Ristorante Artusi
Martin-Luther-King-Weg 11, 48155 Münster
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
Italian€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Antipasti Salate
Antipaso misto
13.90
Mixed Antipasti — Die Klassische Vorspeise der italienischen Küche.Frisch zubereitet
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Antipasto de Lux
19.90
Deluxe Antipasti — Die Klassische Vorspeise mit Fisch und Gemüse zusätzlich mit Carpaccio und Vitello Tonnato dazu Zitrone und Knoblauch Dipp
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vitello tonnato
17.90
dünn aufgeschnittenes Kalbsfleisch mit Thunfischsauce,Sardellen und Kapern
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio Albese
18.90
hauchdünne Rinderfiletscheiben auf Rucola gebettet mit gehobeltem Parmesan
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio al tartufo
20.90
Truffle Carpaccio — hauchdünne Rinderfiletscheiben auf Rucola gebettet mit Trüffel und gehobeltem Parmesan
Schätzung≈ 310 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bruschetta tonnato
6.90
Tonnato Bruschetta — geröstetes Weißbrot mit Thunfischsauce, Sardellen und Kapern
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
Bruschetta classica
6.90
Classic Bruschetta — geröstetes Weißbrot mit gewürfelten Tomaten, Basilikum und einem Hauch von Knoblauch und Olivenöl dazu Pizzabrötchen.
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Caprese di bufalavegetarian
12.90
Buffalo Mozzarella Caprese — Frische Tomaten mit Büffelmozzarella,Basilikum
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Zuppa di pomodorovegetarian
6.90
Tomato Soup — Tomatensuppe mit Basilikum
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Insalata Pio
17.90
Pio Salad — gemischter Salat mit frischen Champignons und gebratenen Putenbruststreifen
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Insalata Italiapescatarian
20.90
Italia Salad — gemischter Salat mit Lachsstreifen,Garnelen, dazu Zitrone und Knoblauch Dipp
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Insalata Artusivegetarian
18.90
Artusi Salad — gemischter Salat mit panierten Ziegenkäse
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Insalata con fruttavegetarian
18.90
Fruit and Mozzarella Salad — gemischter Salat mit Saisonfrüchten und Mozzarella
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Insalata marepescatarian
24.90
Seafood Salad — gemischter Salat mit Gambas und Doradenfilet
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata con bistecca
23.90
Steak Salad — gemischter Salat mit Rumpsteakstreifen und gehobeltem Parmesan
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mittags Business Lunch Buffet
One Way Buffet
12.50
Ein Gang zum Buffet(großer Teller)kombinieren Sie selbst mit Antipasti,Salat,Pasta und Fleisch und Fischgerichten.(ohne Suppe und Dessert)
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 78
One Way Plus
22.00
One Way Plus Buffet — Eine Suppe,ein Gang zum Buffet kombinieren Sie nach Wahl und mit Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 41
One Way Plus
15.00
One Way Plus Buffet — Eine Suppe oder Dessert und ein Gang zum Buffet (großer Teller)kombinieren Sie selbst mit Antipasti, Salat,Pasta,Fleisch und Fischgerichten
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Abendbuffet
28.00
Evening Buffet — Freie Auswahl,kombinieren Sie selbst so oft Sie mögen
Schätzung≈ 1500 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Business Buffet
18.50
Freie Auswahl,kombinieren Sie selbst mehrmals so oft Sie mögen .(mit Suppe und Dessert)
Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
Mangia e bevi Buffet
63.00
Essen und Trinken alles inklusive mit Getränke und Speisen,Aperitif,Hausweine,Biere,Mineralwasser,Kaffee, Softdrinks und Digestif(ohne Longdrinks und Cocktails) Für Gruppen ab 10 Personen
Schätzung≈ 2500 kcal250 g Kohlenhydrateschwer 31
Pasta Vegetarisch
Spaghettini sicilianavegetarian
13.90
mit Zucchini,Auberginen in scharfer Tomatensauce und mit Basilikum verfeinert
Schätzung≈ 650 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Gnocchi al gorgonzolavegetarian
16.90
Gorgonzola Gnocchi — mit Spinat in Gorgonzolasauce
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Tagliatelle mandorlevegetarian
15.90
Tagliatelle with Almonds — mit Cherrytomaten,Knoblauch,Mandeln und mit Basilikum verfeinert
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pasta mit Fisch und Meeresfrüchten
Spaghettini ai gamberonipescatarian
17.90
Spaghettini with Prawns — mit Garnelen,frische Tomaten,Knoblauch und mit Basilikum verfeinert
Schätzung≈ 680 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Spaghettini favolosipescatarian
19.90
Spaghettini with Salmon and Porcini — mit Lachs,Steinpilzen in Sahnesauce
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate
Spaghettini ai frutti di marepescatarian
21.90
Spaghettini Frutti di Mare — mit Meeresfrüchten
Schätzung≈ 700 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Tagliatelle Artusipescatarian
19.90
mit Gambas,getrockneten Tomaten,Cherrytomaten und Pinienkerne in eine Weißweinsauce
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Tagliatelle Isolabellapescatarian
18.90
mit Lachs und Spinat in Proseccocremesauce und mit Dill verfeinert
Schätzung≈ 820 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Taglitelle ai porcini e gamberipescatarian
20.90
Tagliatelle with Porcini and Prawns — mit Steinpilzen und Gambas in Cognac-Sahnesauce
Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrate
Rigatoni al safranopescatarian
19.90
mit Lachs und Zucchini in Safransauce
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Gefüllte Pasta
Mezzelune con spinacivegetarian
19.90
Spinach and Ricotta Mezzelune — Hausgemachte Ravioli mit Spinat-Ricotta Füllung mit frischen Tomaten in einer Salbeibuttersauce
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Mezzelune al tartufovegetarian
21.90
Truffle Mezzelune — Hausgemachte gefüllte Ravioli mit Trüffel,Cherrytomaten und frischem Trüffel
Schätzung≈ 750 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Mezzelune al salmonepescatarian
19.90
Salmon and Prawn Mezzelune — Hausgemachte gefüllte Ravioli mit Lachs,Cherrytomaten und Gambas in eine Weißwein Kräutersauce
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Pasta mit Fleisch
Spaghettini bolognese
14.90
Die italienische Klassiker Rinderhackfleisch hergestellt,schmeckt köstlich
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Tagliatelle al tartufo
22.90
Tagliatelle with Beef and Truffle — mit Rinderfiletstreifen in Steinpilzsauce und frischem Trüffel
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Tagliatelle Stromboli
18.90
mit Lamm Hüftstreifen in einer Liparischen Pestosauce,scharf gewürzt
Schätzung≈ 780 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Tagliatelle all’emiliana
16.90
Tagliatelle all'Emiliana — mit Parmaschinken in leichter Sahnesauce
Schätzung≈ 780 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Rigatoni prosciutto
18.90
mit Parmaschinken,Zucchini in Safransauce
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Lasagne al forno classica
15.90
Classic Lasagna — mit Béchamelsauce und Ragout alla bolognese
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Rigatoni alla Robert
15.90
mit Putenfleisch,Zucchini und Brokkoli in Tomatensahnesauce
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Fleischgerichte
Tacchino ai funghi
20.90
Turkey Steak with Mushrooms — Putensteak mit frischen Champignons Salbei in leichter Sahnesauce,dazu Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Agnello all’erbe fresche
28.90
Lamb Fillet with Herbs — Lamm Filet mit frischen Kräuter, Weißweinsauce,dazu Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fileto di manzo alla griglia
33.90
Grilled Beef Fillet — Argentinisches Rinderfilet vom Grill mit Kräuterbutter,dazu Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Scamone di agnello
25.90
Lamb Hip with Olive Crust — Lammhüfte mit Olivenkruste auf Tomatenkonfitüre,dazu Gnocchi
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Bistecca alla griglia
31.90
Grilled Rump Steak — Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter,dazu Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Extra Beilagen
Spaghettini aglio,olio e peperoncinovegetarian
4.90
Spaghettini Aglio e Olio
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Tagliatelle in Salbeibuttervegetarian
4.90
Tagliatelle in Sage Butter
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
Gnocchi in Salbeibuttervegetarian
4.90
Gnocchi in Sage Butter
Schätzung≈ 350 kcal48 g Kohlenhydrate
Rosmarinkartoffelnvegetarian
4.90
Rosemary Potatoes
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Beilagensalatvegetarian
4.90
side salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tagesgemüsevegetarian
4.90
vegetables of the day
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fischgerichte
Salmone alla grigliapescatarian
24.90
grilled salmon — Lachsfilet vom Grill,dazu Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Orata alla grigliapescatarian
25.90
grilled gilt-head bream — Dorade vom Grill als Filet oder Ganz,dazu Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Grigliata mista di pescepescatarian
26.90
mixed grilled fish — gemischter Fischteller vom Grill
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Desserts
Gemischtes Eisvegetarian
5.50
mixed ice cream
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
Tiramisúvegetarian
7.50
tiramisu
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Pannacottavegetarian
6.50
panna cotta
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Semifreddovegetarian
6.50
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
Tartufo nerovegetarian
7.50
black truffle ice cream
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
Tartufo al pistacchiovegetarian
7.50
pistachio truffle ice cream
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Pizza Vegetarisch
Margheritavegetarian
10.00
pizza margherita — mit Tomatensauce und Mozzarella
Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Amalfivegetarian
12.00
pizza amalfi — mit Tomatensauce,Mozzarella,frischen Tomaten und Basilikum
Schätzung≈ 880 kcal112 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Sandravegetarian
13.50
pizza sandra — mit Tomatensauce,Mozzarella,frischen Tomaten und Kalamata Oliven
Schätzung≈ 910 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Vegetariavegetarian
14.50
pizza vegetaria — mit Tomatensauce,Mozzarella und frischem Antipasti Gemüse
Schätzung≈ 920 kcal118 g Kohlenhydrate
Piamontesevegetarian
17.00
pizza piamontese — mit Tomatensauce,Mozzarella,Spinat und Gorgonzola Käse
Schätzung≈ 1050 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gustosavegetarian
13.50
pizza gustosa — mit Tomatensauce,Mozzarella,Rucola,frischen Tomaten und gehobeltem Parmesan
Schätzung≈ 900 kcal114 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Tartufovegetarian
21.90
pizza tartufo — mit Tomatensauce,Mozzarella, Tomaten,gehobeltem Parmesan und frischem Trüffel
Schätzung≈ 950 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pizza mit Fleisch
Salami
12.00
pizza salami — mit Tomatensauce,Mozzarella und Salami
Schätzung≈ 1000 kcal110 g Kohlenhydrate
Prosciutto
12.00
pizza prosciutto — mit Tomatensauce,Mozzarella und gekochtem Schinken
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Capriccio
15.50
pizza capriccio — mit Tomatensauce,Mozzarella,Ei,rohem Schinken 2,15 und Champignons
Schätzung≈ 1050 kcal112 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Italia
16.50
pizza italia — mit Tomatensauce,Mozzarella, frischen Tomaten,rohem Schinken 2,15,Rucola und gehobeltem Parmesankäse
Schätzung≈ 980 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Carpaccio
19.00
pizza carpaccio — mit Tomatensauce,Champignons,Rucola, hauchdünnen Rinderfiletscheiben,gehobeltem Parmesankäse und Olivenöl
Schätzung≈ 920 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Fattoria
14.50
pizza fattoria — mit Tomatensauce,Mozzarella,Putenfleisch und frischen Champignons
Schätzung≈ 900 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Calabrese
17.00
pizza calabrese — mit Tomatensauce,Mozzarella,scharfer Salami
Schätzung≈ 1020 kcal110 g Kohlenhydrate
Pizza mit Fisch
Tonnopescatarian
13.00
pizza tonno — mit Tomatensauce,Mozzarella und Thunfisch
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Napolipescatarian
13.50
pizza napoli — mit Tomatensauce,Mozzarella,Kapern,Kalamata Oliven und Sardellen
Schätzung≈ 920 kcal112 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Gigolopescatarian
16.00
pizza gigolo — mit Tomatensauce,Mozzarella,frischem Lachs,Spinat,Sahnesauce und Knoblauch
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate
Scampipescatarian
16.90
pizza scampi — mit Tomatensauce,Mozzarella,Krabben, Champignons in pikanter Sahnesauce
Schätzung≈ 1080 kcal112 g Kohlenhydrate
Dello Chefpescatarian
16.90
pizza dello chef — mit Tomatensauce,Lachs,Shrimps,Ei Knoblauch und scharfer Peperoni
Schätzung≈ 1000 kcal105 g Kohlenhydrate
Bufala e Salmonepescatarian
23.50
pizza bufala e salmone — mit Büffelmozzarella,150 g. frischem Lachs,Ei,Zwiebeln und Champignons
Schätzung≈ 980 kcal75 g Kohlenhydrate
Energy Purpescatarian
23.50
pizza energy pur — mit Tomatensauce,150 g. frischem Lachs, Zwiebeln,Brokkoli und zwei Eier
Schätzung≈ 890 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pizza Vegan
Margherita veganvegan
12.00
vegan pizza margherita — mit Tomatensauce,und veganem Mozzarella
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Orto veganvegan
15.50
vegan pizza orto — mit Tomatensauce,veganem Mozzarella und Antipasti Gemüse
Schätzung≈ 780 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Verde veganvegan
14.50
vegan pizza verde — mit Tomatensauce,veganem Mozzarella, Spinat,Brokkoli und Knoblauch
Schätzung≈ 750 kcal86 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Capri veganvegan
14.50
vegan pizza capri — mit Tomatensauce,veganem Mozzarella, Champignons und Paprika
Schätzung≈ 750 kcal86 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Giardiniera veganvegan
15.50
vegan pizza giardiniera — mit Tomatensauce,veganem Mozzarella, Champignons,Zwiebeln und Artischocken
Schätzung≈ 770 kcal87 g Kohlenhydrateausgewogen 72
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85veggie
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Italienische Pasta, Pizza und Vegan
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt eine eigene Abteilung für vegetarische Pasta wie Gnocchi al gorgonzola. Die Karte bietet fünf vegane Pizzas, darunter die Orto vegan.
33 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 87
60dia
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Kohlenhydratarme italienische Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Gerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Antipasti und gegrillten Hauptspeisen sind sehr geeignet.
21 diabetesfreundlich · 87 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Martin-Luther-King-Weg 11, 48155 Münster
- Zeiten
- Mo12:00–14:30, 18:00–00:00Di12:00–14:30, 18:00–00:00Mi12:00–14:30, 18:00–00:00Do12:00–14:30, 18:00–00:00Fr12:00–14:30, 18:00–00:00Sa18:00–00:00Sogeschlossen
- Kontakt
- +492516068800
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), artusi.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %