Restaurant l'Esterel
83 Avenue de la 1ère Division Blindée, 68100 Mulhouse
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
UNSERE VORSPEISEN
Garnelen-Carpacciopescatarian
29.00
Carpaccio de crevettes et son tartare au caviar, wakamé et condiment aux piquillos — mit Kaviar-Tartar, Wakamé und Piquillo-Condiment
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vintage-Sardinepescatarian
26.00
Sardine millésimée, servie dans sa boîte sur un caviar d’aubergine fumée — serviert in der Dose auf geräuchertem Auberginen-Kaviar
Schätzung≈ 240 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gourmet-Salatvegetarian
28.00
Salade gourmande aux saveurs du Sud — mit Aromen des Südens
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
DIE ENTENLEBER
Duo von Enten- und Gänseleber
28.00
Duo de foie gras de canard et d’oie cuit au naturel, pìhes de saison,sorbet basilic — naturgegart, Saisonfrüchte, Basilikum-Sorbet
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydrate
UNSERE VORSPEISEN
Hausgemachter Presskopf
4.50
Presskopf maison
Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Duo von Enten- und Gänseleber
18.00
Duo de foie gras de canard et d’oie cuit au naturel — naturgegart
Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fines de Claire Austernpescatarian
28.00
Huîtres fines de claire en gelée d’eau douce au persil, crème de raifort et ses perles de caviar — in Süßwassergelee mit Petersilie, Meerrettichcreme und Kaviarperlen
Schätzung≈ 160 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pâté en croûte
4.50
Pâté en croûte au foie gras et truffes du Périgord, échalotes confites à la crème de cassis — mit Foie Gras und Périgord-Trüffeln, confierte Schalotten mit Cassiscreme
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Forellenfilet Marbrépescatarian
8.00
Marbré de filet de truite parfumée à l’aneth — mit Dill aromatisiert — minimum 6 Personen
Schätzung≈ 150 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Freilandhuhn-Tourte
7.00
Tourte de volaille fermière au foie gras de canard, morille et vin jaune — mit Entenleber, Morcheln und Vin Jaune — für 4, 6 oder 8 Personen
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
UNSERE FISCHGERICHTE
Schollen-Mille-feuillepescatarian
30.00
Mille feuilles de sole soufflée aux morilles et vin jaune — souffliert mit Morcheln und Vin Jaune
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bouillabaissepescatarian
30.00
Bouillabaisse de poissons et sa garniture — Fischsuppe mit Beilagen
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Heilbuttfiletpescatarian
30.00
Filet de St Pierre à la noix de coco, perle de yuzu, écrasée au pamplemousse rose — mit Kokos, Yuzu-Perlen, rosa Grapefruit-Stampf
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gebratenes Jakobsmuschelfiletpescatarian
30.00
Filet de turbot rôti sur son gratin de macaronis aux cèpes, crème légère au parmesan de vache rouge — auf Steinpilz-Macaroni-Gratin, leichte Rotkuh-Parmesancreme
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate
UNSERE FLEISCHGERICHTE
Kalbsfilet Mignon
28.00
Filet mignon de veau (UE) — Saucenwahl: Morcheln und Vin Jaune oder Périgord-Trüffel
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Französisches Lammkarree
28.00
Carré d’agneau Français rôti à la fleur de thym, ail confit — gebraten mit Thymianblüten, confiertem Knoblauch
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinder-Tournedos
28.00
Tournedos de filet de bœuf, sauce au vin de grave — mit Graves-Weinsauce
Schätzung≈ 540 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Beef Wellington
28.00
Filet de bœuf Wellington , sauce Périgourdine — Périgourdine-Sauce — minimum 6 Personen
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Kalbsfilet Wellington
28.00
Filet mignon de veau Wellington , sauce Périgourdine — Périgourdine-Sauce — minimum 6 Personen
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
UNSERE KÄSE
Brie de Meauxvegetarian
13.00
Brie de Meaux foisonné aux truffes noires du Périgord — mit schwarzen Périgord-Trüffeln — minimum 6 Personen
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DAS CLIN D'OEIL MENÜ
LE MENU CLIN D'OEIL
70.00
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 25
ALS VORSPEISE
Vintage-Sardinepescatarian
Sardine millésimée, servie dans sa boîte sur un caviar d’aubergine œuf — im Originaldosen serviert auf Auberginenkaviar und Ei
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Duo von Enten- und Gänseleber
Duo de foie gras de canard et d’oie cuit au naturel, Pêches de saison, sorbet basilic — naturgegart, Saisonpfirsiche, Basilikum-Sorbet
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CAPPUCINO SURPRISE
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ALS HAUPTGERICHT
Kalbskotelett (EU)
Côte de veau (UE) poêlée, aux girolles, risotto et légumes de saison — gebraten mit Pfifferlingen, Risotto und Saisongemüse
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Duo von Hummer und gegrilltem Oktopuspescatarian
Duo de homard et poulpe grillé, piperade basquaise, burrata croustillante, jus corsé de langoustines — Basquaise Piperade, knusprige Burrata, konzentrierter Langoustinenfond
Schätzung≈ 680 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
ALS DESSERT
Auswahl gereifter Käsevegetarian
Variation de fromages affinés de la Maison ST Nicolas — von Maison ST Nicolas
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Eiskaffee
Café glacé aux noisettes caramélisées et aux éclats de chocolat — mit karamellisierten Haselnüssen und Schokoladenstücken
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Wildheidelbeer-Kristallvegetarian
Cristalline de myrtilles sauvages au cassis, douceur de fromage blanc, sorbet citron vert kalamansi — mit Johannisbeere, Quark und Kalamansi-Limetten-Sorbet
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate
Pavlovavegetarian
Pavlova aux fraises et framboises parfumée au citron vert — mit Erdbeeren, Himbeeren und Limette
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 39
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85dia
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Französische Klassiker mit wenig Kohlenhydraten
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte, die von Natur aus kohlenhydratarm sind. Die Fleischgerichte eignen sich sehr gut für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.
22 diabetesfreundlich · 31 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- 83 Avenue de la 1ère Division Blindée, 68100 Mulhouse
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33389442324
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), esterel-weber.fr