Weisses Bräuhaus im Tal
Tal 7, 80331 München
Jetzt geöffnet · bis 23:30
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Nur bis Zweitwolf — alles andere ab Elf
Plörrmäusle Weihnachts
3.60
Plörrmäusle Christmas Dish — bei zwei Stücken sss pro Person, das Stück
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rauschsuppe Pommerlgaude
5.90
Rauschsuppe — mit Rollen und Brot
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Wurstsuppe
6.10
Sausage Soup — mit Fleischstücken, Gemüse und Kernen, Schlenken oder Gemüse, je gewünscht
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Schwäbische Suppe
5.90
Swabian Soup — Kraken inspiriert mit gekochten Bratkartoffeln und Sauerkraut
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Bürgerbratkartoffeln-Külbschen
5.50
Fried Potatoes with Külbschen — Külbschen, pflanzliche Dübelkartoffeln oder Kartoffeln
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Suppen
Külbschen Rindsuppe
6.40
Beef Soup — währendlich mit hausgemachtem Rubispüree oder Langzeit-Plümchenkreüßchen
Schätzung≈ 250 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Tafelspitzsuppe
7.00
Tafelspitz Soup
Schätzung≈ 200 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Glaceuppe vom Bayernwald
9.90
Bavarian Forest Glace Soup
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salate
Röhrmooser Caesar Salat
7.90
Caesar Salad
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bratkart Salat
4.50
Fried Potato Salad — mit Fleischwürstchen in Groben geschnitten und Krotten
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
Kartoffelsalat
4.50
Potato Salad — nur als Beilage erhältlich
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gschemster Salat
4.50
Gschemster Salad — nur als Beilage erhältlich
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Krautsalat
3.50
Coleslaw — nur als Beilage erhältlich
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Sauerkraut
3.90
nur als Beilage erhältlich
Schätzung≈ 100 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Bratzeil
Laugenbrötchen
5.90
Lye Roll with Ham — mit Lio-milder poremisierter mit Schinken und Essiggurken
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Kausenbrötchen-Obere
10.90
Kausen Roll — mit - ohne lio-milder Speiseöl mit aufgekrustet Fleisch, Brot und Butter, Gurken und gewünschten, poremisierter
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrate
Wurstplatte
15.90
Sausage Platter — mit verschiedenen Wurstsorten, Fleischkäse, Griebenbrötchen, Griebenschmalz, Präsentations, Oliven und Beilagenwürstchen, Schwenkbrödle und Ei
Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrate
Käseplatte
15.90
Cheese Platter — mit verschiedenen Käsesorten, Oliven und Beilagenwürstchen
Schätzung≈ 900 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Griesmer Präsentations Salat
6.90
Griesmer Salad — mit Zweibel und Essigspuss
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Iris aus der Bratenstube
15.40
Bratenstube Platter — mit Schinken, Brötchen und Essigspuss, je Person (nur wenn die Bratenstube verwendet wird) inkl. Flaschenbier Schwenkbrödle
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Aus der eigenen Metzgerei — alles aus hausgemacht
Schwäbische echter Leberkäse
8.90
Swabian Leberkäse — aufgetrennt
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hausgemachte Maultaschen
14.90
Maultaschen — mit Sauerkraut und Kartoffelsalat
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Rindsgoulasch Fleischfäden
14.90
Beef Goulash — mit Kartoffelbrat und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Weiter-Bratwurst (200 g)
15.90
Bratwurst — mit Sauerkraut
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Konfressfleischsche
Pölzkesuppe vom Zupfgrat
15.90
Pölzke Soup — in Rubispüree mit Salatkornfrüchten
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kälbsbeine
15.90
Calf Legs — mit Senfremoulade
Schätzung≈ 500 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gähmer Milchreis pürettiert
14.90
Rice Pudding with Meat — mit Kartoffelsalat und Sauce
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrate
Grob geschnittene Schwenkbrödle
17.90
Schwenkbrödle — mit Kernen und Pfeffersaucenkornfrüchten
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schweinebraten
12.90
Roast Pork — in Eigen-Pfeffersauce mit Rösti
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Sauerbraten
18.90
mit Apfelrotkraut
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Vegetarisch / Vegan
Rindsgoulasch Bratenröhrevegetarian
14.90
Vegetarian Beef Goulash — mit Apfelmus
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Hähn Brühsen Külbschenvegetarian
14.90
Vegetarian Chicken Dish — mit Röstkartoffeln
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrate
Käsespätzlevegetarian
14.90
mit Röstzwiebeln
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrate
Zwei Käsleknödel im Brandvegetarian
12.90
Cheese Dumplings — mit Spätzle und Gupersoßsauce
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Veganes Gemüsebettvegan
10.90
Vegan Vegetable Bed — mit abgelöteten Bratenröhre
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Spätzle mit Rote Bude-Bolognese, veganvegan
16.90
Vegan Spätzle Bolognese
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Klassiker
Odenwälder Schweinebraten
15.90
Odenwald Roast Pork — mit hausgemachter Sauce und Semmelknödel
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrate
Sauerkraut vom Bayernwaldvegetarian
12.90
Bavarian Sauerkraut — mit Apfelmus und Semmelknödel
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrate
Külbschen Rindsbraten
19.90
Roast Beef — mit Rubispüree, Karotten, Erbsen und Petersilien, dazu Apfelmus, dazu zwei Bayernwald-Kartoffeln, Kernoffeled und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Sauerbraten
19.90
Sauerbraten with Dumplings — mit Apfelrotkraut und Semmelknödel
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Schnittchen
19.90
Mixed Meat and Cheese Platter — mit verschiedenen Wurstsorten, Käse und Sauerkraut in der Saugenplatte, mit gekochten Zwiebelringen, Kaukradell, Bratkartoffel-Sauce und in der Saugenplatte
Posten Schweinebraten
19.90
Roast Pork with Dumplings — mit Rubispüree und Kartoffelknödeln
Mercaprazola
16.90
Mixed Sausage Platter — vier verschiedene Würste auf Sauerkraut und Kartoffeln
Plätzchen Schwenkbrödle vom Bayernwald
16.90
Bavarian Schwenkbrödle — im Butterbad mit Semmelknödel
Wiener Schnitzel vom Kälbchen
32.90
Veal Wiener Schnitzel — mit Kartoffelsalat und Bratkartoffeln
Wiener Schnitzel
25.90
mit Salatkornfrüchten, Mayonnaise und Salatkornfrüchten
Gulaschsuppe
8.90
Goulash Soup — mit Brot
Rinderbraten
21.90
Roast Beef with Beer Sauce — mit Apfelrotkraut, Blaukraut, Bratkartoffeln und Biersauce
Forelle im Ganzen „Müllerin Art“pescatarian
24.90
Trout Meunière — auf dem Senf, zartenen Zwiebeln, Salatkornfrüchten
Nachgüssen
Käsespätzle im Brand aufsendvegetarian
13.90
Baked Käsespätzle — goldbrunen poremisierter, mit Roggen und Apfelmus
Apfelkuchen in Berling geöffnet
9.50
Apple Cake — mit Kernoffeled-Grieben und Preiselbeeren
Süße Knödel und Schöggolade
9.50
Sweet Dumplings with Chocolate
Zupfspätzle
9.50
Spätzle with Strawberries and Vanilla Sauce — mit Erdbeeren und Vanillesauce
Waldbeerenmix
7.90
Mixed Forest Berries with Whipped Cream — mit Wedelknöchern und Schlagrahm
Nur bis zwölf — alles andere ab Elf
Münchner Weißwurst, ob einen Stiel ein Stück, des Oktoberfest
5.60
Munich White Sausage
Hausgemachte Maultaschen mit Butter und Brot
5.90
Homemade Maultaschen
Zwiebel- oder Spätzle mit verschiedenen Saucen, z.B. Speck, Schinken, Gremolata oder je einem
8.30
Spätzle with Sauce
Knuspriger Salat mit einer Auswahl an verschiedenen Lebensmittelchen und Spätzle
8.90
Crispy Salad with Spätzle
Bayerisches Frühstück-Platte, Rösti, oliven, pickante Bratenwürst und Kartoffeln
15.00
Bavarian Breakfast Platter
Suppen
Hausgemachte Suppe mit verschiedenen Lebensmittelchen oder Fladenkuchenstreifen
6.90
Homemade Soup
Gulaschsuppe mit Croutons, veganvegan
19.90
Goulash Soup
Eintopf Cabbage-Kohl-Wurzeln, veganvegan
7.50
Cabbage Root Stew
Salate
Bayerischer Caesar Salat
8.90
Bavarian Caesar Salad
Blattsalat mit geschmackten Garnituren, Radieschen und Remouladensauce
8.50
Leaf Salad with Remoulade
Gurkensalat (nur auf Bestellung)
4.50
Cucumber Salad
Krautsalat (nur auf Bestellung)
4.50
Coleslaw
Krautsalat mit Speck (nur auf Bestellung)
5.50
Coleslaw with Bacon
Sauregurken (nur auf Bestellung)
4.50
Pickled Gherkins
Brot
Brotzeit
9.90
Hausgemachter Brotteller
15.00
Homemade Bread Plate — eine bayerische Spezialität aus Brot, Käse und Wurstwaren, Butter und Butter, aber Gremolata, gewürzt mit Kräutern
Brotzeit-Platte (Brot-Brettl) mit Leberkäse, Leberwurst, Fleischwurst, Gschwelltiwürstchen, Gschwelltiwürstchen, mit Brot, Butter, verschiedenen Saucen und 1 Scheibe Schnittbrot
18.00
Brotzeit Platter
Schweinshaxe (2 Portionen) auf zwei Aufhängen
22.00
Pork Knuckle
Gschwellti-Spezialität (2 Portionen) auf zwei Aufhängen
15.00
Gschwellti Speciality
Hausgemachte Bauernplatte mit Salatkrobelle
16.00
Farmer's Plate
Münchner Wurstplatte von Bogenhausen mit Gurke und Zwiebeln, Radieschen und Remouladensauce
12.90
Munich Sausage Platter
Bauernbrot, Brezn und Zwiebeln, rein pflanzlichvegan
12.00
Farmer's Bread and Pretzels
Klassiker
Österreichischer Schweinebraten mit hausgemachter Sauce und Semmelknödel
16.90
Austrian Roast Pork
Sauerbraten mit Wurzelsuppe und Semmelknödel
23.90
Sauerbraten
Schweinshaxe kross gebraten mit einer Auswahl an verschiedenen Schweinebraten mit Aventinus, Eisbein, Glaseis, Bauernkraut, Kartoffelsalat und Bratensoße
19.90
Roasted Pork Knuckle
Schwaben Plättl Pork-Platte mit goldgelben Knödeln, Sauerkraut, Kartoffel-Bauernsalat in der Laugensemmel Portion Zwei Personen mit Schupfnocken
19.90
Swabian Pork Platter
Pörkölt mit Spätzle
22.90
Pörkölt with Spätzle
Sauerbraten mit Spätzle verschiedene Würze auf Sauerbraten und Kartoffelsalat
16.90
Sauerbraten with Spätzle
Brahulhähnchen mit Bergkräutern, Zwiebelwürfel, Senf-Schnitt, Senf-Schnitt, Speckwürfel, Sauerkraut und Spätzle
16.90
Garlic Chicken with Spätzle
Pfälzer Schimber-Nudeln mit Eiersauce in Semmelknödel
22.90
Pfälzer Schimber Noodles
Schnittleber mit Apfelmus und Semmelknödel
16.90
Liver with Apple Sauce
Jeseli-Schnittleber vom Krok in der Beton-Berksuppe mit Kartoffel-Garnitur-Kartoffelsalat
25.90
Liver with Potato Salad
Karamellierte Lindenbraten mit pikanter Gremolata
26.90
Caramelized Roast
Königsinnenspiegel mit Knödeln, Sauerkraut und Bratensoße
26.90
Königsinnenspiegel
Gegrillte Lachsfilets mit konterm Blattsalat und Kartoffelsalatpescatarian
26.90
Grilled Salmon Fillet
Nachspeisen
Kaiserschmarrn in Pfanne serviert, goldbraun karamelliert, mit Rosinen und Apfelmus
8.90
Kaiserschmarrn
Apfelkuchen in Berlingen gebacken und zartfluffig gebraten, gewürzt, dazu Vanilleis und Schlagrahm
9.90
Baked Apple Cake
Apfelstrudel, München "Bavaria" mit Vanilleis
6.90
Apple Strudel
Eisbecher-Spezialität mit verschiedenen Eissorten und Schlagrahm
5.50
Ice Cream Sundae
Schwarzwalder-Kirsch-Törtchen
5.50
Black Forest Cake
Wochenkarte
Bogenhausen oder extra Suppe auf Karte
1.00
Weekly Soup
Zusatzwurstchen und Allergiekennweise auf Karte
1.00
Additional Sausages
Aus der eigenen Metzgerei — alles hausgemacht
Schrete einerleberleberleber
8.90
Homemade Liver
Abgebrannte Leberkäse mit Spätzle und Gremolata mit Kartoffelsalat
14.90
Leberkäse with Spätzle
Handgemachte Fleischplatten mit Kartoffelsalat und Bratensoße
14.90
Homemade meat platter with potato salad and gravy
Weisser-Bratwurst (100 g) mit Cutlet
9.90
White bratwurst with cutlet
Kornfleischschütze
Pölkelunge vom Zunge in Rahmsauce mit Süßkartoffeln
18.90
Pickled tongue in cream sauce with sweet potatoes
Külpige Zunge mit Semmelknödel
15.90
Pickled tongue with bread dumpling
Külpige Mettwurst mit Gremolata auf Kartoffelsalat und Sauce
15.90
Pickled Mettwurst with gremolata and potato salad
Binden gredonisch putz mit gebratenen Kernen und Vanille-Kartoffelsalat
18.90
Gredon pork with fried seeds and vanilla potato salad
Groß gebratenes Gschwellti Schweine ears mit Sauerkraut und Pfiffersalat
17.50
Roasted pig ears with sauerkraut and chanterelle salad
Schweineohren in Cognac-Pfeffersauce mit Brot
10.90
Pig ears in cognac pepper sauce with bread
Vegetarische / Vegan
Handgemachte Rindsleberplatte mit Apfelmusvegetarian
9.50
Vegetarian beef-style liver platter with apple sauce
Bohnen-Klassiker mit Spätzlevegetarian
14.90
Classic beans with Spätzle
Rote-Bete-Salat mit verschiedenen Zutaten, Semmelknödelvegetarian
10.90
Beetroot salad with bread dumpling
Veganes Gremolacha-Spezial mit abgebratenen Brotstückenvegan
8.90
Vegan Gremolacha special with fried bread
Gemüse-Crossover mit Roman-Kartoffeln, veganvegan
10.90
Vegetable crossover with Roman potatoes
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Praktisches
- Adresse
- Tal 7, 80331 München
- Zeiten
- Mo09:00–23:30Di09:00–23:30Mi09:00–23:30Do09:00–23:30Fr09:00–23:30Sa09:00–23:30So09:00–23:30Warme Küche bis 22:30 Uhr. Livemusik an allen Sonn- und Feiertagen von 10:30 bis 13 Uhr
- Kontakt
- +49892901380
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weisses-brauhaus-tal.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %
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