Landgasthof Pleister Mühle

Pleistermühlenweg 196, 48157 Münster

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate für diese Karte wurden noch nicht geschätzt.

Weihnachtsmenü 2026 - Vorspeise

Bauernbaguettevegetarian

Farmer's Baguette with Herb Cream — Kräuterschmand

Kürbis-Kokos-Suppevegetarian

Pumpkin Coconut Soup — Croûtons / Kürbiskerne / Kürbiskernöl

Weihnachtsmenü 2026 - Hauptgerichte zur Wahl

konfierte Keule von der Barbarie-Ente

Confit Muscovy Duck Leg — Kartoffelknödel / Apfel-Ingwer-Rotkohl / Orangenjus

Braten vom heimischen Reh

Roast Venison — Wacholdersauce / Birne mit Preiselbeeren / Sellerie-Kartoffelpüree / Mandel-Rosenkohl

Kabeljau auf der Haut gebratenpescatarian

Pan-fried Cod — Estragon-Espuma / Bulgur mit winterlichem Gemüse

Beluga-Linsen mit winterlichem Gemüse und geräuchertem Tofuvegan

Beluga Lentils with Smoked Tofu — Süßkartoffelspalten / Rotweinschalotten / vegane Jus

Weihnachtsmenü 2026 - Dessert

Eiswagenvegetarian

65.00

Ice Cream Cart — (inkl. Sorbet) mit verschiedenen Toppings

FRÜHLING - VORSPEISEN - Salate

Wildkräutersalatvegetarian

Wild Herb Salad — Croütons / Kirschtomaten / Balsamicodressing

Salat von grünem Spargelvegetarian

Green Asparagus Salad — Frühlingsmöhren / Kresse / Vinaigrette

Junge Pflücsalatevegetarian

Mixed Leaf Salad with Feta — Radieschen / Gurke / Feta / Rote-Zwiebel-Vinaigrette

FRÜHLING - VORSPEISEN - Suppen

Wildkräutersuppevegetarian

Wild Herb Soup

Spargelcremesuppevegetarian

Asparagus Cream Soup — wahlweise mit Bärlauchpesto oder Lachstatar

Erbsensuppe von jungen Erbsenvegetarian

Young Pea Soup — Minze

FRÜHLING - HAUPTGERICHTE - Fleisch

Lammrücken unter der Kräuterkruste

Rack of Lamb with Herb Crust — Thymianjus / fluffige Polenta / grüner Spargel / Möhrenstifte

Geschmorte Rinderbäckchen

Braised Beef Cheeks — Portweinsauce / Möhren / Kohlrabi / Zuckerschoten / Kartoffelgratin

Schweinelendchen am Stück gebraten

Roasted Pork Tenderloin — Bärlauchsauce / Kohlrabi / Frühlingszwiebeln / Risolé-Kartoffeln

Kräuterhähnchen

Herb Chicken with Tagliatelle — Marinade von Petersilie, Kerbel, Estragon und Fenchelsaat / Tagliatelle / Frühlingsmöhren

FRÜHLING - HAUPTGERICHTE - Fisch

Seelachs mit einer Senfsaucepescatarian

Pollock with Mustard Sauce — Petersilienkartoffeln / junger Spinat

Fjordlachs vom Grillpescatarian

Grilled Fjord Salmon — Zitronen-Butter-Sauce / Erbsen-Risotto / frische Minze

FRÜHLING - HAUPTGERICHTE - Vegetarisch / Vegan

Tagliatelle mit Frühlingsgemüsvegetarian

Spring Vegetable Tagliatelle — Safran-Kerbel-Sauce

Erbsen-Risottovegetarian

Pea Risotto — frische Minze / Möhren / Mairübchen / Parmesan

FRÜHLING - HAUPTGERICHTE - Saisonal

Portion frischer Münsterländer Stangenspargel (500 g brutto)

White Asparagus Platter — Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter / neue Kartoffeln wahlweise mit Tranche vom schottischen Fjordlachs oder Wiener Schnitzel vom Kalb (90 gr.) oder rohem westfälischen Knochenschinken und gekochtem Rosmarinschinken

FRÜHLING - DESSERT

Crème brülévegetarian

Crème Brûlée

Erdbeersorbetvegan

Strawberry Sorbet

Münsterländer Herrencremevegetarian

Münsterland Cream Dessert — Rum / Schokostückchen / Eierlikörsahne

Panna Cottavegetarian

Panna Cotta with Rhubarb — gedünsteter Rhabarber / Ahornsirup / frische Erdbeeren / Vanilleeis

SOMMER - VORSPEISEN - Salate

Medi-Teller

Mediterranean Platter — Zucchini / Aubergine / Paprika / Tomate-Mozzarella / Vitello Tonnato

Honigmelone mit Parmaschinken

Honey Melon with Parma Ham — Salatbouquet / Balsamicodressing

Bunte Blattsalatevegetarian

Mixed Leaf Salad — Croütons / Tomaten / Radieschen / Gurke / geröstete Cashewkerne / Kräuterdressing wahlweise mit Garnelen

Caesar-Saladvegetarian

Caesar Salad — Romana-Herzen / Croütons / Parmesan

SOMMER - VORSPEISEN - Suppen

Zucchini-Curry-Suppevegetarian

Zucchini Curry Soup

Französische Tomatensuppevegetarian

French Tomato Soup — Wurzelgemüs / Liebstöckel

Kohlrabi-Suppe orientalischvegetarian

Oriental Kohlrabi Soup — Kartoffeln / Ingwer / Kurkuma

Pfifferlingrahmsuppevegetarian

Chanterelle Cream Soup — ab Mitte Juli

SOMMER - HAUPTGERICHTE - Fleisch

Rehkeule

Venison Leg — Johannisbeersauce / Brokkoli / Schupfnudeln

Schweinefilet mit gebratenen Pfifferlingen

Pork Fillet with Chanterelles — ab Mitte Juli / Kartoffel-Sellerie-Püree / Möhrengemüs

Spanischer Schweinebraten

Spanish Roast Pork — Bratensauce / Spitzkohlgemüs / Risolé-Kartoffeln

SOMMER - HAUPTGERICHTE - Fisch

Lachsfilet gebratenpescatarian

Fried Salmon Fillet — auf Blattspinat / Zitronen-Thymian-Sauce / Risolékartoffeln

Dorade in Chraimeh-Saucepescatarian

Sea Bream in Chraimeh Sauce — Ratatouille / Kräutercouscous

SOMMER - HAUPTGERICHTE - Vegetarisch / Vegan

Pfifferlingsrisottovegetarian

Chanterelle Risotto — Möhrengemüs / Parmesan

Raviolaccivegetarian

Ricotta and Spinach Ravioli — gefüllt mit Ricotta und Spinat / gewürfelte und geröstete Auberginen / Tomatensauce

SOMMER - DESSERT

Tiramisuvegetarian

HERBST - VORSPEISEN - Salate

Herbstliche Blattsalatevegetarian

Autumn Leaf Salad — Radicchio / Chicoré / Kräuterdressing / Kürbisspalten

Rote Bete-Carpacciovegetarian

Beetroot Carpaccio — Ziegenkäse / geröstete Walnüsse / Olivenöl

Endiviensalatvegetarian

Endive Salad — Apfelstifte / Croütons / Kartoffeldressing

Feldsalatvegetarian

Lamb's Lettuce Salad — Birne / Trauben / Rote Zwiebeln / Nüsse / Essig-Öl

HERBST - VORSPEISEN - Suppen

Pfifferling- oder Waldpilzsuppevegetarian

Wild Mushroom Soup

Kürbis-Ingwer-Suppevegetarian

Pumpkin Ginger Soup

Lauchcremesuppevegetarian

Leek Cream Soup

Sellerie-Apfel-Suppevegetarian

Celery Apple Soup

HERBST - HAUPTGERICHTE - Fleisch

Hirschgulasch

Venison Goulash — Preiselbeerapfel / Rosenkohl / Schupfnudeln

Entenkeule

Duck Leg — Orangensauce / Wirsinggemüs / Kartoffelstampf

Schweinefilet

Pork Fillet — Pfeffersauce / Wirsinggemüs / frittierte Kartoffelbällchen

HERBST - HAUPTGERICHTE - Fisch

Zanderfilet gebraten

Fried Zander Fillet — Estragonsauce / karamellisierter Rotkohl / Kartoffel-Sellerie-Stampf

Skrei Winterkabeljau

Skrei Winter Cod — Senfsauce / Petersilienkartoffeln / Wirsinggemüs

HERBST - HAUPTGERICHTE - Vegetarisch / Vegan

Waldpilzrisottovegetarian

Wild Mushroom Risotto — Hokkaido-Kürbis / Kürbiskerne / Parmesan

Tagliatelle mit Spitzkohlvegan

Tagliatelle with Pointed Cabbage — Möhren / Pastinaken / frischer Thymian / veganer Rahmsauce

HERBST - DESSERT

Mousse au chocolat

Chocolate Mousse — Quitten- oder Birnenkompott / karamellisierte Nüsse

Ingwer-Panna Cotta

Ginger Panna Cotta — Dattelsirup / frische Feigen

WINTER - VORSPEISEN - Salate

Winterliche Blattsalatevegetarian

Winter Leaf Salad — Croütons / geröstete Nussmischung / karamellisierte Maronen

Wintersalatvegetarian

Winter Salad — Chicoré / Radicchio / Feldsalat / Orangen / Datteln

WINTER - VORSPEISEN - Suppen

Steckrübencremesuppevegetarian

Rutabaga Cream Soup — Kürbiskernöl

Pastinakensuppevegetarian

Parsnip Soup

Maronensuppevegetarian

Chestnut Soup

WINTER - HAUPTGERICHTE - Fleisch

Gänsekeule

Goose Leg — Rotkohl / Klöße / Bratapfel

Wildschweinbraten

Wild Boar Roast — Wacholdersauce / Rosenkohl / Kartoffel-Sellerie-Stampf

WINTER - HAUPTGERICHTE - Fisch

Zander auf Rahmkraut

Zander on Creamy Cabbage — Kartoffel-Sellerie-Stampf

WINTER - HAUPTGERICHTE - Vegetarisch / Vegan

Curry-Linsen-Bowlvegan

Curry Lentil Bowl — Reis / geröstete Möhren / Pastinake / Rote Bete / Petersiliendip

Safranrisottovegetarian

Saffron Risotto — Pastinaken / Maronen / Parmesan

WINTER - DESSERT

Bratapfel mit Vanilleeis

Baked Apple with Vanilla Ice Cream

Lebkuchenmousse

Gingerbread Mousse

Quittenkompottvegan

Quince Compote

SUPPEN

KLARE RINDERKRAFTBRÜHE

8.50

Beef Consommé — Gemüse, Eierstich, Markklöße, Rindfleisch

ZUCCHINI -CURRY - SUPPE (vegan)vegan

8.80

Zucchini Curry Soup

VORSPEISEN & SALATE

VITELLO TONNATO

17.90

gehobelter Parmesan, Thunfischsauce

SOMMER SALATvegetarian

16.90

Summer Salad — Bunte Blattsalate, / Rucola Erbsen / Gurken / Tomaten / Paprika / Mais Rote Bete / Karotten French Dressing / , Baguette

CAESAR -SALATvegetarian

14.90

Caesar Salad — Römersalat / würziges Caesar -Dressing Cherrytomaten / knusprige Croutons gehobelter Parmesan

EXTRAS ZU UNSEREN SALATEN

GARNELEN -SPIESS

5.90

Shrimp Skewer

HÄHNCHENBRUST vom Kikok Hähnchen

6.90

Chicken Breast

FLAMBIERTER ZIEGENKÄSEvegetarian

6.90

Flambéed Goat Cheese — mit karamellisierten Walnüssen

RINDER -HÜFTSTEAK -STREIFEN 120G

8.90

Beef Sirloin Strips

HAUPTGERICHTE

FENCHEL -BRATWURST

18.90

Fennel Bratwurst — auf Kartoffelpüree, Schmorzwiebeln, Jus

DRY AGED CHEESEBURGER –180 G–

21.90

Dry Aged Cheeseburger — Schmorzwiebeln, Cheddar -Käse, Tomate, hausgemachte Burgersauce, Coleslaw, Cornichons, Bacon, Pommes

SPANISCHER SCHWEINEBRATEN

27.00

Spanish Roast Pork — gefüllt mit Fenchel und Kräutern, Jus, Wildkräutersalat, Kirschtomaten, Frühlingsgemüse, Kartoffelgratin

HÄHNCHENBRUST SUPREME

25.90

Chicken Breast Supreme — Safransauce, mediterranes Bulgurgemüse

JÄGERSCHNITZEL

23.50

Jäger Schnitzel — zartes Filetschnitzel vom Schwein, Champignons in Rahm, Bratkartoffeln

WIENER SCHNITZEL VOM KALB

29.90

Wiener Schnitzel — lauwarmer Kartoffel -Gurken -Salat, Preiselbeeren, Zitrone

ZWIEBELROSTBRATEN

25.90

Onion Roast Beef — zarte Rinderhüfte -200g- / Jus Schmorzwiebeln / Röstzwiebeln / Spätzle

GEBACKENE KALBSLEBER

29.90

Fried Calf Liver — Apfel, Schmorzwiebeln, Jus, Kartoffelpüree, Frühlingsgemüse

FISCH

FILET VON DER DORADE

26.90

Sea Bream Fillet — Limettensauce , mediterranes Bulgurgemüse

FJORDLACHS (150 gr.)

12.90

Fjord Salmon — Limettensauce / Schmorzwiebeln Bratkartoffeln

VEGETARISCH/VEGAN

SELLERIESTEAK (vegetarisch)vegetarian

19.90

Celery Steak

RAVIOLACCI (vegetarisch)vegetarian

22.10

Raviolacci — gefüllt mit Frischkäse und Spinat, Salbei-Butter, Limettensauce

SÜßKARTOFFELN (vegan)vegan

21.00

Sweet Potato with Mushrooms — Brokkoli, Waldpilze , Limettensauce

„GEMEINSAM SCHMECKT‘S AM BESTEN“

ANTI -PASTI -TELLER ZUM TEILENvegetarian

19.50

Anti-Pasti Platter — Paprika, Champignons, Auberginen, Zucchini, Oliven, Bulgur, Ofenkartoffel, geröstete Kürbiskerne, Cherrytomaten, Kräuterschmand

STEAKS

KOTELETT –300 G– VOM LANDUROSCHWEIN

18.90

Pork Cutlet — –mit leichter Fettkante –

RUMPSTEAK –250 G–

Rump Steak

ARGENTINISCHES ROASTBEEF

28.80

Argentinian Roast Beef

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Praktisches

Adresse: Pleistermühlenweg 196, 48157 Münster
Zeiten: Mo17:00–22:30
Digeschlossen
Migeschlossen
Do17:00–22:30
Fr17:00–22:30
Sa12:00–22:30
So12:00–21:30
Küche Mo, Do-Fr bis 21 Uhr. Küche Sa bis 21.00 Uhr. Küche So, Feiertag bis 20.00 Uhr. Biergarten/Minigolf Mai bis September (außer bei Regen): Mo-Fr 13:00-20:00, Sa/So 11:00-20:00
Kontakt: +49251136760 info@pleistermuehle.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pleistermuehle.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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