zurück zur Suche

Pure Wine & Food

Neureutherstr. 15, 80799 München

Jetzt geschlossen · öffnet 18:00

€€€€
BewertungReservierenAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Chef's Choice Menü
4-Gang-Menü
90.00
4-course tasting menu — beinhaltet immer Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang & Dessert oder Käse
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 35
5-Gang-Menü
108.00
5-course tasting menu — beinhaltet immer Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang & Dessert oder Käse
Schätzung≈ 2100 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 35
6-Gang-Menü
126.00
6-course tasting menu — beinhaltet immer Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang & Dessert oder Käse
Schätzung≈ 2400 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 35
Schwertfisch Carpaccio
Swordfish Carpaccio — grüner Spargel | Romesco Salsa | frittierte Kapern | Portulak
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hirsch Bresaola
Venison Bresaola — Topinambur | Preiselbeere | Kürbiskerne | Wildkräuter
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Risotto
Mushroom Risotto — Pfifferlinge | fermentierte Feigen | Thymian | Parmesan Schaum
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrate
Lachsforellenfilet
Salmon Trout Fillet — Karotten-Ingwer-Crème | Pak Choi | Ponzu | Yuzu | Sesam
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Flanksteak von Werdenfelser Rind
Beef Flank Steak — Szechuan-Pfeffer | Süßkartoffel | Rotkohl Kimchi | Portwein-Pflaumen Jus
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Nougat-Schokoladen Mousse
Nougat Chocolate Mousse — Kirschen | Haselnuss | Acai Sorbet
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
Käsevariation vom Maitre Affineur Waltmann
Cheese Selection — Chutney | Pane Carasau
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Vorneweg
Oida Topfn (Münchner Käse Manufaktur)
21.90
Munich Cheese — Dattel | gepickelte Beete | Kumquat | Kresse
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tomaten Tatarvegetarian
21.90
Tomato Tartare — Topinambur | Salz-Zitrone | Pinienkerne | Basilikum-Öl
Schätzung≈ 260 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hauptsächlich
Wakame Tofuvegan
27.90
Karotten-Ingwer-Crème | Pak Choi | Yuzu | Sesam
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Flanksteak von Werdenfelser Rind
37.90
Beef Flank Steak — Szechuan-Pfeffer | Süßkartoffel | Rotkohl Kimchi | Portwein-Pflaumen Jus
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Hinterher
Mandel Frangipane
15.50
Almond Frangipane with Pear — Williams Birne | Birnensorbet | Malzbier Gel | Moorbirnen Luft
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43
Nougat-Schokoladen Mousse
15.50
Nougat Chocolate Mousse — Kirschen | Haselnuss | Acai Sorbet
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
Zweierlei Sorbetsvegan
8.90
Assorted Sorbets
Schätzung≈ 220 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35

Stimmt diese Karte noch?

63veggie
scoreSchätzung

Kleine Auswahl vegetarischer Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Tomaten Tatar und Wakame Tofu. Die Sorbets sind vegan. Die anderen Gerichte enthalten Fleisch und Fisch.

3 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 17

70dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Optionen und niedriger GI

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet mehrere proteinbasierte Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Der Fokus liegt auf frischen Zutaten und Fisch.

7 diabetesfreundlich · 17 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Neureutherstr. 15, 80799 München
Zeiten
Mogeschlossen
Di18:00–01:00
Mi18:00–01:00
Do18:00–01:00
Fr18:00–01:00
Sa18:00–01:00
Sogeschlossen
Restaurant will close permanently on July 11, 2026
Kontakt
+4989399936 info@pure-wine-food.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pure-wine-food-muenchen.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

Inhaber von Pure Wine & Food? Beanspruche dein Lokal.