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DO & CO Bistro

Filserbräugasse 1, 80333 München

Jetzt geöffnet · bis 01:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SALATE & KALTE AUS DER PFANNE
BABYSPINAT SALAT MIT HOISIN AUBERGINEvegetarian
6.00
Baby Spinach Salad with Hoisin Eggplant — trüffel vinaigrette
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
DO & CO’S SUPERGREEN SALADvegan
16.50
Supergreen Salad — avocado | edamame | gurken-wasabi dressing
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
MEDITERRANES THUNFISCH SASHIMIpescatarian
22.00
Mediterranean Tuna Sashimi — mango | basilikumöl | jalapeño
Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
LACHS CARPACCIO CLAUDIOpescatarian
19.00
Salmon Carpaccio — sauerrahm-senfdressing | zitronenpfeffer | rote zwiebel
Schätzung≈ 340 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
TATAKI VOM DRY AGED RIB EYE
22.50
Dry Aged Rib Eye Tataki — trüffelmayo | grüner spargel
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BURRATA AUF GAZPACHO-CREMEvegetarian
18.00
Burrata on Gazpacho Cream
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
HUMMUS & CRISPY AVOCADOvegetarian
16.00
granatapfel | feta | pistazien | olivenöl
Schätzung≈ 520 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
JAMÓN IBÉRICO 5 JOTAS & MANCHEGO
22.00
Jamón Ibérico & Manchego
Schätzung≈ 480 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SPEZIALITÄTEN UND VOM ROST
POPCORN SHRIMPS
27.00
Popcorn Shrimp — spicy chili mayo | grüner salat
Schätzung≈ 550 kcal28 g Kohlenhydrate
FRITTIERTE BABYCALAMARI
24.00
Fried Baby Calamari — lemon aioli
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydrate
GAMBAS AL AJILLO
27.00
olivenöl | knoblauch | focaccia
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate
GEGRILLTER ATLANTIK THUNFISCHpescatarian
29.50
Grilled Atlantic Tuna — gazpacho relish
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
WILDER LACHS VOM ROSTpescatarian
28.50
Grilled Wild Salmon — rosmarin kartoffeln | haricots
Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
GEGRILLTES DRY AGED RIB EYE
30.00
Grilled Dry Aged Rib Eye — chimichurri
Schätzung≈ 750 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
„KÖFTE“ AUF FLADENBROThalal
22.00
Kofte on Flatbread — türkische fleischbällchen | minzjoghurt
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate
VEGETARISCHES
GEGRILLTER BROCCOLINIvegetarian
16.00
Grilled Broccolini — spicy chutney | geröstete mandeln | pecorino
Schätzung≈ 280 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
OFENGESCHMORTE BABYKAROTTENvegetarian
15.50
Roasted Baby Carrots — honig-balsamico glace | zitronen-labneh | koriander
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 65
SHAKSHUKA & POCHIERTE LANDEIERvegetarian
17.00
Shakshuka & Poached Eggs — orientalisches melanzani-tomatenragout
Schätzung≈ 450 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
GEFLÄMMTES KARFIOLSTEAKvegetarian
18.00
Flamed Cauliflower Steak — erbsencreme | karamellisierte feigen
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
PIMIENTOS DE PADRÓNvegan
14.00
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
HUMMER & FRIES
½ HUMMER ca. 250 g
33.50
Half Lobster — frisch gegrillt mit french fries und sauce béarnaise
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
½ HUMMER ca. 400 g
44.50
Half Lobster (Large) — frisch gegrillt mit french fries und sauce béarnaise
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
GANZER HUMMER ca. 500 g
66.50
Whole Lobster — frisch eingeflogen aus maine | kanada
Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydrate
GANZER HUMMER ca. 800 g
88.50
Whole Lobster (Large) — frisch eingeflogen aus maine | kanada
Schätzung≈ 1300 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43
HAUSGEMACHTE PASTA
MEZZELUNE IN TRÜFFELPANNAvegetarian
24.00
Mezzelune in Truffle Cream
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
PAPPARDELLE MIT GARNELEN & HUMMERSAUCEpescatarian
26.00
Pappardelle with Shrimp & Lobster Sauce
Schätzung≈ 800 kcal65 g Kohlenhydrate
CAPPELACCI MIT BURRATAvegetarian
21.50
Cappelacci with Burrata — langsam gegarte tomatensauce
Schätzung≈ 700 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
SUPPEN DO & CO SPECIAL
WESTKÜSTSUPPE ST. MICHELpescatarian
21.00
West Coast Soup St. Michel — unsere eigene bouillabaisse
Schätzung≈ 500 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
KOKOSNUSS-SÜSSKARTOFFELSUPPEvegan
11.50
Coconut Sweet Potato Soup
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL
33.00
3 kleine oder ein großes wiener schnitzel serviert mit erdäpfel- und cremigem gurkensalat
Schätzung≈ 900 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 67
BEILAGEN
FRENCH FRIESvegan
8.00
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrate
SÜSSKARTOFFEL FRIESvegetarian
11.00
Sweet Potato Fries — mit getrüffeltem parmesan
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
TRÜFFEL MOUSSELINEvegetarian
9.50
Truffle Mousseline
Schätzung≈ 300 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ORIENTALISCHER SPINAT | MANDEL | BERBERITZENvegetarian
10.50
Oriental Spinach
Schätzung≈ 200 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
MEDITERRANES GEMÜSEvegan
8.50
Mediterranean Vegetables
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
MAISKOLBENvegetarian
8.00
Corn on the Cob — mit kerbel-parmesanbutter
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUSGEMACHTES FOCACCIAvegan
6.50
Homemade Focaccia — frisch in unserer bäckerei gebacken mit tomaten, frischem rosmarin, kaltgepresstem olivenöl und meersalz serviert
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
DESSERTS
CREMA CATALANAvegetarian
11.00
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
DO & CO’S MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
13.00
Chocolate Mousse — frische erdbeeren
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39
KNÖDEL DER SAISONvegetarian
13.00
Seasonal Dumplings — serviert mit butterbrösel
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 41
ROBATA ANANAS & KARAMELLISIERTE FEIGENvegan
14.00
Robata Pineapple & Figs — limettensorbet
Schätzung≈ 280 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
FROZEN PANNA COTTA MERINGUEvegetarian
16.00
himbeer-yuzu-gratiné
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
CITRUS WHITE CHOCOLATE SHELLvegetarian
16.00
eringue I zitronenstaub I himbeere
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33

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86veggie
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Viele vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine eigene vegetarische Auswahl mit Gerichten wie Karfiolsteak und Shakshuka. Die Karte bietet zudem Mezzelune in Trüffelpanna und Kokosnuss-Süsskartoffelsuppe.

25 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 43

75dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen in der Bistro

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Gerichte und frische Salate. Es gibt diverse Fleisch- und Fischgerichte mit wenigen Kohlenhydraten.

20 diabetesfreundlich · 43 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Filserbräugasse 1, 80333 München
Zeiten
Mo07:00–01:00
Di07:00–01:00
Mi07:00–01:00
Do07:00–01:00
Fr07:00–01:00
Sa07:00–01:00
So07:00–01:00
Breakfast 07:00 am - 11:00 am. warm kitchen until 11:00 pm
Kontakt
+4989693137820 restaurants.munich@doco.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), docohotel.com/munich/en/restaurants/do-co-bistro/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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