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Restaurant Sültemeyer

Münsterstraße 2, 48167 Münster

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Hausgemachte Suppen
Rinderkraftbrühe
7.00
Beef broth with marrow dumplings — mit Einlage, Markklößchen und einer Scheibe Toastbrot
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomatencremesuppevegetarian
7.00
Tomato cream soup — mit Sahnehaube und einer Scheibe Toastbrot
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Zwiebelsuppevegetarian
7.00
Onion soup — Deftige Zwiebelsuppe mit einer Scheibe Toastbrot
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Salate & Vorspeisen
Salat "Pizza"
16.90
Pizza salad with chicken and shrimp — frische Salate mit Hähnchenbruststreifen, Garnelen, warmem Baguettebrötchen und Aioli
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Salat "Gärtnerin" mit Hähnchenbrustfilet
14.80
Gardener's salad with chicken breast — frische Salate und Paprika-Mais-Gurken-Salat, warmem Baguettebrötchen
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrate
Salat "Gärtnerin" mit Thunfischpescatarian
14.70
Gardener's salad with tuna — frische Salate und Paprika-Mais-Gurken-Salat, warmem Baguettebrötchen
Schätzung≈ 560 kcal38 g Kohlenhydrate
Salat "Gärtnerin" mit Garnelen und Aiolipescatarian
16.90
Gardener's salad with shrimp — frische Salate und Paprika-Mais-Gurken-Salat, warmem Baguettebrötchen
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydrate
Beilagensalatvegetarian
5.30
Side salad — Blattsalat mit Sahnesoße oder bunt gemischter Salat
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
2 Garnelenspießepescatarian
16.90
Shrimp skewers with aioli — mit Aioli, warmem Baguettebrötchen und Salat
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Räucherlachspescatarian
17.90
Smoked salmon with potato pancakes — mit Honig-Dill-Senfsauce und Reibeplätzchen
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrate
Rotbarschfiletpescatarian
22.90
Red fish fillet with herb butter — mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydrate
"Toast-Hawaii"
9.30
Toast Hawaii — Toastbrot mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse überbacken, dazu Preiselbeeren
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44
"Toast-Hawaii"
12.90
Toast Hawaii — Toastbrot mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse überbacken, dazu Preiselbeeren
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
2 Spiegeleiervegetarian
9.90
Fried eggs with potatoes — mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydrate
Westfälischer Speckpfannkuchen
9.80
Westphalian bacon pancake
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Kalli´s Töttchen
12.50
Kalli's Töttchen — westfälisches Ragout mit warmem Baguettebrötchen
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate
Vegetarische Gerichte
3 Reibekuchenvegetarian
9.50
Potato pancakes with apple sauce — hausgemacht, mit Apfelmus
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 40
Folienkartoffelvegetarian
10.50
Jacket potato with cream — mit Salatgarnitur und Kartoffelcreme
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Gebackener Camembertvegetarian
12.80
Baked Camembert — mit Preiselbeeren, Schwarzbrot, Toastbrot und Butter
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate
Spinat-Nudel-Auflaufvegetarian
15.50
Spinach pasta bake — Penne mit Blattspinat in Sahnesoße mit Käse überbacken
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gemüse-Knusperschnitzelvegetarian
14.90
Vegetable schnitzel — mit Kroketten, Salatgarnitur und Sauce Hollandaise
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Schnitzelgerichte
"Krüstchen"
15.90
Schnitzel 'Krüstchen' with egg — Schnitzel belegt mit Spiegelei und Salaten der Saison
Schätzung≈ 720 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
"Feinschmecker"
16.90
Schnitzel on toast with hollandaise — Schnitzel auf Toast, mit Röstzwiebeln und Hollandaise überbacken
Schätzung≈ 880 kcal40 g Kohlenhydrate
Schweineschnitzel "Wiener Art"
15.90
Wiener Schnitzel — mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
"Allgäuer-Schnitzel"
21.90
Allgäuer Schnitzel — mit Champignons, Zwiebeln und Käse überbacken dazu Bratkartoffeln
Schätzung≈ 950 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Schnitzel mit Paprika-Soße nach "Balkan-Art"
18.50
Balkan-style schnitzel with paprika sauce — mit Pommes frites
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Champignonrahm-Schnitzel
18.50
Mushroom cream schnitzel — Schnitzel mit Champignonrahmsoße und Pommes frites
Schätzung≈ 860 kcal52 g Kohlenhydrate
Schnitzel "Bauern-Art"
21.90
Farmer-style schnitzel — Schnitzel belegt mit gebratenem Bacon und Kräuter-Rührei dazu Bratkartoffeln
Schätzung≈ 980 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schnitzel "Hawaii"
21.20
Schnitzel Hawaii — Schnitzel belegt mit Ananas-Scheiben und mit Käse überbacken, mit Preiselbeeren und Pommes frites
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
"Hippen"-Schnitzel
22.90
Hippen-schnitzel with goat cheese — Schnitzel belegt mit knusprigem Bacon und gratiniertem Ziegenkäse mit Preiselbeer-Hollandaise und Kartoffelröstis
Schätzung≈ 960 kcal42 g Kohlenhydrate
Schnitzel "Alabama"
21.90
Schnitzel Alabama — Schnitzel belegt mit knusprigem Bacon und Sauce Hollandaise und mit Käse überbacken, dazu Kroketten
Schätzung≈ 940 kcal48 g Kohlenhydrate
Weitere Hauptgerichte
Hähnchencrossies
9.50
Chicken crossies — mit Pommes frites
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Hähnchengeschnetzeltes
19.80
Creamy chicken strips with mushrooms — in Rahmsoße mit frisch gebratenen Champipgnons dazu Röstis
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Pfefferfilet
22.80
Pepper fillet with bacon — Schweinemedaillons im Speckmantel gebraten mit Käse überbacken, buntem Pfeffer und Pommes frites
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate
Riesenwurst mit Currysoße oder mit Paprikasoße nach "Balkan-Art"
9.80
Giant sausage with curry or paprika sauce — mit Pommes frites und Majonaise
Schätzung≈ 820 kcal58 g Kohlenhydrate
"Wigbold-Teller"
22.80
Wigbold-plate with pork medallions — Schweinemedaillons mit Champignonrahmsoße und Speckböhnchen, dazu Bratkartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sültemeyer´s kleine Steakgerichte
"Fruchtiges Steak"
15.50
Fruit steak on toast — Schweinerückensteak auf Toast mit Pfirsich belegt und Sauce Hollandaise, mit Salatgarnitur
Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydrate
"Holsteiner-Steak"
15.90
Holsteiner steak on toast — Schweinerückensteak auf Toast, darauf ein Spiegelei, mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 840 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
"Genießer-Toast" kleine Portion
15.80
Gourmet toast (small) — Schweinerückensteak(s) belegt mit Champignons und Hollandaise überbacken, dazu Röstis
Schätzung≈ 780 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
"Genießer-Toast" große Portion
20.80
Gourmet toast (large) — Schweinerückensteak(s) belegt mit Champignons und Hollandaise überbacken, dazu Röstis
Schätzung≈ 980 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
"Herrentoast"
16.40
Gentleman's toast — Schweine-Medaillons auf Toast, belegt mit gebratenen Champignons und Röstzwiebeln, mit Käse überbacken, an Salatgarnitur
Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydrate
Desserts
Baileys-Becher
7.70
Baileys ice cream cup — Eis: Schokolade und Walnuß mit Sahne und Baileys
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 26
Früchte-Bechervegetarian
7.90
Fruit ice cream cup — Eis: Vanille mit Früchten, Sahne und Pfirsichlikör
Schätzung≈ 450 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 40
Pistazien-Bechervegetarian
7.90
Pistachio ice cream cup — Eis: Vanille und Pistazie, Sahne und Pistazien-Likör von Gerbermann
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Gemischtes Eisvegetarian
6.50
Mixed ice cream — mit Sahne und Schokostreusel
Schätzung≈ 410 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Kinderüberraschungvegetarian
4.80
Kids surprise ice cream — Kleiner Eisbecher mit Überraschung
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Tagesdessert kleine Portion
3.00
Dessert of the day (small)
Schätzung≈ 200 kcal25 g Kohlenhydrate
Tagesdessert große Portion
4.80
Dessert of the day (large)
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41

Stimmt diese Karte noch?

64veggie
scoreSchätzung

Diverse vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine eigene vegetarische Auswahl mit Gerichten wie Spinat-Nudel-Auflauf und Gemüse-Knusperschnitzel. Auch Tomatencremesuppe und gebackener Camembert stehen auf der Karte.

13 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 48

54dia
scoreSchätzung

Fleischgerichte mit kohlenhydratbewussten Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Es gibt mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Die meisten Gerichte werden mit Toast oder Pommes serviert.

11 diabetesfreundlich · 48 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Münsterstraße 2, 48167 Münster
Zeiten
Mogeschlossen
Di11:30–14:00, 17:30–23:00
Mi11:30–14:00, 17:30–23:00
Do11:30–14:00, 17:30–23:00
Fr11:30–14:00, 17:30–23:00
Sa17:30–23:00
So11:30–14:00, 17:30–23:00
Küche: Täglich von 11:30 bis 14:00 Uhr (außer Samstag und Montag) und von 17:30 bis 21:00 Uhr (Dienstag bis Sonntag)
Kontakt
+4925062113 restaurant@sueltemeyer.eu
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sueltemeyer.eu/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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