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Le Grand Café - Murat, 4 Av. des 12 et 24 Juin

rue des 12 et 24 juin 4, 15300 MURAT

Jetzt geöffnet · bis 23:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Saisonkarte
Tomaten, Cantal-Würfel, Fourme d'Ambert, Hartgekochtes Ei, Jambon Cru d'Auvergne
14.00
Tomates, Dés de Cantal, Fourme d'Ambert, Oeuf dur, Jambon Cru d'Auvergne
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Getrocknete Tomaten, Speckwürfel, weiches Ei, Ziegenkäse-Toast, Honig, Pinienkerne
15.00
Tomates séchées, Lardons, Oeuf mollet, Toast de Chèvre, Miel, Pignons de pin
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Getrocknete Tomaten, Pfirsichspalten, Jambon Cru d'Auvergne, Burrata, schwarze Oliven, Basilikum
17.00
Tomates séchées, Lamelles de Pêche, Jambon Cru d'Auvergne, Burrata, Olives Noires, Basilic
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beilage Grüner Salatvegetarian
11.00
Accompagnement Salade Verte
Schätzung≈ 60 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Jambon Cru d'Auvergne, Saint-Nectaire Fermier
13.00
Mit grünem Salat
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Geräucherte Bauchspeck, Ziegenkäse fermier
13.00
Poitrine fumée, Chèvre fermier — Mit grünem Salat
Schätzung≈ 460 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Truffade Auvergnatevegetarian
13.00
Notre fameuse truffade auvergnate — Frisch zubereitet aus Bratkartoffeln und frischem Tomme. Mit Salat
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
Truffade Auvergnate
15.00
Notre fameuse truffade auvergnate — Mit Jambon d'Auvergne
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Aubrac Steak Burger
16.50
Pain Artisanal spécialement réalisé par notre artisan boulanger préféré, Base Savora, Feuille de Salade, Steak Aubrac, Cantal fondu, Oignons frits — Handwerksbrot, Savora, Salat, geschmolzener Cantal, Röstzwiebeln. Mit Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Aubrac Steak Burger
17.00
Pain Artisanal spécialement réalisé par notre artisan boulanger préféré, Base Savora, Salade, Tomates, Steak Aubrac, Saint-Nectaire fondu, Oignons frits — Handwerksbrot, Savora, Salat, Tomaten, geschmolzener Saint-Nectaire, Röstzwiebeln. Mit Pommes
Schätzung≈ 1120 kcal85 g Kohlenhydrate
Aubrac Steak Burger
18.00
Pain Artisanal spécialement réalisé par notre artisan boulanger préféré, Base Chimichurri, Steak Haché d'Aubrac, Mozarella, Lamelles de Concombre, Oignons Rouges, Salade, Tomate — Handwerksbrot, Chimichurri, Mozzarella, Gurken, rote Zwiebeln, Salat, Tomate. Mit Pommes
Schätzung≈ 1080 kcal82 g Kohlenhydrate
Marinierte Paprikavegetarian
20.00
Poivrons marinés au citron et Poivre Vert — Mit Zitrone und grünem Pfeffer. Mit Pommes und Salat
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrate
Bärlauch-Risottovegetarian
23.00
Ail des ours, Risotto de Lentilles au Bleu d'Auvergne — Linsenrisotto mit Bleu d'Auvergne
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Aubrac-Fleisch
20.00
Une viande d'Aubrac sélectionnée par notre boucher, découpée au couteau — Messergeschnitten. Mit Pommes und Salat
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Premium-Stück (Entrecôte oder Rinderfilet)
25.00
Pièce sélectionnée par notre Artisan Boucher préféré (Entrecôte ou Pavé de Boeuf) — Mit Blauschimmelsauce, Truffade und grünem Salat
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
Regionale Käseplattevegetarian
9.50
Une assiette composée de nos meilleurs produits locaux : Cantal fermier du GAEC Merle, Saint Nectaire fermier du GAEC Escourolles, Fromage de Chèvre de la Chèvrerie du Lapsou, Fourme d'Ambert de la Fromagerie Caldera — Cantal, Saint Nectaire, Ziegenkäse und Fourme d'Ambert
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Pommesvegetarian
3.00
Frites Maison — Extra Portion
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Truffadevegetarian
5.00
Extra Portion
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrate
Unsere Aperitif-Platten
Charcuterie-Platte
19.00
Planche composée de : Saucisse Sèche, Jambon de Pays, Terrine de Campagne, Beurre, Cornichons — Trockenwurst, Landschinken, Landterrine, Butter, Essiggurken
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Die Supreme-Platte
26.00
La planche suprême — Kombination aus Wurstplatte und regionaler Käseplatte
Schätzung≈ 950 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Die Desserts
Dessert 1
5.00
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Dessert 2
6.00
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 32
Chantilly
4.50
Schätzung≈ 150 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kugel Eis
6.00
Boule de Glace
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydrateschwer 42
Dessert 3
5.00
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Dessert 4
6.00
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 32
Dessert 5
6.00
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 32
Dessert 6
6.00
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 32

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55veggie
scoreSchätzung

Französisches Café mit regionalem Käse

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann hier Truffade oder Linsen-Risotto mit Bleu d'Auvergne bestellen. Es gibt auch einen Teller mit lokalen Käsesorten wie Cantal und Saint Nectaire. Die meisten anderen Gerichte enthalten Fleisch.

7 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 28

80dia
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit lokalem Käse

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Optionen. Die meisten Hauptgerichte werden mit kohlenhydratreichen Pommes oder Truffade serviert.

11 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue des 12 et 24 juin 4, 15300 MURAT
Zeiten
Mo07:30–21:00
Di07:30–21:00
Mi07:30–23:00
Do07:30–23:00
Fr07:30–02:00
Sa07:30–02:00
So08:00–20:00
Saison hours provided. Hors Saison: LUN-JEU 07:30-20:00, VEN-SAM 07:30-02:00, DIM 08:00-15:00
Kontakt
+33471234177 legrandcafe15300@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legrandcafe-murat-cantal.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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