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Zum Stiftl Stehausschank

Prälat-Zistl-Str. 12, 80331 München

Jetzt geöffnet · bis 22:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Gurkenkaltschale
7.20
Cucumber salad with smoked salmon — mit frischem Dill und Räucheralchs (d)
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalbspaillard (dünne Kalbsschnitzel vom Grill)
24.90
Veal paillard — mit Rucola, Kirschtomate und Parmesan (a1,g,k)
Schätzung≈ 550 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gebratenes Lachsfilet
25.50
Fried salmon fillet — mit Basilikumkruste, Gurkencarpaccio, geschmolzene Tomaten und süß-saurem Dressing (d,c,g)
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tafelspitzsülze
19.50
Boiled beef aspic — mit Bratkartoffeln und Remoulade (c,g,k)
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Marinierte Erdbeeren
11.20
Marinated strawberries with vanilla ice cream — mit Grand Manier, Minze und Vanilleeis (c,g)
Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41
Desserts
BAYRISCHER CHEESECAKEvegetarian
8.90
Bavarian cheesecake — mit knusprigem Butterboden und leichtem Zitronenaroma
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 37

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37veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Nur das Dessert ist vegetarisch. Man kann den Bayrischen Cheesecake bestellen.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 6

72dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Optionen mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet mehrere proteinbasierte Hauptgerichte. Die Kohlenhydratwerte bei den Fleisch- und Fischgerichten sind niedrig.

4 diabetesfreundlich · 6 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Prälat-Zistl-Str. 12, 80331 München
Zeiten
Mo11:00–22:00
Di11:00–22:00
Mi11:00–22:00
Do11:00–22:00
Fr10:00–22:00
Sa10:00–22:00
So11:00–22:00
Sonntag und Feiertag von 11:00 - 22:00 Uhr
Kontakt
+4989350966619
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-stiftl.de/restaurant/am-viktualienmarkt/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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