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Meisterhaus Thurm

Thurmer Hauptstraße 18, 08132 Mülsen

Jetzt geschlossen · öffnet Do 16:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Hausgemachtes Würzfleisch mit Toast
5.60
Homemade seasoned meat with toast
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Suppen
Kraftbrühe mit Ei dazu Toast
3.20
Beef broth with egg and toast
Schätzung≈ 210 kcal20 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Soljanka mit Toast
4.20
Homemade Solyanka with toast
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrate
Salat
Kleiner Salattellervegetarian
5.90
Small side salad
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Großer Salatteller mit warmen Schnitzelstreifen
11.20
Large salad with warm schnitzel strips
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Großer Salatteller mit warmen Putenstreifen
11.20
Large salad with warm turkey strips
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Vegetarische Gerichte
Gebackener Camembert mit Herzogin Kartoffeln und eine Salatbeilagevegetarian
13.60
Baked Camembert with Duchess potatoes and salad
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
2 Spiegeleier mit Bratkartoffelnvegetarian
7.90
Fried eggs with fried potatoes
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Champignonomelette mit Herzogin Kartoffeln dazu eine Salatbeilagevegetarian
13.60
Mushroom omelette with Duchess potatoes and salad
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydrate
Frisch aus der Pfanne
Schweineschnitzel mit Zitrone dazu Pommes frites
12.80
Pork schnitzel with lemon and fries
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Schweineschnitzel mit Champignon und Bratkartoffeln
15.70
Pork schnitzel with mushrooms and fried potatoes
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Schweineschnitzel „Cordon Bleu“ mit Pommes frites
15.70
Pork Cordon Bleu with fries
Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate
Schweineschnitzel mit Spiegelei dazu Pommes frites
15.20
Pork schnitzel with fried egg and fries
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrate
Schweinesteak „Strindberg“ dazu Pommes frites
15.20
Pork steak Strindberg with fries
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Schweinesteak „au four“ mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu Herzogin Kartoffeln
16.20
Pork steak au four with seasoned meat and cheese
Schätzung≈ 880 kcal40 g Kohlenhydrate
Rumpsteak mit Kräuterbutter dazu Pommes frites
25.50
Rump steak with herb butter and fries
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Geflügelgerichte
Flugentenkeule dazu hausgemachtes Rotkraut und Thür. Klöße²
17.80
Roasted duck leg with red cabbage and dumplings
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Hänchen Cordon Bleu mit Pommes frites
15.70
Chicken Cordon Bleu with fries
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
Putensteak Hawaii (mit Ananas und Käse überbacken) dazu Herzogin Kartoffeln
15.70
Turkey steak Hawaii with pineapple and cheese
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Bratengerichte nach Großmutter `s Art
Sauerbraten dazu hausgemachtes Rotkraut und Thür. Klöße ²
17.90
Sauerbraten with red cabbage and dumplings
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Rinderroulade dazu hausgemachtes Rotkraut und Thür. Klöße ²
20.20
Beef roulade with red cabbage and dumplings
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Rothirschgulasch dazu hausgemachtes Rotkraut und Thür. Klöße²
17.50
Red deer goulash with red cabbage and dumplings
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate
Rothirschbraten dazu hausgemachtes Rotkraut und Thür. Klöße²
18.70
Red deer roast with red cabbage and dumplings
Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate
Wildhasenkeule dazu hausgemachtes Rotkraut und Thür. Klöße²
21.70
Wild hare leg with red cabbage and dumplings
Schätzung≈ 750 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Fischgerichte
Rotbarschfilet mit Zitrone dazu Kartoffeln und hausgemachtes Rotkrautpescatarian
15.70
Red fish fillet with lemon and potatoes
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Forelle „Müllerin Art“ mit Butter dazu Kartoffeln und hausgemachtes Rotkrautpescatarian
16.80
Trout Meuniere with butter and potatoes
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zanderfilet in Dill-Sahne Soße mit Kartoffeln und hausgemachtes Rotkrautpescatarian
19.90
Zander fillet in dill cream sauce with potatoes
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Stimmt diese Karte noch?

49veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische deutsche Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt gebackenen Camembert, Champignonomelette oder Spiegeleier mit Bratkartoffeln. Ein kleiner Salatteller ist ebenfalls verfügbar. Der Rest der Karte bietet Fleisch und Fisch.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 27

74dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen in Thurm

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte. Salate mit Fleisch und Fischgerichte haben einen niedrigen glykämischen Index.

8 diabetesfreundlich · 27 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Thurmer Hauptstraße 18, 08132 Mülsen
Zeiten
Mo16:00–21:00
Digeschlossen
Migeschlossen
Do16:00–21:00
Fr16:00–21:00
Sa11:00–14:00, 17:00–22:00
So11:00–14:00
Kontakt
+493760125272
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), meisterhaus-thurm.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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