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Shimai

Theresienstraße 87, 80333 München

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

STARTER
Edamamevegan
6.00
Chili-Meersalz
Schätzung≈ 120 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Hausgemachte Frühlingsrollen
7.00
DEEP FRIED HOMEMADE SPRING ROLL — gefüllt mit Mais-Huhn, Karotten, Glasnudeln, Shiitake und Rettich
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Chicken Crystal Rolls
7.00
Sommerrollen mit Mais-Huhn
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tofu Sommerrollenvegan
7.00
TOFU SUMMERROLLS — Sommerrollen mit mariniertem Tofu
Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Avocadosalatvegan
7.00
SALAT AVOCADO — mit Cashewnüssen
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
WOK & GRILL
Spicy Beef Basil
15.00
Black Angus, Basilikum, Chili, pikant
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Beef Ginger
15.00
Black Angus, frischer Ingwer, Gemüse
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Duck Satay Curry
knusprige Ente, hausgemachte Erdnuss-Curry-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Duck Tamarind
15.00
knusprige Ente, original süß-fruchtige Tamarinden-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gegrillte Hähnchenbrust Ingwer
13.00
GRILLED CHICKEN BREAST GINGER — gegrillte Maishähnchenbrust, Gemüse, Ingwer-Sauce
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Green Hornet Chicken
16.00
sautierte Maishähnchenbrust, Kokoscreme-Sauce, grüne Chili-Paste
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrillter Lachspescatarian
12.00
GRILLED SALMON — norwegisches Lachsfilet, Gemüse, Ingwer-Yaki-Sauce
Schätzung≈ 410 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tofu Zitronengras Chilivegan
16.00
TOFU LEMONGRAS CHILI — Öko-Tofu, Zitronengras, Pfeffer, Peperoni, Gemüse
Schätzung≈ 390 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Chili Soja Garnelenpescatarian
CHILI SOJA SHRIMPS — sautierte Garnelen in Chili-Soja-Paste, Gemüse
Schätzung≈ 360 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Wok Gemüsevegan
12.00
verschiedene Gemüse aus dem Wok
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
SUPPE
Classic Pho Bo Suppe
15.00
CLASSIC PHO BO SOUP — Rinderkraftbrühe, Rindfleisch, Kräutern, Reisbandnudeln
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
BUN BOWL
Black Angus
15.00
black angus rind — Reisnudelschale mit Salat, Kräutern und Limetten-Chili-Dressing
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Gegrillte Hähnchenbrust
13.00
Reisnudelschale mit Salat, Kräutern und Limetten-Chili-Dressing
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Öko-Tofuvegan
12.00
Reisnudelschale mit Salat, Kräutern und Limetten-Chili-Dressing
Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
ROTES CURRY
Gegrilltes Huhn
13.00
Schätzung≈ 510 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratene Ente
15.00
roast duck / knusprige ente — Knusprige Ente
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gemüsevegan
12.00
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
WOCHENKONSUM DES CHEFS
Spicy Avocado Edamame Salsavegan
9.00
Krupuks Rose, Wasabi-Crème
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Duck Gua Bao
10.00
Bao Burger, knusprige Ente, TNT-Sauce, Amazu-Zitrus-Soja-Glasur, Sesam
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Chicken Tamarind
21.00
Maishähnchenbrustfilet, Cashewnüsse, Chili, Gemüse
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Beef Thai Green Peppers
26.00
Black Angus Rind, Gemüse, Knoblauch, frischer grüner Pfeffer
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
King Fish en Papillotepescatarian
30.00
KING FISH EN PAPILOTE — Im Ofen gegartes Steinbutt-Filet, Soja-Lemon-Dashi, getrüffelte Shiitake-Pilze
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
White Chocolate Matcha Tartlettesvegetarian
12.00
Blutorangen-Sorbet, eingelegte Beeren
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30

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84veggie
scoreSchätzung

Vietnamesische Gerichte mit viel Tofu

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Tofu-Sommerrollen, Tofu Lemongrass Chili und eine Bun Bowl mit Öko-Tofu wählen. Es gibt auch vegane Optionen wie Edamame und ein Gemüse-Curry. Die Karte enthält auch Fleisch und Fisch für gemischte Tische.

9 vegetarische und 8 vegane Gerichte von 28

75dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme vietnamesische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Wok & Grill und Curry Bereiche bieten viele proteinreiche Hauptgerichte. Die meisten Optionen haben einen niedrigen glykämischen Index.

20 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Theresienstraße 87, 80333 München
Zeiten
Mo11:30–14:30, 17:30–23:00
Di11:30–14:30, 17:30–23:00
Mi11:30–14:30, 17:30–23:00
Do11:30–14:30, 17:30–23:00
Fr11:30–14:30, 17:30–23:00
Sa17:30–23:00
So13:30–23:00
So u. Feiertage: 13:30 – 23:00
Kontakt
+498966549268 info@shimai.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shimai.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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