc — Genussvoll und schmelzend, serviert mit Eis als perfekter Abschluss.
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
SOLO ODER ZUM TEILEN
Charcuterie-Platte
Assiette de charcuterie — Parmaschinken, Sommer-Trüffelsalami*, Kräuter-Kochschinken und Speck
Schätzung≈ 580 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Calamari alla Romana
Calamars à la romaine — Tartarensauce by Volfoni
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittierte Gorgonzola-Gnocchi
Gnocchis frits fourrés au Gorgonzola — Cremige Gorgonzola-Sauce
Schätzung≈ 610 kcal42 g Kohlenhydrate
Panierte Mozzarella-Bällchen
Billes de Mozzarellla panées — Tomatensauce
Schätzung≈ 480 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Planche della Mamma
Stracciatella, panierte Mozzarella-Bällchen, Sommer-Trüffelsalami*, Speck, sardische Fladen
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Planche Volfoni GIGANTE
Calamari alla Romana, panierte Mozzarella, Pasta Carbonara Kroketten, Parmaschinken, Speck, Kochschinken
Schätzung≈ 1450 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 31
SALATE
Formaggio Caldo César by Volfoni
Pizzetta mit schmelzendem Ziegenkäse, Haselnüssen, gerösteten Karotten, Parmesan-Pesto-Crumble, Parmesan-Mix, Römersalat
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Burratina & Fregola Sarda
Burratina, mit Kräutern gewürzte Fregola Sarda, römische Artischocken, gegrillte und marinierte Paprika, Salatmix
Schätzung≈ 540 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 74
PASTA & RISOTTO
Rigatoni 3 Tomaten
rigatoni 3 tomates — Stracciatella, konfierte Kirschtomaten, getrocknete Kirschtomaten, Tomatensauce
Schätzung≈ 620 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Spaghetti alla Carbonara Tradizionale
Spaghetti alla carbonara traditionnelle — Guanciale, Pecorino, Eigelb
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Mafaldine al Tartufo
Cremige Pilz- und Sommer-Trüffelsauce*, Parmesan
Schätzung≈ 740 kcal62 g Kohlenhydrate
Traditionelle Lasagne
Lasagne traditionnelle — Stracciatella, Ragù-Sauce (Bolognese), Béchamel, Parmesan
Schätzung≈ 820 kcal68 g Kohlenhydrate
Spaghetti Alfredo
In Pesto marinierte panierte Hähnchenbrust, Parmesan, cremige Parmesan-Sauce
Schätzung≈ 980 kcal85 g Kohlenhydrate
Mafaldine Salmone
Lachs, cremige Zitronensauce, Räucherlachs, angebratene Zitrone, Rucola
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pilz- & Burratina-Risotto
Risotto Champignons & Burratina — Burratina, gebratene Austernpilze und Champignons, cremige Parmesan-Sauce
Schätzung≈ 760 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 73
HAUPTGERICHTE
Poulet al Tartufo
Hähnchenbrust mariniert mit Thymian und Knoblauch, cremige Pilz- und Sommer-Trüffelsauce*, Kartoffelpuree, Gemüsepfanne
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Saumon Verdure
In Pesto marinierte Lachsfilet, cremige Zitronensauce, gegrillte und marinierte Paprika, Parmesan-Pesto-Crumble, Kartoffeln
Schätzung≈ 640 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Escalope Milanaise
Panierte Kalbschnitzel, Spaghetti mit Tomatensauce, Parmesan
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Tagliata de bœuf
Rindfleischstreifen, cremige Parmesansauce, Röstkartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
PIZZAS
Margherita
Mozzarella, Parmesan, Tomatensauce (Option Crème-fraîche-Basis)
Schätzung≈ 800 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Quattro Formaggi
Gorgonzola, Büffelricotta, Mozzarella, Parmesan, Tomatensauce
Schätzung≈ 950 kcal95 g Kohlenhydrate
Pepperoni
Pepperoni (leicht scharfe Salami), Mozzarella, Parmesan, Tomatensauce
Schätzung≈ 980 kcal95 g Kohlenhydrate
Carbonara
Guanciale, Pecorino, Eigelb, Mozzarella, Parmesan
Schätzung≈ 1050 kcal95 g Kohlenhydrate
Regina
Kräuterschinken, Champignons, Mozzarella, Parmesan, Tomatensauce
Schätzung≈ 920 kcal95 g Kohlenhydrate
Capricciosa
Kräuterschinken, Champignons, Ei, römische Artischocken, Pepperoni
Schätzung≈ 1100 kcal100 g Kohlenhydrate
Ziegenkäse mit Honig & italienischen Oliven
Chèvre au miel olives italiennes — Ziegenkäse, Mozzarella, Parmesan, Honig, Rucola, Crème-fraîche-Basis
Schätzung≈ 1000 kcal98 g Kohlenhydrate
Al Tartufo
Burratina gefüllt mit Parma-Pilz- und Sommertruffelsauce, Pilze, Parmesan, Mozzarella, Rucola
Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrate
Parma
Parmaschinken, Mozzarella, Rucola, getrocknete Kirschtomaten, Parmesan, Pilz- und Sommertruffeltomaten-Sauce
Schätzung≈ 950 kcal95 g Kohlenhydrate
BAMBINO MENÜ
Kindermenü
menu bambino — Pizza (15cm) Margherita oder Regina, oder Spaghetti Bolognese oder cremige Parmesansauce
Schätzung≈ 1100 kcal140 g Kohlenhydrate
CAMPIONE MENÜ
Campione Menü
menu campione — Pizza (22cm) 3 Käse oder Regina, oder Spaghetti Carbonara oder Alfredo, italienisches Eis
Schätzung≈ 1500 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 37
DESSERTS
Traditionelles Tiramisù
tiramisÙs Le traditionnel — Der Klassiker
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Tiramisù Nocciolata
Nocciolata-Mascarpone-Creme, karamellisierte Haselnüsse, Nocciolata
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Nocciolata Beignets
Beignets Nocciolata — Pizza-Teig-Klößchen, flüssige Nocciolata, karamellisierte Haselnüsse
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 28
Exotische Panna Cotta
Panna cotta exotique — Vanille-Panna Cotta, exotisches Fruchtcoulis, Mandel-Crumble
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 37
Calzone della Mamma
Gefüllte Teigtasche mit karamellisierten Äpfeln, Mandelcreme, Mascarpone-Creme, Karamellsauce
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 30
Dekonstruierter Zitronentarte
Tarte citron déstructurée — Cannoli, Zitronencreme, italienisches Baiser, Limettenschale
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 38
Schokoladen-Haselnuss-Kuchen
Moelleux chocolat Noisette — Karamellisierte Haselnüsse, Haselnusscreme, Eis
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 29
Coupe Volfoni
Haselnuss-Kakao-Eis, Stracciatella-Eis, Schoko-Haselnuss-Creme, Schlagsahne, karamellisierte Haselnüsse
Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrateschwer 18
Coupe Tiramisù
Tiramisù-Eis, Kaffee-Eis, Schlagsahne, Amaretti-Stücke
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 23
Coupe Pistacchio
Vanille-Eis, Pistazieneis, Schlagsahne, Nocciolata, karamellisierte Haselnüsse und Pistazien
Schätzung≈ 980 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 21
Affogato
Espresso, Eis
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrate
Kaffee & Beignets
Café & beignets — Pizza-Teig-Beignets, flüssige Nocciolata, karamellisierte Haselnüsse, Espresso
Schätzung≈ 650 kcal78 g Kohlenhydrateschwer 32
Café gourmand
Kaffee + 3 Mignardises
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Sun'day by Volfoni
Italienisches Eis, Karamellsauce, karamellisierte Haselnüsse
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 37

Stimmt diese Karte noch?

10veggie
scoreSchätzung

Italienische Gerichte mit Käse

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können Pizza Margherita, Quattro Formaggi oder Pasta wie rigatoni 3 tomates wählen. Es gibt auch vegetarische Optionen wie Risotto Champignons & Burratina und Mafaldine al tartufo.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 47

45dia
scoreSchätzung

Italienische Gerichte mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele Pasta- und Pizzagerichte. Es gibt jedoch mehrere proteinreiche Hauptgerichte und Vorspeisen.

8 diabetesfreundlich · 47 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Rue de la Moselle 11, 68100 Mulhouse
Zeiten
Mo11:30–14:30, 18:30–22:30
Di11:30–14:30, 18:30–22:30
Mi11:30–14:30, 18:30–22:30
Do11:30–14:30, 18:30–22:30
Fr11:30–14:30, 18:30–23:00
Sa11:30–23:00
So—
Kontakt
+33389578391
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/nos-restaurants/volfoni-mulhouse
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 76 %

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