Soy Vegan München

Theresienstraße 93, 80333 München

Jetzt geöffnet · bis 14:30

vegetarian restaurantVietnamese€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mittagsmenü / Lunch

Mittagsmenü / Lunchvegan

10.90

Lunch Menu — Inklusive einer der folgenden Vorspeisen: Sommerrolle mit Erdnusssauce oder Sauer-Scharf-Suppe

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

M1. Gebratene Reisbandnudelnvegan

10.90

Fried Rice Noodles with Tofu and Seitan — Mit Tofu & Seitan. Dazu frischem Gemüse

Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 82

M2. Gedämpfter Reisvegan

10.90

Steamed Rice with Tofu and Seitan — mit Sojasauce, gemischten Gemüse und würzigem Tofu & Seitan

Schätzung≈ 620 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77

M3. Gebratenes Rindfleischimitatvegan

10.90

Fried Vegan Beef with Rice — mit frischem Sellerie und verschiedenen Gemüse. Dazu Reis

Schätzung≈ 650 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 77

M4. Undon Nudeln Kokosmilch Suppevegan

10.90

Udon Coconut Milk Soup — Udonnudeln, Tofu, Seitan, verschiedenem Gemüse verfeinert mit Kokosmilch und Kräutern.

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 75

M6. Hausgemachtes Curryvegan

10.90

Homemade Red Curry with Vegan Chicken — mit roter Curry-Kokos-Sauce, zartem Tofu, Hühnerfleischimitat u. frischem Gemüse. Dazu Reis

Schätzung≈ 690 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 78

M7. Gebratene Udonnudelnvegan

10.90

Fried Udon Noodles — mit frischem Gemüse und hausgemachter Sauce

Schätzung≈ 640 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 73

M8 Tofu-Erdnussaucevegan

10.90

Tofu with Peanut Sauce — Gebratener Tofu mit Sate-Erdnussauce undd Kokosmilch. Serviert mit Reis.

Schätzung≈ 710 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 77

M9. Traditional Pho-Suppevegan

10.90

Traditional Pho Soup — mit Reisbandnudeln, kräftiger Gemüsebrühe, zartem Tofu, frischen Kräutern u. Sojasprossen.

Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73

M10. Bun Sa Otvegan

10.90

Bun Sa Ot — Lauwarme Reisnudeln mit buntem Salat, Kräutern, gegrillter Tofu, Seitan, Zitronengras und Chili (mild), serviert mit Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing.

Schätzung≈ 550 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 86

M11. Tofu-Pak-Choivegan

10.90

Tofu Pak Choi with Tamarind Sauce — mit würziger Seitan gebraten mit frischem Pak-Choi und Tamarindsauce. Dazu Reis.

Schätzung≈ 630 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 82

M12. Gelbes Curryvegan

10.90

Yellow Curry with Tofu — Mit Hausgemachtes gelbes Curry, Zwiebeln, Karotten, Tofu, Zitronengras, Pilze. Serviert mit Reis

Schätzung≈ 670 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 78

M13. BUN CHA GIOvegan

10.90

Bun Cha Gio — Lauwarme Reisnudeln mit buntem Salat, Kräutern, Frühlingsrollen. Serviert mit Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing.

Schätzung≈ 610 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 75

M14. Ga Chien Chua Ngotvegan

10.90

Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67

M15. Vit Chua Ngotvegan

10.90

Schätzung≈ 660 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70

M16. Ga Chien Curry Vangvegan

10.90

Schätzung≈ 680 kcal84 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Suppen / Soups

1. Canh Chuavegan

6.90

Canh Chua (Sweet and Sour Soup) — Süß-Sauer-Suppe nach traditioneller Art, mit zartem Tofu, Tomaten, Champignons und Tamarinde, verfeinert mit frischen Kräutern.

Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

2. Canh Duavegan

6.90

Canh Dua (Coconut Soup) — Kokosmilchsuppe mit zartem Tofu und Gemüse, verfeinert mit Limettenblättern, Zitronengras und frischen Kräutern.

Schätzung≈ 220 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

3. Sup Van Thanvegan

6.90

Sup Van Than (Wonton Soup) — Hausgemachte Teigtaschen-Suppe gefüllt mit würzigem Tofu, frischem Gemüse und Röstzwiebeln.

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Asian Tapas

10. Goi Cuonvegan

6.90

Goi Cuon (Summer Rolls) — Sommerrollen | Tofu | Salat | Erdnuss-Dip

Schätzung≈ 210 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

11. Cha Gio Chienvegan

6.90

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

12. Dau Xao Xavegan

7.90

Dau Xao Xa (Lemongrass Tofu) — Tofu | Zitronengras | Curry | Chili frische Lauchzwiebeln

Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

13. Goi Rong Bienvegan

7.90

Goi Rong Bien (Seaweed Salad) — Seetangsalat | Tofu | Seitan | Gurken |Kräuter Salatdressing

Schätzung≈ 180 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

14. Banh Xeovegan

11.90

Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 67

15. Cha la Lotvegan

7.90

Schätzung≈ 210 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

16. Goi du duvegan

7.90

Goi du du (Green Papaya Salad) — Grüner Papayasalat | Karotten | Erdnüsse | Soja-Dressing

Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

17. Goi Xoaivegan

7.90

Schätzung≈ 240 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76

18. Banh baovegan

6.90

Banh bao (Steamed Bun) — Gedämpfter vietnamesischer Hefekloß | Gemüse | Bohnen | Pilze

Schätzung≈ 260 kcal38 g Kohlenhydrate

19. Ha Caovegan

6.90

Ha Cao (Steamed Dumplings) — Gedämpfte Teigtaschen | Gemüse | Tofu Soja-Dip

Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65

20. Van Than Chienvegan

6.90

Van Than Chien (Fried Dumplings) — Gebratene Teigtaschen | Tofu | Morcheln | Süß-Sauer – Dip

Schätzung≈ 290 kcal26 g Kohlenhydrate

21. Tofu chien comvegan

7.90

Tofu chien com (Crispy Rice Tofu) — Tofu | knuspriger Reisflockenmantel | Süß-Sauer-Dip

Schätzung≈ 310 kcal24 g Kohlenhydrate

22. Edamamevegan

6.90

Edamame — Gedämpfte grüne Sojabohnen | Meersalz

Schätzung≈ 120 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

23. Ca Timvegan

7.90

Ca Tim (Pickled Eggplant) — Eingelegte Auberginen | Lauchzwiebeln Knoblauch | Soja-Soße | Chilli | Sesam

Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

24.Tofu Chao Hanhvegan

6.90

Schätzung≈ 230 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

25. Dau Chien Sot Hanhvegan

7.90

Dau Chien Sot Hanh (Baked Silken Tofu) — Gebackener Seidentofu | dazu eine leichte Soja Olivenöl-Sauce | frische Frülingszwiebeln

Schätzung≈ 190 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

26. Ha Cao Chienvegan

6.90

Ha Cao Chien (Fried Dumplings) — Knusprige gebratene Teigtaschen Dumplings Variation mit einer Gemüsefüllung I ausgemachter Soja-Dip

Schätzung≈ 260 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

27. Dau Chien Xuvegan

7.90

Dau Chien Xu (Fried Tofu Skewers) — Hausgemachte frittierte Tofuspieße überzogen mit Süß – Sauer Soße

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

28. Goi Dua Leovegan

6.90

Goi Dua Leo (Pickled Cucumber) — Würzig eingelegte Gurken | Chili |gerösteter Sesam | hausgemachtes Soja-Dressing

Schätzung≈ 110 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

29. Soy Tapasvegan

29.90

Soy Tapas Platter — Sommerrollen, Frülingsrollen, gebrateneTeigtaschen, gedämpfte Teigtaschen, gebrateneTeigtaschen Dumplings und Mangosalat, Gurke.Serviert mit Dip

Schätzung≈ 1100 kcal130 g Kohlenhydrate

Nudelgerichte / Noodle Dishes

33. Mien Xaovegan

17.90

Mien Xao (Fried Glass Noodles) — Gebratene Glasnudeln mit mariniertem Tofu, Gemüse und verschiedenen Pilzen. Dazu frische Kräuter.

Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 80

34. Banh Canh Hapvegan

17.90

Banh Canh Hap (Steamed Udon) — Dicke Udonnudeln gedämpft mit Tofu, Seitan, verschiedenem Gemüse und Sojasauce.

Schätzung≈ 580 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 82

35. Cari Bunvegan

16.90

Schätzung≈ 620 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 78

36. Bun Sa Otvegan

16.90

Bun Sa Ot (Rice Noodles) — Lauwarme Reisnudeln mit buntem Salat, Kräutern, gegrillter Tofu, Seitan, Zitronengras und Chili (mild), serviert mit Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing.

Schätzung≈ 550 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 86

37. Pho Xaovegan

17.90

Schätzung≈ 640 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77

38. Bun La Lotvegan

17.90

Schätzung≈ 570 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 90

39. Mi Curryvegan

17.90

Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 76

40. Mi Xao Gavegan

17.90

Schätzung≈ 660 kcal74 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Nudelsuppen / Noodlesoups

30. Pho Chayvegan

16.90

Pho Chay (Vegan Pho) — Traditionelle Reisbandnudelsuppe aus kräftiger Gemüsebrühe, zartem Tofu und Seitan, verfeinert mit frischen Kräutern und Sojasprossen.

Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 81

31. My Quangvegan

16.90

My Quang (Quang Noodles) — Traditionelle zentralvietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Tofu, Seitan und verschiedenen Pilzen, verfeinert mit Kokosmilch, Zitronengras, Minze, Sesam-Reis-Chips und Erdnüssen.

Schätzung≈ 480 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 81

32. Pho Chuavegan

16.90

Pho Chua (Sour Pho) — Leicht säuerliche Reisbandnudelsuppe mit zartem Tofu, Seitan, Zitronengras und frischer Galgantwurzel, verfeinert mit Kräutern und Sojasprossen.

Schätzung≈ 410 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 81

Reisgerichte / Rice dishes

51. Kho Tomvegan

17.90

Kho Tom — Gefüller Tofu geschmort im Tontopf mit traditioneller Gewürz-Mischung und Seitan. Dazu gedämpftes Gemüse.

Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 82

52. Com Thap Camvegan

17.90

Com Thap Cam — Gemischter Reistopf mit karamellisiertem Tofu, Seitan, Austernpilze und verschiedenem Gemüse.

Schätzung≈ 560 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 82

53. Cha Cavegan

17.90

Cha Ca — Marinierter Tofu mit Austernpilzen umwickelt in Seetangblättern, Tomaten, Zucchini, Dill und Lauchzwiebeln, verfeinert mit Zitronengras und Galgant. Serviert mit Reis.

Schätzung≈ 510 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 78

55. Carivegan

17.90

Red Curry — Hausgemachtes Curry aus pikanter roter Curry-Kokos-Sauce im Tontopf mit zartem Seidentofu, würzigem Seitan und frischem Gemüse. Dazu Reis.

Schätzung≈ 610 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 72

57. Tofu Sot Lacvegan

17.90

Tofu Sot Lac — Gebratener Tofu | Saté-Erdnuss-Soße | Kokosmilch | Gemüse | Reis

Schätzung≈ 630 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70

58. Curry Gavegan

17.90

Curry Ga — rote Curry-Kokos-Sauce | veganer Hühnerfleisch-Imitat | frisches Gemüse | Reis

Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 76

60. Vit Chien Rotes Curryvegan

18.90

Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 70

61. Ga Chien Rotes Curryvegan

18.90

Crispy Vegan Chicken Red Curry — Mit knusprigen zarten veganen Hähnchenmedaillons I auf Rotes Curry | Kokosmilch | Gemüse | Thai-Basilikum | Reis

Schätzung≈ 660 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 70

62. Vit Chua Ngotvegan

18.90

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 76

63. Ga Chien Chua Ngotvegan

18.90

Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 82

64. Vit Chien Xoaivegan

18.90

Vit Chien Xoai — mit feine knusprigen vegane Ente | auf einer Mango-Orangen-Kokossoße | frische Saisongemüse | Reis

Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 69

65 . Ga Chien Xoaivegan

18.90

Ga Chien Xoai — Mit knusprigen zarten veganen Hähnchenmedaillons I auf einer Mango-Orangen-Kokossoße | frische Saisongemüse | Reis.

Schätzung≈ 750 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Feuertopf / Hotpot

70. Lau Chayvegan

54.90

Lau Chay — Empfehlenswertes Dinner für zwei, bestehend aus einem großen Feuertopf mit einer kräftiger Gemüsebrühe. Dazu servieren wir Tofu, Glasnudeln, Seitan, verschiedene Gemüsesorten und Pilze der Saison.

Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Reistafeln

Reistafeln Set 1vegan

54.90

Rice Table Set 1 — Gang 1: Canh Chua, Goi Xoai, Cha la Lot; Gang 2: Dau Sot Hanh, Cari Tofu

Schätzung≈ 1400 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 35

Reistafeln Set 2vegan

54.90

Rice Table Set 2 — Gang 1: Canh Dua, Goi DuDu, Ha Cao; Gang 2: Tofu Chua Cay, Curry Ga

Schätzung≈ 1350 kcal155 g Kohlenhydrateschwer 37

Reistafeln Set 3vegan

54.90

Rice Table Set 3 — Gang 1: Van Than, Cha Gio Chien, Ca Tim; Gang 2: Dau Xao Sa, Tofu Sate

Schätzung≈ 1450 kcal165 g Kohlenhydrateschwer 33

Reistafeln Set 4vegan

27.90

Rice Table Set 4 — Gang 1: Canh Chua, Ha Cao; Gang 2: Ga Curry Vang

Schätzung≈ 700 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 78

EXTRAS

Reisvegan

2.90

Rice

Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate

Reisnudelnvegan

2.90

Rice Noodles

Schätzung≈ 220 kcal50 g Kohlenhydrate

Udonnudelnvegan

2.90

Udon Noodles

Schätzung≈ 230 kcal52 g Kohlenhydrate

Reisbandnudelnvegan

2.90

Rice Flat Noodles

Schätzung≈ 220 kcal50 g Kohlenhydrate

Nachtisch / Dessert

81. Chuoi duavegan

7.50

Banana with Sticky Rice — Banane mit Klebreis umwickelt, dazu Kokosmilch und Erdnüsse.

Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 42

82. Xoai duavegan

7.50

Mango with Sticky Rice — Frische Mango auf Klebreis, dazu Kokosmilch und Erdnüsse.

Schätzung≈ 420 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 43

83. Banh Chokovegan

7.50

Chocolate Tofu Mousse — Feine Zartbitter Mousse | au Chocolat aus Seidentofu | Obstmischung

Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate

84.Banh Kem Duavegan

7.50

Coconut Creme Brulee — Creme Bruleé aus Vanille | Kokos mit einer leicht süßen Ingwer- Agaven Sauce | Obstmischung

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44

Stimmt diese Karte noch?

100veggie
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Vegan vietnamesische Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Dieses Restaurant ist vollständig vegan. Du kannst Gerichte wie Pho Chay, Banh Xeo und Mango mit Klebreis wählen.

75 vegetarische und 75 vegane Gerichte von 75

35dia
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Vegane vietnamesische Küche in München

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Wählen Sie Asian Tapas oder Suppen für weniger Kohlenhydrate. Die Hauptgerichte enthalten meist viel Reis und Nudeln.

17 diabetesfreundlich · 75 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Theresienstraße 93, 80333 München
Zeiten: Mo11:30–14:30, 17:00–23:30
Di11:30–14:30, 17:00–23:30
Mi11:30–14:30, 17:00–23:30
Do11:30–14:30, 17:00–23:30
Fr11:30–14:30, 17:00–23:30
Sa11:30–14:30, 17:00–23:30
So11:30–14:30, 17:00–23:30
Open on public holidays
Kontakt: +08954540886 info@soy-muenchen.com
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), soy-muenchen.com/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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