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Restaurant L'Oxalis

Rue Poincaré 11, 68100 Mulhouse

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Gebratene Entenleber
18.00
Foie gras de canard poêlé, potimarron et butternut rôtie, poire pochée, Sablé Chataigne et noisette, jus de viande à la framboise — gerösteter Hokkaido- und Butternusskürbis, pochierte Birne, Kastanien-Haselnuss-Sablé, Himbeer-Fleischjus
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydrate
Krab-Ravioli
17.00
Raviole de crabe, celeris rave en deux textures, émulsion de bisque de Homard — Sellerie in zwei Texturen, Hummerbisque-Emulsion
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knuspriges Wassermelonen-Sushivegan
16.00
Sushi croquant à la pastèque, radis, sésame noir, sauce soja — Radieschen, schwarzer Sesam, Sojasauce
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hauptspeisen
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
28.00
Sandre grillé sur peau, arancini de paella, émulsion au paprika fumé, fenouil croquant et tomates cerise confites — Paella-Arancini, geräucherte Paprika-Emulsion, knackiger Fenchel und konfierte Kirschtomaten
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gegrilltes Boeuf Bourguignon
28.00
Effiloché grillé de boeuf bourgignon, knodel doré, carottes glacées et girolles, jus bourgignon au vin rouge — goldbrauner Knödel, glasierte Karotten und Pfifferlinge, Rotwein-Jus
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rigatoni mit Pistazienpestovegetarian
26.00
Rigatoni pesto de pistache, burrata crémeuse, pistache torréfiées — cremige Burrata, geröstete Pistazien
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Desserts
Tartelette Art Snickers
9.00
Tartelette façon Snickers, ganache au chocolat blanc et caramel — weiße Schokoladenganache und Karamell
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Frische Melone und Jet 27vegan
9.00
Melon frais et Jet 27, citron vert et sorbet citron — Limette und Zitronensorbet
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Traditionelles Floating Islandvegetarian
9.00
Ile flottante traditionnelle à la vanille de Madagascar — mit Madagaskar-Vanille
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Auswahl gereifter Käsevegetarian
9.00
Assiette de fromage affinés
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Das Oxalis-Menü
Das Oxalis-Menü
Le Menu Oxalis — Vorspeise, Hauptgang, Dessert
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 29
Das 2-Gänge-Menü
Das 2-Gänge-Menü
Le Menu en 2 plats — Vorspeise / Hauptgang oder Hauptgang / Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 43

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73veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Rigatoni mit Pistazienpesto und Burrata bestellen. Es gibt eine vegane Vorspeise mit Wassermelonen-Sushi. Als Dessert gibt es Melone mit Zitronensorbet.

5 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 12

75dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Kohlenhydrat-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Die Auswahl enthält verschiedene Gerichte mit mittlerem glykämischen Index.

4 diabetesfreundlich · 12 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue Poincaré 11, 68100 Mulhouse
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33389466271
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-loxalis.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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