Eataly München

Blumenstraße 4, 80331 München

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SNACKS

Prosciutto di Parma DOP

5.50

Mit Rucola

Schätzung≈ 180 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Supplì Pomodoro e Mozzarellavegetarian

6.00

SUPPLÎs POMODORO E MOZZARELLA — Frittierte Reiskrokette, Tomaten, Mozzarella

Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydrate

Parmigiano Reggiano DOPvegetarian

5.50

Mit Rucola

Schätzung≈ 160 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Fiore di Zucca Fritto

6.00

Zucchiniblüte im Teigmantel, Mozzarella, Sardellen

Schätzung≈ 190 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Burrata Pugliesevegetarian

5.50

Mit Rucola

Schätzung≈ 250 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Calamari Frittipescatarian

10.00

Kalamari, mediterraner Dip, Zitrone

Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mortadella di Bologna IGP

5.50

Mit Rucola

Schätzung≈ 210 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Arancina al Ragù

9.00

Frittierte Reiskrokette, Hackfleisch, Erbsen

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate

VORSPEISEN

Aperitivo Eataly

28.00

Aufschnittplatte mit Prosciutto di Parma DOP, Mortadella, Burrata, Parmigiano Reggiano DOP, getrockneten Tomaten

Schätzung≈ 1400 kcal60 g Kohlenhydrate

Tomate und Stracciatella Käsevegetarian

9.00

Bruschetta

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Prosciutto di Parma DOP, Burrata und Trüffel

11.00

PROSCIUTTO DI PARMA DOP, BURRATA-KÄSE, TRÜFFEL — Bruschetta

Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydrate

Beide Bruschetta-Variationen

18.00

Schätzung≈ 730 kcal70 g Kohlenhydrate

Gnocco Fritto e Prosciutto di Parma DOP

13.00

Frittierte Teigtaschen, Prosciutto di Parma DOP

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate

Prosciutto di Parma DOP e Melone

15.00

Melone mit 20 Monate gereiftem Prosciutto di Parma DOP

Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tartare con Zucchine alla Scapece

15.00

Fassona-Rindertatar mit marinierten Zucchini (Knoblauch, Essig, Minze)

Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

HAUPTSPEISEN

Melanzana alla Parmigianavegetarian

19.50

Frittierte Auberginen, Tomatensauce, Parmigiano Reggiano DOP, Mozzarella, Basilikum

Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Polpo e Burratapescatarian

27.00

Oktopus auf Kartoffelbett, Burrata

Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Vitello Tonnato

19.50

Kalbfleisch mit Thunfischsoße und Kapern

Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Calamari Grigliatipescatarian

29.00

Gegrillte Kalamari, Quetschkartoffeln, Zucchine alla Scapece

Schätzung≈ 490 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Tagliata di Pollo

18.00

Gegrillte Hähnchenbrust, Rucola, Parmigiano Reggiano DOP, Datteltomaten

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Frittura Mista di Pescepescatarian

28.00

Frittierte Kalamari, Garnelen und Sardellen

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate

GEGRILLES FLEISCH

Costata

9.90

Ribeye-Steak vom Chianina-Rind

Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Controfiletto

12.90

Entrecote vom Fassona-Rind

Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Fiorentina

10.90

Steak vom Chianina-Rind

Schätzung≈ 700 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Filetto

14.90

Filet vom Fassona-Rind

Schätzung≈ 500 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Tagliata

26.00

Tagliata (ca. 200g) vom Fassona-Rind

Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

BEILAGEN

Patata Eatalyvegan

8.00

Frittierte „Avezzano“ Kartoffeln, mediterraner Dip

Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate

Insalatina Mistavegan

7.00

Gemischter Salat, Tomaten, Karotten, Gurken

Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Rucola, Parmigiano e Pomodorinivegetarian

8.00

Rucola, Parmigiano Reggiano dop, Datteltomaten

Schätzung≈ 200 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Zucchine alla Scapecevegan

8.00

Frittierte und marinierte Zucchini mit Knoblauch, Minze, Essig

Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Verdure al Fornovegan

8.00

Im Ofen gebackene Zucchini, Auberginen, Paprika

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

SALATE

Insalata Cesare

18.00

Gemischter Salat, gegrilltes Hähnchen, Grana Padano dop Käse, Brotcroutons, Dressing

Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Cous Cous di Verdurevegan

15.00

Couscous mit pfannengebratenem Gemüse

Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 82

Insalata con Gamberi, Avocado e Uovapescatarian

19.50

Gemischter Salat mit Garnelen, Avocado, Eiern und Joghurt-Senf-Dressing

Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Caprese con Burratavegetarian

13.50

Caprese mit gelben und roten Datteltomaten und apulischer Burrata

Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

ERSTE GÄNGE

Spaghetto Eataly Veganvegan

15.50

Datteltomaten-Soße, Basilikum

Schätzung≈ 500 kcal80 g Kohlenhydrate

Spaghetto Eataly e Stracciatellavegetarian

18.50

Datteltomaten-Soße, Käse, Basilikum

Schätzung≈ 650 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Tagliatella al Ragù

19.50

Bolognese Ragout

Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Mezza Manica alla Carbonara

21.50

Cremige Eigelb-Pecorino Sauce, Guanciale

Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrate

Spaghetto alle Vongolepescatarian

27.00

Muscheln und Zitronenabrieb

Schätzung≈ 550 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Raviolo Pomodorini e Burratavegetarian

22.00

Ricotta-Spinat-Teigtasche, sautierte Kirschtomaten, Burratacreme und Basilikum

Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Tagliatella al Tartufo Nerovegetarian

26.00

Butter und geriebener schwarzer Trüffel

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate

Lasagna Classica Emiliana

19.50

Mit Bolognese Ragout

Schätzung≈ 750 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Zuppa del Giorno

6.50

Tagessuppe nach der Fantasie unseres Küchenchefs

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

PIZZEN

Burrata e Acciughepescatarian

19.90

Piennolo-Tomaten, Burrata, Kantabrische Sardellenfilets und Kapern

Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate

L' Aperitivo Fresco

22.90

Fior di Latte Mozzarella, Prosciutto di Parma DOP, Rucola, Kirschtomaten, Tomatensauce

Schätzung≈ 1050 kcal85 g Kohlenhydrate

Margherita Verace DOPvegetarian

19.00

Tomatensauce, San-Marzano-Tomatenfilets, Büffelmozzarella und nativem Olivenöl extra

Schätzung≈ 820 kcal80 g Kohlenhydrate

Diavola Gialla e 'Nduja

19.00

Gelbe Datterino-Tomaten, Fior-di-latte-Mozzarella, pikante Salami und ’Nduja aus Spilinga

Schätzung≈ 980 kcal78 g Kohlenhydrate

Capricciosa

19.90

Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Champignon Pilze, Schinken, Artischocken und Schwarze Oliven

Schätzung≈ 920 kcal78 g Kohlenhydrate

Gialla Tonno e Cipollepescatarian

18.90

Gelbe Datterino-Tomaten, geräucherte Provola-Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln und schwarze Oliven

Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrate

Calzone Ricotta e Salame

19.90

Gefüllte Pizza mit geräucherter Provola, Salami aus Neapel, Büffelricotta, Tomatensauce, Pfeffer und Basilikum

Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate

Margheritavegetarian

15.50

Fior di Latte Mozzarella, Olivenöl extra und Basilikum

Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Quattro Formaggivegetarian

18.90

Geräucherte Provola-Mozzarella, Gorgonzola, Pecorino Romano, Grana Padano und Sahne

Schätzung≈ 1150 kcal72 g Kohlenhydrate

Parma e Grana

20.90

Fior di Latte Mozzarella, Prosciutto di Parma DOP, Grana Padano DOP Späne, Rucola, Kirschtomaten, natives Olivenöl extra

Schätzung≈ 980 kcal78 g Kohlenhydrate

Vegetarianavegetarian

18.90

Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Auberginen, Zucchini, Paprika, Grana Padano DOP

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

Baciata Capresevegetarian

20.90

Gefaltete Pizza mit Rispentomaten, Büffelmozzarella, Rucola und nativem Olivenöl extra

Schätzung≈ 880 kcal72 g Kohlenhydrate

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89veggie
scoreSchätzung

Viele italienische vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Melanzana alla Parmigiana, Raviolo Pomodorini e Burrata und vegetarische Pizza wählen. Es gibt auch vegane Optionen wie Spaghetto Eataly Vegan und Cous Cous di Verdure.

21 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 56

81dia
scoreSchätzung

Viel gegrilltes Fleisch und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet viele proteinreiche Optionen. Gegrillte Fleischgerichte und Salate sind kohlenhydratarm.

25 diabetesfreundlich · 56 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Blumenstraße 4, 80331 München
Zeiten: Mo12:00–21:30
Di12:00–21:30
Mi12:00–21:30
Do12:00–21:30
Fr12:00–22:00
Sa12:00–22:00
Sogeschlossen
3. Oktober geschlossen
Kontakt: +4989248817711 info.muenchen@eataly.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eataly.net/de_de/geschaefte/muenchen
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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