Restaurant Tea Room Hug
11 Rue du Sauvage, 68100 Mulhouse
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 18. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
JEDEN TAG AUßER SAMSTAG
Tagesteller
14.90
Assiette du jour — Rinderfilet 200g
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Vorspeise des Tages
5.00
Entrée du jour — Kleiner Salat nach Wahl: gemischt, vigneronne oder Käse
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dessert des Tages
3.50
Dessert du jour — Wahlweise: hausgemachte Crème Caramel, Crème Brûlée oder 2 Kugeln Eis mit Sahne
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
KINDERMENÜ
KINDERMENÜ
12.50
LA FORMULE ENFANT — Wahlweise: Nuggets mit Pommes, Hähnchenescalope mit Pommes, Hausgemachter Hamburger mit Pommes + Überraschungsgeschenk! 2 Kugeln
Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 36
COCOTTES
Geschmorte Haxe, Munster-Sauce
26.50
JARRET BRAISÉ, SAUCE MUNSTER — Elsässische handwerkliche Herstellung
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lammkoteletts mit Kräutern
21.00
CÔTES D’AGNEAU AUX HERBES
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsnieren an Senf
19.50
ROGNONS DE VEAU À LA MOUTARDE
Schätzung≈ 500 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsblanquette auf alte Art
8.90
BLANQUETTE DE VEAU À L’ANCIENNE
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Geflügel Cordon Bleu
26.00
CORDON BLEU DE VOLAILLE — Auf Bestellung, mindestens 20 Min. Wartezeit
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Boeuf Bourguignon von geschmorten Rinderbäckchen
20.00
BOURGUIGNON DE JOUES DE BŒUF BRAISÉES
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
BURGER
Burger du Chef
20.00
Brühe und Gemüse, bitte nach Empfehlung fragen
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Burger Piccante
20.00
Hausgemachtes Steak (200g), traditionelles Brot, Piperade, Chorizo, scharfe Sauce, Paprika-Cheddar und Mais
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
TARTARES
L'Alsacien
24.90
L’ALSACIEN — 200g Rindfleisch gewürzt mit Meerrettich, Maggi und Gendarmes
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Le Traditionnel
24.90
200g gewürztes Rindfleisch
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Le Thaï
24.90
200g Rindfleisch mit süßer Sojasauce, Sesam, Zitronengras, Ingwer, Cashewkerne
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
L'Américain
24.90
L’AMÉRICAIN — 200g Rindfleisch mit Barbecue-Sauce, Röstzwiebeln und Essiggurken
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Le Xavier
24.90
200g Fleisch gewürzt mit Paprika und grobem Pfeffer
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Le Barbare
24.90
200g gewürztes Rindfleisch, Knoblauch und Parmesanspäne
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Le Grec
24.90
200g traditionell gewürztes Rindfleisch, einseitig erhitzt
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Le Chinois
24.90
200g Rindfleisch mit Feta, Gurken, schwarzen Oliven und Koriander
Schätzung≈ 430 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Le Mexicain
24.90
LE MEXICAIN « LE PLUS ÉPICÉ » — 200g Rindfleisch gewürzt mit 4 Gewürzen und Nuoc Mam
Schätzung≈ 420 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
L'Espagnol
24.90
L’ESPAGNOL — 200g Rindfleisch gewürzt mit Paprika-Chilipüree
Schätzung≈ 410 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
L'Exotique
26.90
L’EXOTIQUE — 200g Rindfleisch und geräucherte Entenbrust (grobkörniger Senf) mit Balsamico-Vinaigrette
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
L'Exotique (bis)
24.90
L’EXOTIQUE (bis) — Schokoladen- und Bananeneis, Passionsfrucht, Bananenscheiben, Nussmischung, Coulis
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 36
Le Gubbio
26.90
200g Rindfleisch gewürzt mit Salsa Tartufata
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
L'Estivale
24.90
L’ESTIVALE — 200g Rindfleisch mit gerösteten Pinienkernen, Parmesanspänen und Sellerie
Schätzung≈ 460 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
L'Indien
28.90
L’INDIEN — 250g Rindfleisch, Würzung nach Wahl
Schätzung≈ 510 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Le Gargamel
24.90
200g Rindfleisch gewürzt mit Curry und gehacktem Knoblauch
Schätzung≈ 430 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Le Goliath
31.90
300g Rindfleisch, Würzung nach Wahl
Schätzung≈ 620 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
L'Italien
24.90
L’ITALIEN — 200g Rindfleisch mit getrockneten Tomaten, Basilikum und gerösteten Pinienkernen
Schätzung≈ 460 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Le Goliath (bis)
39.50
400g Rindfleisch, Würzung nach Wahl
Schätzung≈ 810 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tartare nach Wahl
28.90
LE TARTARE AU CHOIX (200gr) — 200g
Schätzung≈ 420 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
RIND
Angus Flanksteak
28.00
BAVETTE D’ALOYAU ANGUS 300gr — 300g
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hausgemachtes Steak Haché
16.00
STEAK HACHÉ "MAISON" PUR BŒUF haché minute 200gr — 200g reines Rindfleisch, frisch gehackt
Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderperle
26.00
POIRE DE BŒUF 300gr — 300g
Schätzung≈ 630 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinder-Carpaccio
26.00
CARPACCIO DE BŒUF — 180g mit Timut-Pfeffer
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
GEFLÜGEL
Geflügelschnitzel
20.00
ESCALOPE DE VOLAILLE 250gr — 250g
Schätzung≈ 410 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Paniertes Geflügelschnitzel
22.00
ESCALOPE DE VOLAILLE PANÉE 250gr — 250g
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Geflügelstreifen Curry
21.50
ÉMINCÉ DE VOLAILLE AU CURRY — Currysauce, Ananas, Banane, 250g
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Geflügelstreifen in Rahm
22.00
ÉMINCÉ DE VOLAILLE À LA CRÈME — Gruyère, Persillade, 200g
Schätzung≈ 580 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bouchée à la Reine
22.00
FAÇON BOUCHÉE À LA REINE 250gr — 250gr
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
FISCH
Nordisches Lachstatar
26.00
TARTARE NORDIQUE AU COUTEAU — 200gr rohes und geräuchertes Lachsfilet, Meerrettich, Kapern, Petersilie, Zwiebeln und natives Olivenöl
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thai-Lachstatar
26.00
TARTARE DE SAUMON THAÏ AU COUTEAU — 200gr rohes Lachsfilet mit süßer Sojasauce, Sesamsamen, Zitronengras, Ingwer, Cashewnüssen
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Atlantisches Lachsfilet
26.00
PAVÉ DE SAUMON DE L’ATLANTIQUE — Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
VORSPEISEN
Tagesuppe
6.50
SOUPE DU JOUR
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Grüner Salat
6.50
SALADE VERTE
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Mamie Tana Suppe
5.50
SOUPE DE MAMIE TANA
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Caesar Salad
9.50
SALADE CAESAR — Grüner Salat, gegrilltes Geflügel, Parmesan-Späne, Balsamico, Croutons, getrocknete Tomaten, Caesar-Sauce
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Norwegischer Räucherlachs-Teller
15.50
ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ de Norvège — Zwiebeln, Kapern, Zitrone und Toast
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
Bauernsalat
9.50
SALADE CAMPAGNARDE — Gegrillte geräucherte Speckwürfel, pochiertes Ei, grüner Salat
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Entenleber-Teller
18.00
ASSIETTE DE FOIE GRAS DE CANARD (bloc) — Foie Gras Block, geräucherte Entenbrust, Räucherlachs, geräucherter Schinken, warmer Ziegenkäse, gemischter Salat
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käsesalatvegetarian
9.50
SALADE FROMAGÈRE — Honig-Ziegenkäse-Toast, Kümmel-Munster-Toast, Reblochon-Toast, Emmentaler-Würfel, Feta-Würfel, grüner Salat
Schätzung≈ 510 kcal35 g Kohlenhydrate
Wackes-Teller
9.50
ASSIETTE WACKES — Emmentaler und Fleischwurst, Essiggurken, grüner Salat
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Escargots
10.00
1/2 Dutzend als Vorspeise
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vigneronne-Salatvegetarian, vegan
9.50
SALADE VIGNERONNE — Grüner Salat
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Ozean-Salatpescatarian
15.90
SALADE OCÉANE — Garnelen, Jakobsmuscheln, gebratenes frisches Lachsfilet, Räucherlachs, grüner Salat
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Jakobsmuschel-Tatarpescatarian
26.00
TARTARE DE NOIX DE ST-JACQUES — 180gr mit Timut-Pfeffer
Schätzung≈ 240 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Markknochen
26.00
OS À MOËLLE — Fleur de Sel de Guérande und geröstetes Brot
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Schokoladenmoussevegetarian
5.50
MOUSSE AU CHOCOLAT
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Crème Caramelvegetarian
5.50
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41
Crème Brûléevegetarian
5.50
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Tiramisuvegetarian
7.90
Hausgemachte Alba Mascarpone-Verrine
Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 40
Alba Eisdessert des Momentsvegetarian
7.90
DESSERT GLACÉ ALBA DU MOMENT
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
Fondant au Chocolatvegetarian
7.90
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Profiterolesvegetarian
7.90
Hausgemachte Schokoladensauce
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Café ou Thé Gourmand
8.50
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
EISBECHER
Banana Splitvegetarian
10.00
Vanille-, Schokoladen- und Bananeneis, Schokoladensauce, Banane und Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 32
Pêche Melbavegetarian
11.50
Vanilleeis, Pfirsich in Sirup, Erdbeercoulis und Schlagsahne
Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 39
Poire Belle Hélènevegetarian
11.50
Vanilleeis, Birne in Sirup, Schokoladencoulis und Schlagsahne
Schätzung≈ 510 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 38
Café Liégeoisvegetarian
11.50
Kaffeeeis, heißer Kaffee und Schlagsahne
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Chocolat Liégeoisvegetarian
11.50
Schokoladeneis, heiße Schokolade und Schlagsahne
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Meringue Chantillyvegetarian
9.00
Hausgemachte Baisers und Schlagsahne
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Meringue Glacéevegetarian
9.00
Vanille-, Schokoladen- und Erdbeereis, hausgemachte Baisers und Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
Coupe Danemarkvegetarian
8.50
Vanilleeis, Mirabelle, Baiser, Schokoladensauce und Schlagsahne
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 31
La Cafévegetarian
8.50
Kaffee-, Rum-Rosinen- und Spekulaseis, Baiser und Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 29
Coupe Maréchalvegan
9.50
Zitronensorbet und Gewurztraminer-Schnaps
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Coupe Sergentvegan
9.00
Himbeersorbet und Himbeer-Eau-de-Vie
Schätzung≈ 210 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 32
Coupe Colonelvegan
10.00
Zitronensorbet und Wodka
Schätzung≈ 230 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
En Noir et Blancvegetarian
10.00
Schokoladen- und Stracciatella-Eis, Zitronensorbet, Schokoladensauce, Baiser und Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 29
En Rouge et Noirvegan
9.50
Mirabellen-Sorbet und Mirabellen-Eau-de-Vie
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
COUPE CAPITAINEvegan
9.00
Birnen-Sorbet und Birnen-Eau-de-Vie
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
COUPE NATUREvegetarian
2.50
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
LA FRUITÉEvegetarian
9.00
Himbeer- und Mirabellen-Sorbet, Bananeneis, Bananenscheiben und Sahne
Schätzung≈ 420 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
LA FRAM’FRAISEvegetarian
8.50
Himbeer- und Erdbeer-Minze-Basilikum-Sorbet, Erdbeereis, Erdbeerkulisse und Sahne
Schätzung≈ 380 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 34
NOËL EN ALSACEvegetarian
10.00
Berawecka-, Schokoladen- und Pistazieneis, Schokoladensauce und Sahne
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
LA ROUGEvegetarian
10.50
Erdbeer-Minze-Basilikum-, Himbeer- und Erdbeereis, Erdbeerkulisse, Tagada-Erdbeeren und Sahne
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 38
LA PIRATEvegetarian
13.00
Schokoladen-, Kaffee-, Rumrosinen- und Bananeneis, Bananenscheiben und Sahne
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 37
LA VERGERvegetarian
11.00
Mirabellen-, Himbeer- und Birnen-Sorbet, Erdbeereis, Erdbeerkulisse und Sahne
Schätzung≈ 410 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 37
LA CRÉMEUSEvegetarian
8.50
Karamell-, Stracciatella-, Isigny-Rahm-, weißem Kaffee- und Vanilleeis, AFFOGATO heißer Kaffee
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
LA HUMMMMvegetarian
9.50
Schokoladen-, Bananen- und Nuti-Eis, Bananenscheiben, geröstete Haselnüsse, Schokoladensauce und Sahne
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 33
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49veggie
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Begrenzte vegetarische Hauptgerichte
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Sie können eine Salade fromagère oder eine Salade vigneronne wählen. Es gibt eine große Auswahl an Desserts wie Mousse au Chocolat und Profiteroles. Die Karte bietet viele Fleischgerichte wie Tartares und Steaks.
33 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 90
78dia
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Fleisch und Fisch kohlenhydratarm
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Tartares mit wenigen Kohlenhydraten. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß.
47 diabetesfreundlich · 90 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- 11 Rue du Sauvage, 68100 Mulhouse
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33389453386
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-hug.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 17 %, Vertrauen 35 %
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