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Schneider Bräuhaus Berg am Laim

Baumkirchner Str. 5, 81673 München

Jetzt geöffnet · bis 23:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Pfannkuchensuppe
6.90
Pancake Soup — Tafelspitzbrühe | Pfannkuchen-Streifen | Wurzelgemüse | frische Kräuter
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Bärlauch Creme Suppe
8.90
Wild Garlic Cream Soup — Bärlauch | Sahne | Grüner Spargel
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgebeiztes Lachstatar
16.90
Cured Salmon Tartare — Lachsfilet | Reiberdatschi | Salatbouquet | Vinaigrette | Wasabicreme
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bayerischer Obazder
12.90
Bavarian Obazda — Camembert | Frischkäse | Paprika | Radieschen | Zwiebelringe | Landbrot
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Bayerisches Brotzeitbrettl
16.90
Bavarian Brotzeit Platter — Lauwarmer Schweinebraten | Kamin Wurz | Südtiroler Speck | Wacholder Schinken | Brotchips | Emmentaler | Bonifaz | Obazder | Butter | Landbrot
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Saisonale Salate
Saisonaler Beilagensalatvegetarian
5.50
Seasonal Side Salad — Blattsalate | Tomaten | Gurken | Karotten | Apfel-Balsamico-Dressing
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bayerischer Wurstsalat
11.90
Bavarian Sausage Salad — Regensburger | Essiggurken | Essig-Öl-Dressing | Landbrot
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schweizer Wurstsalat
12.90
Swiss Sausage Salad — Regensburger | Käse | Essiggurken | Essig-Öl-Dressing | Landbrot
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Caesar Salat
18.90
Caesar Salad — Hähnchenschnitzel | Romanasalat | Caesar-Dressing | Parmesan | Baguette
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Gratinierter Ziegenkäse-Salatvegetarian
17.90
Gratinated Goat Cheese Salad — Kandierte Walnüsse | Tomaten | Karotten | Gurken | Apfel-Balsamico- Dressing | Baguette
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate
Gebackene Blumenkohlröschen [vegan]vegan
14.90
Baked Cauliflower Florets — Kartoffelsalat | vegane Remoulade | Blumenkohl
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Vegetarisch/Vegan
Bräuhaus Pilz-Trüffel-Burger [vegan]vegan
19.90
Mushroom Truffle Burger — Eingelegte Sommertrüffel | Pilz-Patty | Zwiebeln | Tomaten | Schneider' Burger Soße | Trüffel-Pommes
Schätzung≈ 920 kcal85 g Kohlenhydrate
Bergkässpatzen aus der Pfannevegetarian
13.90
Mountain Cheese Spätzle — Bergkäse | Röstzwiebeln | Kräuter
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Tiroler Spinatknödelvegetarian
17.90
Tyrolean Spinach Dumplings — Salbeibutter | Kandierte Walnüsse | Parmesan | Confierte Tomaten
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Rahmschwammerlvegetarian
14.90
Creamy Mushrooms with Dumplings — Semmelknödel | Rahmschwammerl-Soße | Kräuter
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Gratinierte Kaspressknödelvegetarian
16.90
Gratinated Cheese Dumplings — Spinat | Käse | Pilzrahmsoße | Confierte Tomaten
Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Hauptgänge
Metzgerplatte
19.90
Butcher's Platter — Rindswurst | Schweinsbratwürstl | Wollwurst | Sauerkraut | Röstkartoffeln | Schneider-Weisse-Jus | Senf
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Geschmorte Rinderroulade
21.90
Braised Beef Roulade — Hausgemacht | Senf-Aventinus-Soße| Kartoffelknödel | Apfelblaukraut
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Ofenfrischer Schweinebraten
15.90
Roast Pork — Hausgemachter Semmelknödel | Krautsalat | Schneider-Weisse-Jus
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Knusprige Schweinshaxe
19.90
Crispy Pork Knuckle — 1/2 Hinterhaxe | Kartoffelknödel | Schneider-Weisse-Jus
Schätzung≈ 950 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rustikales Rumpsteak
24.90
Rump Steak — Rind | ca. 220g | Ofenkartoffel | Sauerrahm | Kräuterbutter
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kalbsleber vom Grill
19.50
Grilled Calf Liver — Röstkartoffeln | Preiselbeeren | Apfel | Weißbier-Zwiebel-Jus
Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Original "Wiener Schnitzel"
29.50
Wiener Schnitzel — Kalbs-Oberschale | Kartoffelsalat | Preiselbeeren | Zitrone
Schätzung≈ 880 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Alpen-Burger mit Bergkäse
19.50
Alpine Burger with Mountain Cheese — Josefs Patty vom Rind | Bergkäse | Zwiebeln | Tomate | Essiggurke | Burger Soße | Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Holzfäller-Steak
20.90
Lumberjack Steak — Schweinehalssteak | Knoblauch-Marinade | Weißbier-Zwiebel-Jus | Ofenkartoffel | Sauerrahm
Schätzung≈ 820 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gegrilltes Lachsfiletpescatarian
23.90
Grilled Salmon Fillet — Röstkartoffeln | Grillgemüse | Kräuterbutter
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Sauerbraten vom bayerischen Rind
19.50
Bavarian Beef Sauerbraten — abgebräunte Serviettenknödel | Wurzelgemüse | Sauerbraten-Soße
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Zwiebelrostbraten
28.90
Onion Roast Beef — Rinderlende | Röstkartoffeln | Weißbier-Zwiebel-Jus
Schätzung≈ 740 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Dessert
Hausgemachter Kaiserschmarrnvegetarian
11.90
Kaiserschmarrn — Goldbraun karamellisiert | Mandeln | Rosinen | Frische Beeren | Apfelmus
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 40
Apfelkücherl mit Zimtzuckervegetarian
8.90
Apple Fritters — Frische Beeren | Vanilleeis | Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 29
Sorbet-Duo mit frischer Minzevegan
8.90
Sorbet Duo — Zitrone | Himbeere
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Für unsere kleinen Gäste
Kinder Schnitzel
9.00
Kids Schnitzel — Hähnchenschnitzel Wiener Art | Pommes
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrate
Butterspätzle mit Soßevegetarian
4.00
Butter Spätzle
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kartoffelknödel mit Soßevegetarian
5.00
Potato Dumplings
Schätzung≈ 380 kcal50 g Kohlenhydrate
Portion Pommesvegan
5.00
French Fries — Ketchup | Mayonnaise
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
Apfelkücherlvegetarian
4.50
Kids Apple Fritters — 2 Apfelkücherl | Vanille Eis
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate

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86veggie
scoreSchätzung

Herzhafte bayerische vegetarische Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte bietet sättigende Optionen wie Bergkässpatzen und Tiroler Spinatknödel. Veganer können gebackene Blumenkohlröschen oder den Pilz-Trüffel-Burger wählen.

15 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 36

68dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme bayerische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Gegrillter Lachs und Steaks sind gute Optionen.

16 diabetesfreundlich · 36 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Baumkirchner Str. 5, 81673 München
Zeiten
Mo16:30–23:30
Di16:30–23:30
Mi16:30–23:30
Do16:30–23:30
Fr16:30–23:30
Sa16:30–23:30
So16:30–23:30
Warme Küche bis 21:30 Uhr
Kontakt
+49894316381 brauhaus.bal@schneider-weisse.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weisses-brauhaus-bergamlaim.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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