Le Bistrot à Huîtres
2 Rue du Moenchsberg 2, 68100 Mulhouse
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
Frenchseafood restaurant€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Mischplatten
36 Austern
86.00
36 Huîtres
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
30 Austern
72.00
30 Huîtres
Schätzung≈ 540 kcal17 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
24 Austern
58.00
24 Huîtres
Schätzung≈ 430 kcal13 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
18 Austern
45.00
18 Huîtres
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
12 Austern
29.00
12 Huîtres
Schätzung≈ 210 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
9 Austern
22.50
9 Huîtres
Schätzung≈ 160 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kompositionen
Le Plougrescant
61.00
1/2 Kanadischer Hummer, 1/2 Krebs, 6 Austern, 5 rosa Garnelen, 2 japanische Venusmuscheln, 1 Clam, 1 Muschel, 2 Herzmuscheln
Schätzung≈ 850 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Le Trégastel
49.00
1/2 Krebs, 6 Austern, 5 rosa Garnelen, 2 japanische Venusmuscheln, 2 Herzmuscheln, 1 Clam, 1 Muschel, 2 Langoustinen
Schätzung≈ 700 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Le Royal
63.00
9 Austern, 5 rosa Garnelen, Bootenmuscheln, Schnecken, 4 Langoustinen, 2 Herzmuscheln, 2 japanische Venusmuscheln, 1/2 kanadischer Hummer
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Le Moussaillon
24.00
3 Austern, 2 rosa Garnelen, 2 Langoustinen, 2 Herzmuscheln, 2 graue Garnelen, Bootenmuscheln, Schnecken. Inkl. Roggenbrot
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Krustentiere-Platte
58.00
Plateaux de crustacés — 1/2 kanadischer Hummer, 1/2 Krebs, 5 rosa Garnelen, 80g graue Garnelen, 4 Langoustinen, 100g Bootenmuscheln, 100g Schnecken
Schätzung≈ 800 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Vorspeisen
Sommersalat mit gebratenen Langoustinenschwänzen
22.00
Salade estivale aux queues de langoustines dorées, avocats et agrumes — mit Avocado und Zitrusfrüchten
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Roter Thunfisch-Tatar
20.00
Tartare de thon rouge, tomates, basilic, coulis de poivrons au piment d’Espelette — mit Tomaten, Basilikum und Paprika-Coulis mit Espelette-Pfeffer
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Steinfisch-Salat
18.00
Effeuillé de raie en salade, tomates confites, câpres, artichauts poelés à l’huile d’olive — mit kandierten Tomaten, Kapern und in Olivenöl gebratenen Artischocken
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Schwertfisch-Ceviche
18.00
Ceviche d’espadon, chutney de rhubarbe, fraises et wasabi — mit Rhabarber-Chutney, Erdbeeren und Wasabi
Schätzung≈ 260 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Venusmuscheln Marinière
20.00
Marinière de palourdes aux asperges blanches infusion au coriandre frais — mit weißem Spargel und frischem Koriander-Infusion
Schätzung≈ 240 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Felsenfischsuppe
13.00
Soupe de poissons de roche, croûtons, rouille et fromage — mit Croutons, Rouille und Käse
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Variation von gratinierten Muscheln
16.00
Variation de coquillages gratinés à l’ail et au persil — mit Knoblauch und Petersilie
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fische
Linguine-Timbale mit Knoblauch-Oktopus
27.00
Timbale de linguines aux poulpes à l’ail, tomates cerises aux herbes — mit Kräuter-Cherrytomaten
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Kabeljau-Rücken
28.00
Dos de cabillaud, mousseline de carottes au cumin, réduction à l’orange et au miel — mit Kreuzkümmel-Karottenmousseline, Orangen-Honig-Reduktion
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Pot au feu de la mer
31.00
Pot au feu de la mer, lotte, bar, rascasse, crevettes, moules, bouillon safrané légumes croquants — Seeteufel, Wolfsbarsch, Drachenfisch, Garnelen, Muscheln, Safranbrühe mit knackigem Gemüse
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Wolfsbarschfilet in Kräuterkruste
32.00
Dos de bar en croüte d’herbes, petit ragoût de fèves et petits pois au beurre blanc — kleiner Ackerbohnen- und Erbsenragout mit Beurre Blanc
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bouillabaisse
38.00
La bouillabaisse et sa garniture — mit Beilagen
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Meeresfrüchteplatten
Le Plougresrant
63.00
Le Plougrescant — 6 Austern, 1/2 Krabbe, 1/2 Kanadischer Hummer, 2 Mandelmuscheln, 2 Japanische Muscheln, 1 Clam, 1 Spanische Muschel, 5 Garnelen
Schätzung≈ 850 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Le Royal
65.00
9 Austern, 1/2 Kanadischer Hummer, 5 rosa Garnelen, 4 Langoustinen, 2 Mandelmuscheln, 2 Japanische Muscheln, Schnecken
Schätzung≈ 800 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Le Trégastel
51.00
6 Austern, 1/2 Krabbe, 5 rosa Garnelen, 2 Langoustinen, 2 Mandelmuscheln, 2 Japanische Muscheln, 1 Clam, Schnecken
Schätzung≈ 750 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Le Crustacé
60.00
1/2 Kanadischer Hummer, 1/2 Krabbe, 4 rosa Garnelen, 4 Langoustinen, Schnecken, Nordseekrabben
Schätzung≈ 780 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Austern
Fines de Claires de Marennes d’Oléron N°3
16.00
Les Fines de Claires de Marennes d’Oléron N³3 (les six) — sechs Stück, 3 Jahre Wachstumszyklus
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Fines de Claires de Marennes d’Oléron N°2
17.00
Les Fines de Claires de Marennes d’Oléron N³2 (les six) — sechs Stück, 4 Jahre Wachstumszyklus
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Perles Blanches N°3
18.00
Les spéciales "Perles Blanches" N³3 (les six) — sechs Stück, 3 Jahre Wachstumszyklus
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Perles Blanches N°2
20.00
Les spéciales "Perles Blanches" N³2 (les six) — sechs Stück, 4 Jahre Wachstumszyklus
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Krystales de Normandie N°3
19.00
Les "Krystales" de Normandie N³3 (les six) — sechs Stück, 3 Jahre Wachstumszyklus
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Belons N°2
22.00
Les Belons N³2 (les six) — sechs Stück, 4 Jahre Wachstumszyklus
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Excentriques de la baie de Quiberon N°3
18.00
Les "Excentriques" de la baie de Quiberon N³3 (les six) — sechs Stück, 3 Jahre Wachstumszyklus
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Austern-Mischplatten
24 Austern
61.00
24 huitres
Schätzung≈ 480 kcal24 g Kohlenhydrateausgewogen 71
18 Austern
47.00
18 huitres
Schätzung≈ 360 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
12 Austern
31.00
12 huitres
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
9 Austern
24.00
9 huitres
Schätzung≈ 180 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Krustentiere
pochierten Langoustinen
19.00
Langoustines pochées (6 pièces) — 6 Stück
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Krabbe
20.00
Tourteau (environ 500g.) — ca. 500g
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
1/2 tourteau
10.50
Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Graue Garnelen
7.00
Crevettes grises (environ 200g.) — ca. 200g
Schätzung≈ 110 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Bio « Oso » rosa Garnelen aus Madagaskar
19.00
Crevettes bio « Oso » roses de Madagascar (10 pièces) — 10 Stück
Schätzung≈ 150 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Bio « Oso » rosa Garnelen aus Madagaskar
10.00
Crevettes bio « Oso » roses de Madagascar (5 pièces) — 5 Stück
Schätzung≈ 75 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Pochierter halber kanadischer Hummer
27.00
Le demi-homard canadien poché (environ 300 g) — ca. 300g
Schätzung≈ 210 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Muscheln
Amandes
5.00
Amandes (les six) — sechs Stück
Schätzung≈ 60 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Clam
4.00
Clam (pièce) — pro Stück
Schätzung≈ 30 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Spanische Miesmuscheln
3.00
Moules d’Espagne (les six) — sechs Stück
Schätzung≈ 45 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Schnecken
12.00
Bulots (environ 250g.) — ca. 250g
Schätzung≈ 160 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Strandschnecken
9.00
Bigorneaux (environ 250g.) — ca. 250g
Schätzung≈ 140 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Japanische Venusmuschelnpescatarian
9.00
Palourdes japonaises (les six) — sechs Stück
Schätzung≈ 70 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Seeigelpescatarian
3.00
Oursin (la pièce) — pro Stück
Schätzung≈ 40 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fleischgerichte (EWG, mit Beilage des Tages)
Gegrilliertes Entrecôte
27.00
Entrecôte grillée, moutarde à l’ancienne — mit grobkörnigem Senf
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Kalbsfilet
26.00
Mignon de veau aux champignons — mit Pilzen
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kindermenü
Lachsfilet oder Geflügelfilet
13.00
Escalope de saumon ou filet de volaille, garniture au choix et dessert du moment — Beilage nach Wahl und Dessert des Tages
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Austern- und Meeresfrüchteplatten
Spéciale perle blanche N°3pescatarian
15.00
Brot, Butter, Essig und Mayonnaise werden zu allen Platten gereicht
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Le Crustacépescatarian
56.00
Schätzung≈ 700 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fines claires N°2pescatarian
15.00
Schätzung≈ 200 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Les « Celtiques de la baie de Quiberon » no3pescatarian
15.00
Schätzung≈ 200 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Le Trégastelpescatarian
48.00
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
L’assiette du Moussaillonpescatarian
22.00
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Le Royalpescatarian
62.00
Schätzung≈ 850 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Austern- und Meeresfrüchteplatten
Fines claires N°3pescatarian
13.00
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Spéciale perle blanche N°2pescatarian
17.00
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
« Excentrique » Baie de Quiberon N°3pescatarian
15.00
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Huître plate Belons N°2pescatarian
20.00
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Austern-Variationpescatarian
22.50
Panaché d’huître
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Le Plougrescantpescatarian
59.00
Schätzung≈ 800 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Menüs
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
36.00
Entrée + Plat + Dessert
Schätzung≈ 1600 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 37
Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert
31.00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrate
Teller mit 6 Austernpescatarian
L’assiette de 6 huêtres
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Doraden-Terrine mit Anispescatarian
Terrine de dorade à l’anis
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Goldmakrelenfilet, Lasagne mit provenzalischem Gemüsepescatarian
Filet de merlu doré, lasagnes de légumes provençaux
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rochenflügel mit Kapernpescatarian
Aile de raie aux câpres
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Dessert nach Wahl
Dessert selon vos envies
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 38
Menü für 45€
45.00
Menu à 45€
Schätzung≈ 1500 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 37
Wahl des Austernfischerspescatarian
Choix de L’écailler
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bio-Garnelennest, Quark mit Kräuternpescatarian
Nid de crevettes bio, faisselle aux herbettes
Schätzung≈ 300 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fächer von 3 Fischsorten mit Pfifferlingenpescatarian
L’Éventail de 3 Poissons aux girolles
Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Menü für 56€
56.00
Menu à 56 €
Schätzung≈ 1700 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 37
Teller mit 9 Austernpescatarian
L’Assiette de 9 Huêtres
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Garnelen- und Krabbentatar, Quark mit Dillpescatarian
Tartare de crevettes et tourteau, faisselle à l’aneth
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Seehechtrücken mit Pfifferlingenpescatarian
Dos de maigre aux girolles
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Ganz gegrillte korsische Goldbrassepescatarian
Daurade corse entière grillée
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Erdbeer-Mille-feuillevegetarian
Mille-feuilles aux fraises
Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 31
Eisnougat mit Pistaziensplitternvegetarian
Nougat glacé aux Éclats de Pistaches
Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 33
Empfehlungen des Küchenchefs
Méli-Mélo von kanadischem Hummer, Jakobsmuscheln und Riesengarnelen in Krebscremepescatarian
39.00
Méli-Mélo de Homard canadien, St Jacques et Gambas à la crème de crustacés
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Jakobsmuscheln auf Gemüse-Risottopescatarian
34.00
Poîlée de St Jacques sur lit de Risotto aux petits légumes
Schätzung≈ 510 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Turbotfilet mit Champagnerpescatarian
35.00
Blanc de Turbot au Champagne
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Solefilet, Risotto mit kanadischem Hummer und Jakobsmuschelnpescatarian
37.00
Filet de Sole, Risotto Homard canadien et St Jacques
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Gegrillter Wolfsbarsch-Rücken mit Pfifferlingenpescatarian
32.00
Dos de Bar grillé aux Chanterelles
Schätzung≈ 390 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
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12veggie
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Nur vegetarische Desserts verfügbar
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Die Karte konzentriert sich auf Meeresfrüchte und Fleisch. Nur die Desserts sind vegetarisch, wie das mille-feuilles aux fraises und das nougat glacé aux éclats de pistaches.
2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 91
76dia
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Frische Meeresfrüchte und Fisch
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Optionen. Die Meeresfrüchteplatten und gegrillte Fischgerichte sind sehr geeignet.
75 diabetesfreundlich · 91 Gerichte
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- 2 Rue du Moenchsberg 2, 68100 Mulhouse
- Zeiten
- Mo12:00–13:30Di12:00–13:30, 19:00–21:00Mi12:00–13:30Do12:00–13:30, 19:00–21:00Fr12:00–13:30, 19:00–21:00Sa12:00–13:30, 19:00–21:00SogeschlossenFermé dimanche, lundi et mercredi soir
- Kontakt
- +33389640160 contact@bistrot-a-huitres.fr
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-a-huitres.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %