Kugo Sushi & Grill Restaurant

Bahnhofstraße 2, 72202 Nagold

Jetzt geöffnet · bis 21:00

Japanesesushi€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Nigiri (je 2 Stück)

HOTATE ABURI

6.90

Seared Scallop Nigiri — Flambierte Jakobsmuschel

Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydrate

TAKO

5.90

Octopus Nigiri — gekochter Oktopus

Schätzung≈ 110 kcal18 g Kohlenhydrate

UNAGI

5.90

Eel Nigiri — gegrillter Aal

Schätzung≈ 160 kcal19 g Kohlenhydrate

SHAKE ABURI

5.90

Seared Salmon Nigiri — Flambierter Lachs

Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate

MAGURO ABURI

5.90

Seared Tuna Nigiri — Flambierter Thunfisch

Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydrate

SHAKE

5.50

Salmon Nigiri — Lachs

Schätzung≈ 130 kcal18 g Kohlenhydrate

MAGURO

5.50

Tuna Nigiri — Thunfisch

Schätzung≈ 110 kcal18 g Kohlenhydrate

HAMACHI

5.50

Yellowtail Nigiri — Gelbschwanzmakrele

Schätzung≈ 130 kcal18 g Kohlenhydrate

EBI

4.90

Shrimp Nigiri — Gekochte Garnele

Schätzung≈ 110 kcal19 g Kohlenhydrate

TAMAGOvegetarian

4.90

Egg Nigiri — Japanisches Omelette

Schätzung≈ 140 kcal22 g Kohlenhydrate

SUZUKI

4.90

Sea Bass Nigiri — Wolfsbarsch

Schätzung≈ 110 kcal18 g Kohlenhydrate

SURIMI

4.90

Surimi Nigiri — Krebsfleisch

Schätzung≈ 120 kcal20 g Kohlenhydrate

KANPYOvegan

4.90

Pickled Gourd Nigiri — Japanischer eingelegter Kürbis

Schätzung≈ 110 kcal22 g Kohlenhydrate

AVOCADOvegan

4.50

Avocado Nigiri

Schätzung≈ 130 kcal18 g Kohlenhydrate

MANGOvegan

4.50

Mango Nigiri

Schätzung≈ 140 kcal24 g Kohlenhydrate

GURKEvegan

4.50

Cucumber Nigiri

Schätzung≈ 100 kcal19 g Kohlenhydrate

GUNKAN-MAKI

IKURA

4.90

Salmon Roe Gunkan — Lachskaviar

Schätzung≈ 130 kcal18 g Kohlenhydrate

HAMACHI mit Ponzu-Sauce

4.90

Yellowtail Gunkan

Schätzung≈ 130 kcal19 g Kohlenhydrate

HOTATE

4.90

Scallop Gunkan — Jakobsmuschel mit Ponzu-Sauce

Schätzung≈ 120 kcal19 g Kohlenhydrate

SPICY MAGURO

4.70

Spicy Tuna Gunkan — Thunfisch, Schnittlauch, Chili

Schätzung≈ 140 kcal19 g Kohlenhydrate

SPICY SHAKE

4.60

Spicy Salmon Gunkan — Lachs, Zwiebel, Chili

Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydrate

SUZUKI

4.60

Sea Bass Gunkan — Wolfsbarsch mit Ponzu-Sauce

Schätzung≈ 90 kcal11 g Kohlenhydrate

TOBIKKO

4.30

Flying Fish Roe Gunkan — Flugfischkaviar

Schätzung≈ 100 kcal12 g Kohlenhydrate

SASHIMI

SASHIMI MORIAWASE

19.90

Mixed Sashimi — gemischtes Sashimi (9 Stück)

Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

SHAKE SASHIMI

8.90

Salmon Sashimi — Lachs mit Lachskaviar (3 Stück)

Schätzung≈ 150 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

MAGURO SASHIMI

8.90

Tuna Sashimi — Thunfisch (3 Stück)

Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

HAMACHI SASHIMI

8.90

Yellowtail Sashimi — japanische Gelbschwanzmakrele (3 Stück)

Schätzung≈ 140 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

HOTATE SASHIMI

9.90

Scallop Sashimi — Jakobsmuschel (3 Stück)

Schätzung≈ 100 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

SUZUKI SASHIMI

7.90

Sea Bass Sashimi — Wolfsbarsch (3 Stück)

Schätzung≈ 90 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Hoso-Maki

SHAKE-MAKI

6.50

Salmon Maki — Lachs

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate

TEKKA-MAKI

6.50

Tuna Maki — Thunfisch

Schätzung≈ 160 kcal22 g Kohlenhydrate

LACHSHAUT-MAKI

6.50

Salmon Skin Maki — Gebratene Lachshaut

Schätzung≈ 200 kcal22 g Kohlenhydrate

EBI-MAKI

6.50

Shrimp Maki — gegarte Garnele

Schätzung≈ 170 kcal22 g Kohlenhydrate

EBI FRY-MAKI

6.50

Fried Shrimp Maki — Garnele im Teigmantel ausgebackenen

Schätzung≈ 240 kcal30 g Kohlenhydrate

SURIMI-MAKI

5.40

Surimi Maki — zerkleinertes Krabbenfleisch

Schätzung≈ 170 kcal23 g Kohlenhydrate

KANPYO-MAKIvegan

5.40

Pickled Gourd Maki — Japanischer eingelegter Kürbis

Schätzung≈ 150 kcal28 g Kohlenhydrate

AVOCADO-MAKIvegan

4.90

Avocado Maki — Avocado, Sesam

Schätzung≈ 160 kcal22 g Kohlenhydrate

MANGO-MAKIvegan

4.90

Mango Maki — Mango

Schätzung≈ 170 kcal30 g Kohlenhydrate

TAMAGO-MAKIvegetarian

4.90

Egg Maki — Japanisches Omelette

Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrate

OSHINKO-MAKIvegan

4.50

Pickled Radish Maki — Eingelegter Rettich

Schätzung≈ 140 kcal26 g Kohlenhydrate

KAPPA-MAKIvegan

4.20

Cucumber Maki — Gurke

Schätzung≈ 140 kcal28 g Kohlenhydrate

URA-MAKI

TIGER ROLL

15.90

mit Tempura-Garnele, Frischkäse, geflämmtem Lachs, Teriyaki-Sauce, Spicy-Mayo und Tobikko (Kaviar vom fliegenden Fisch)

Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrate

ALASKA ROLL

14.90

mit Tempura-Garnele, Frischkäse, Wolfsbarsch, Lachs und Teriyaki-Sauce

Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate

DRAGON ROLL

12.50

mit Tempura-Garnele, Frischkäse, Spicy Mayo und Tobikko (Kaviar vom fliegenden Fisch)

Schätzung≈ 560 kcal46 g Kohlenhydrate

VULCANO ROLL

13.50

mit Tempura-Garnele, Frischkäse, geflämmtem Cheddar-Käse, Teriyaki-Sauce, Röstzwiebeln und Frühlingszwiebeln

Schätzung≈ 650 kcal54 g Kohlenhydrate

SPICY PHILADELPHIA ROLL

14.90

mit Lachs, Avocado, Frischkäse, Lachs-Tatar, Spicy-Mayo und Nachos

Schätzung≈ 610 kcal45 g Kohlenhydrate

SAMURAI ROLL

15.90

mit Lachs, Avocado, Frischkäse, Lachs-Topping und IKURA (Lachskaviar)

Schätzung≈ 570 kcal44 g Kohlenhydrate

PHILADELPHIA ROLL

12.90

mit Lachs, Avocado und Frischkäse

Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydrate

CRAZY TUNA ROLL

15.90

mit Thunfisch, Gurke, japanischer Mayonnaise, Lachs, Wolfsbarsch, Hamachi und Ponzu-Sauce

Schätzung≈ 590 kcal46 g Kohlenhydrate

CASSIC TUNA ROLL

12.90

Classic Tuna Roll — mit Thunfisch, Gurke und japanischer Mayonnaise

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate

URA-MAKI (Reis außen) oder Inside-Out-Rolle; (8 Teile)

CHICKEN ROLL DELUXE

12.90

mit Hähnchen, Furikake-Gewürzmischung und Cheddar-Sauce, Teriyaki-Sauce und Röstzwiebeln

Schätzung≈ 640 kcal56 g Kohlenhydrate

CHICKEN ROLL

11.90

mit Hähnchen, Furikake-Gewürzmischung und Teriyaki-Sauce

Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrate

RAINBOW ROLL

15.90

mit Surimi, japanischer Mayonnaise, Avocado und Lachs-Thunfisch-Wolfsbarsch-Topping und Tobikko (Kaviar vom Flugfisch)

Schätzung≈ 560 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 67

CALIFORNIA ROLL

11.90

mit Surimi, japanischer Mayonnaise, Avocado und Tobikko (Kaviar vom Flugfisch)

Schätzung≈ 490 kcal44 g Kohlenhydrate

VEGGIE DELUXE ROLLvegetarian

12.90

mit Avocado, Gurke, Mango-Topping, Frischkäse, Mango-Sauce und gerösteten Mandelsplittern

Schätzung≈ 540 kcal58 g Kohlenhydrate

VEGGIE ROLLvegetarian

10.90

mit Avocado, Gurke, Frischkäse und Avocado-Topping

Schätzung≈ 460 kcal42 g Kohlenhydrate

URA-MAKI KUGO SIGNATURE

SURF&TURF ROLL

17.90

Surf & Turf Roll — Tempura-Garnele, Gurke, flambiertes Rind, Miso-Sauce und Röstzwiebeln

Schätzung≈ 630 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 67

STORM ROLL

17.90

geflämmter Lachs, Mango, Unagi-Sauce, Spicy-Mayo, Tobikko, Bonito-Flocken, Sesam

Schätzung≈ 610 kcal54 g Kohlenhydrate

SEA ROLL

16.90

Lachs, Avocado, Tobikko, Garnele, Teriyaki- und Sweet-Chilli-Sauce

Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrate

COOKED-TUNA-ROLL

13.90

Cooked Tuna Roll — gekochter Thunfisch und Mayonnaise

Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrate

Crunchy-Futo-Maki (6 Teile)

CRUNCHY SALMON ROLL

9.90

Lachs, Fischeier

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate

CRUNCHY FISHMIX ROLL

9.90

Fischvariationen, Gurke, Tobikko, Spicy-Mayo und Teriyaki-Sauce

Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrate

FLAVOUR BOMBvegetarian

9.90

vegetarisch mit Guacamole-Topping

Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate

CRUNCHY CHICKEN ROLL

9.50

mit Mango, Curry-Sauce, Spicy-Mayo und Teriyaki-Sauce

Schätzung≈ 550 kcal52 g Kohlenhydrate

Sucuk Roll

9.50

türkischer, pikanter Knoblauchwurst, Essiggurke, Tempura-Gemüse

Schätzung≈ 580 kcal44 g Kohlenhydrate

CRUNCHY VEGGIE ROLLvegetarian

8.90

verschiedenes in Tempura-Teig ausgebackenes Gemüse

Schätzung≈ 480 kcal48 g Kohlenhydrate

Futo-Maki (5 Teile)

CHEF-SPECIAL-ROLL

10.90

Chef Special Roll — Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Kaviar, Gurke

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate

MANGO-CHICKEN-ROLL

8.90

Mango Chicken Roll — Gebackenes Hühnerfilets, Mango, Curry-Sauce

Schätzung≈ 460 kcal40 g Kohlenhydrate

FUTO-SPICY ROLL

8.90

Futo Spicy Roll — Thunfisch, Mango, Mango-Curry-Sauce und Spicy-Mayo

Schätzung≈ 440 kcal38 g Kohlenhydrate

LIGHT-MAKIvegetarian

8.40

Light Maki — Avocado, Gurke, Fischeier mit Frischkäse

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate

GREEN-ROLLvegetarian

7.90

Green Roll — verschiedene Gemüsesorten mit Frischkäse

Schätzung≈ 360 kcal34 g Kohlenhydrate

VINTAGE ROLL

7.90

Lachs, Gurke, Tobikko, Spicy-Mayo

Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydrate

Suppen

101 MISO SHIRU

3.50

Miso Soup — hausgemachte Suppe aus Sojabohnenpaste, Thunfischflocken und Setentag: Einlage: Tofu, Seealgen und Frühlingszwiebeln

Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

102 MISO SHIRU FISCH

5.90

Miso Soup with Fish — Miso Suppe zusätzlich mit Fischfiletwürfeln

Schätzung≈ 120 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Kalte Vorspeisen

122 GOMA-WAKAME-SALATvegan

3.90

Goma Wakame Salad

Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

123 KAISAN-SALAT

9.90

Kaisan Salad — 3 Sashimi auf Salatbett

Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

124 WAKAME-KYURISUvegan

5.90

Wakame Kyurisu — Seetangsalat mit Gurken und Sesam-Dressing

Schätzung≈ 130 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

126 Kleiner gemischter Salat der Saison mit Tahini-Saucevegan

5.90

Seasonal Mixed Salad

Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Warme Vorspeisen

121 EDAMAMEvegan

3.90

Edamame — Junge, grüne Sojabohnenschoten mit feinen Meersalzflocken

Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

131 SPICY EDAMAMEvegan

4.40

Spicy Edamame — Sojabohnenschoten mit Chilisauce -scharf-

Schätzung≈ 160 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

132 EDAMAME DELUXEvegan

4.60

Edamame Deluxe — Sojabohnenschoten mit feinem Trüffelöl

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

161 AGE GYOZA (3 Stück)

4.90

Age Gyoza — Gedämpfte, angebratene Teigtaschen mit Hähnchen

Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

162 YASAI GYOZA (3 Stück)vegetarian

4.90

Yasai Gyoza — Gedämpfte, angebratene Teigtaschen mit Gemüse

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

163 YAKITORI (2 Stück)

5.40

Yakitori — hausgemachte, gebratene Hähnchenspieße mit würziger Sauce

Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

164 TORI KARAAGE (4 Stück)

5.90

Tori Karaage — in Tempura-Teig ausgebackenes Hähnchenfleisch mit süßer Chili-Sauce (japanische Hähnchen-Nuggets, hausgemacht)

Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kugo Burger im Gua Bao Dampfbrotchen (1 Stück)

166 mit Hähnchenfleisch und Salat, Frühlingszwiebeln, hausgemachtes Kimchi, Teriyaki-Sauce und Sesam

5.90

Chicken Bao Burger

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 69

167 mit Garnelen und Salat, Frühlingszwiebeln, hausgemachtes Kimchi, Süß-Sauer-Sauce und Sesam

5.90

Shrimp Bao Burger

Schätzung≈ 300 kcal36 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Tempura

181 YASAI TEMPURA (5 Stück)vegetarian

5.40

Yasai Tempura — verschiedenes, in Tempura-Teig ausgebackenes Gemüse

Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

182 XL EBI TEMPURA (2 Stück)

6.40

XL Ebi Tempura — in Tempura-Teig ausgebackene XL Garnelen

Schätzung≈ 310 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

183 KUGO MIXED TEMPURA (7 Teile)

9.90

Kugo Mixed Tempura — in Tempura-Teig ausgebackene XL-Garnelen und Gemüse

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65

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69veggie
scoreSchätzung

Große Auswahl an vegetarischem Sushi

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Veggie Deluxe Rolls und verschiedene Hoso-Maki wie Avocado und Mango. Als Vorspeisen stehen Yasai Gyoza und Yasai Tempura zur Auswahl.

25 vegetarische und 15 vegane Gerichte von 90

62dia
scoreSchätzung

Viel frisches Fisch-Sashimi

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Restaurant bietet durch die große Sashimi-Auswahl viele kohlenhydratarme Optionen. Die Vorspeisen liefern proteinreiche und zuckerarme Alternativen.

21 diabetesfreundlich · 90 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Bahnhofstraße 2, 72202 Nagold
Zeiten: Mo16:00–21:00
Di16:00–21:00
Mi16:00–21:00
Dogeschlossen
Fr16:00–22:00
Sa16:00–22:00
So16:00–21:00
Kontakt: +4974526339740
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kugosushi.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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