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Gandl

St.-Anna-Platz 1, 80538 München

Jetzt geöffnet · bis 00:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menü zum Valentinstag 2026
2 STÜCK FINE DE CLAIRE AUSTERN AUF EISpescatarian
Fine de Claire Oysters — mit karamellisierter Zwiebel, Citronette & Teriyaki Creme
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CAVOLO ROSSO RISOTTOvegetarian
Red Cabbage Risotto — mit Krokant von in Kräuter-Öl gegarten Karotten
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
ZIEGENKÄSE-CREME BRULÉEvegetarian
Goat Cheese Crème Brûlée — mit pikanter Aprikosen-Creme, Blüten und Kresse
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
KALBSFILET MIT EIGENER JUS
Veal Fillet with Jus — Romanesco-Röschen und Kartoffel-Mousseline mit Vanille & Chili
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
FEINE TAGLIOLINIvegetarian
Tagliolini with White Truffle — in Butter-Creme mit 1g weißem Alba-Trüffel
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate
VERFÜHRUNG IN SCHWARZvegetarian
Dark Chocolate Mousse — Mousse von dunkler Schokolade mit Passionsfrucht und Rosencreme
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 38
4-GÄNGE-MENÜ PRO PERSON
75.00
4-Course Menu
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 21
4-GÄNGE MENÜ VEGETARISCHvegetarian
65.00
4-Course Vegetarian Menu
Schätzung≈ 1400 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 29
Specials im Gandl
5-Gänge Menue incl. 1/2 Fl. Champagner
5-Course New Year's Eve Menu — Silvester 2026/2027 im Gandl
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 21
4-Gänge Menue
75.00
4-Course Valentine's Day Menu — Valentinstag im Gandl
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 21
4-Gänge Menue vegetarischvegetarian
65.00
4-Course Vegetarian Valentine's Day Menu — Valentinstag im Gandl
Schätzung≈ 1400 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 29
Silvester-Menü 2025/2026
Gemüse-Brunoise und Marmelade von getrockneten Feigenvegetarian
Vegetable Brunoise with Fig Jam — auf pikantem Käse
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gratinierte Austernpescatarian
Gratinated Oysters with Caviar — auf Krustentier-Velouté und Beluga-Kaviar
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Parmaschinken Consommé
Parma Ham Consommé with Tortellone — Tortellone gefüllt mit geräuchertem Ricotta und Parmesan, Parmaschinken Chips
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrate
Medaillons vom Hirschrücken
Venison Medallions — auf Kastanien-Sellerie-Purée und Schokoladen-Heidelbeer-Jus
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Mandelkrokantvegetarian
Almond Croquant with Chocolate Parfait — mit Schokoladen-Parfait und Himbeer-Creme
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
5-Gänge Menue
185.00
5-Course Menu — incl. 1/2 Fl. Champagner
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 21

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90veggie
scoreSchätzung

Gehobenes vegetarisches Menü

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Das Restaurant bietet ein spezielles vegetarisches 4-Gänge-Menü an. Auf der Karte stehen Gerichte wie Cavolo Rosso Risotto und Tagliolini mit weißem Alba-Trüffel.

8 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 17

63dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratbewusste Auswahl im Gandl

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet feste Menüs mit verschiedenen proteinreichen Optionen. Einige Gerichte haben relativ wenige Kohlenhydrate.

6 diabetesfreundlich · 17 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
St.-Anna-Platz 1, 80538 München
Zeiten
Mogeschlossen
Di11:00–00:00
Mi11:00–00:00
Do11:00–00:00
Fr11:00–00:00
Sa11:00–00:00
Sogeschlossen
Kontakt
+08929162525 info@gandl.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gandl.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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