Brasserie Pistache - Namur, Rue Van Opré
Rue Van Opré 87, 5100 Namur
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
VORSPEISEN
Hausgemachte Käsekrokettenvegetarian
15.50
Croquettes de fromage artisanales
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Garnelenkroketten
16.90
Croquettes artisanales de crevettes
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate
Trio von Sole Meunièrepescatarian
31.00
Trio de solettes meunières
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Duo Kroketten (Käse und Garnelen)
16.00
Le duo de croquettes (fromage et crevettes)
Schätzung≈ 400 kcal26 g Kohlenhydrate
Extra milder Räucherrauchlachs mit Beilagenpescatarian
17.90
Le saumon fumé extra doux et ses accompagnements
Schätzung≈ 250 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rinder-Carpaccio Toskana-Art
17.50
Le carpaccio de boeuf à la Toscane — Parmesanspäne, Rucola, getrocknete Tomaten, mit Trüffel aroma
Schätzung≈ 380 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Scampi mit Knoblauchbutterpescatarian
16.00
Scampis au beurre d’ail — 6 / 9 Stück
Schätzung≈ 310 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Scampi in Rahmsaucepescatarian
16.00
Les scampis à la crème — 6 / 9 Stück
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Scampi diaboliquepescatarian
16.00
Les scampis à la diabolique — 6 / 9 Stück
Schätzung≈ 330 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gegrillte Scampipescatarian
19.50
Scampis grillés (8 pièces) et ses trois sauces — 8 Stück mit drei Saucen
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
SALATE
Frisée mit Speckwürfeln
17.70
Frisée aux lardons (et son oeuf poché BIO) — mit einem BIO pochierten Ei
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Nordischer Salatpescatarian
18.90
Salade nordique (truite fumée, saumon fumé, scampis, crevette grises) — Räucherforelle, Räucherlachs, Scampi, Graue Garnelen
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Vegetarischer Pistaziensalatvegetarian
17.70
Salade pistache végétarienne — 3 Sorten Bio-Belgische Linsen, Apfel, Mangosaft, Wildreis, Zitrusvinaigrette
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 83
Ziegensalatvegetarian
17.70
La salade de chèvre, au miel d’acacias et fleur de thym — mit Akazienhonig und Thymlblüten
Schätzung≈ 360 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beilagensalat grünvegan, vegetarian
4.40
La salade verte d’accompagnement
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beilagensalat gemischtvegan, vegetarian
4.90
La salade mixte d’accompagnement
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BRASSERIE-GERICHTE
Hanger Steak
21.50
L’onglet, sauce échalote vigneronne — Schalotten-Winzer-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Klassische Vol-au-vent
18.50
Vol-au-vent à l’ancienne
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Fleischbällchen in Tomatensauce
17.00
Boulettes sauce tomate
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fleischbällchen Lütticher Art
17.00
Boulettes à la liégeoise
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Américain
18.50
Américain préparé ou non préparé — zubereitet oder unzubereitet
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rindertartar à l’italienne
19.00
Tartare de boeuf à l’italienne — Parmesanspäne, Rucola, getrocknete Tomaten, Trüffelöl
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hamburger
17.50
Hamburger pur boeuf (200g) ou poulet mariné — reines Rindfleisch (200g) oder mariniertes Hähnchen
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Vegetarischer Hamburgervegetarian
17.50
Hamburger végétarien
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Kalbsniere à la Dijonaise
21.50
Rognon de veau à la Dijonaise
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Handwerklich hergestellte Eisbein
25.50
Jambonneau artisanal de la ferme de Lustin sauce au choix — vom Lustin-Hof, Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
FISCHGERICHTE
Gegrilltes Lachsfiletpescatarian
22.00
Pavé de saumon grillé, crème de ciboulette au vin blanc — Schnittlauchcreme mit Weißwein
Schätzung≈ 420 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
GRILLGERICHTE
Entrecôte tagliata (350g)
31.50
Entrecôte tagliata (350gr), servie avec pâtes (copeaux de parmesan, roquette, tomate séchée, parfumé à la truffe) — mit Pasta, Parmesan, Rucola, getrockneten Tomaten, Trüffel
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Lammkoteletts (5 Stück)
28.00
Côtes d’agneau (5 pièces) légumes chauds, gratin dauphinois, jus d’agneau au thym — warme Gemüse, Gratin Dauphinois, Lammjus mit Thymian
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Irisches Entrecôte (350g)
30.50
L’entrecôte Irlandaise (350gr), salade mixte — gemischter Salat
Schätzung≈ 720 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rindersteak (250g)
21.00
Le pavé de bƮuf (250gr), beurre Maître d’Hôtel — Maître d’Hôtel-Butter
Schätzung≈ 650 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderspieß (250g)
21.00
La brochette de bƮuf (250gr), salade mixte — gemischter Salat
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Riesen-Rinderspieß (350g)
29.00
La brochette géante de boeuf (350gr), salade mixte — gemischter Salat
Schätzung≈ 780 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Mariniertes Hähnchenspieß (250g)
18.30
La brochette de poulet mariné (250gr), salade mixte — gemischter Salat
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Riesen-Hähnchenspieß mariniert (350g)
24.50
La brochette géante de poulet mariné (350gr), salade mixte — gemischter Salat
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lammspieß (250g)
21.00
La brochette d’agneau (250gr), salade mixte — gemischter Salat
Schätzung≈ 620 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Riesen-Lammspieß
29.00
La brochette géante d’agneau, salade mixte — gemischter Salat
Schätzung≈ 820 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hähnchenbrust suprême
18.00
Suprême de volaille
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
PASTA
Spaghetti Bolognaise
16.50
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Spaghetti Carbonara
16.50
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Penne 4 Bio-Belgische Käsesortenvegetarian
17.00
Les penne 4 fromages belges bio — bleu de Mên, Petit Jo, Li Vi Cinsy, belgischer Brie
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Tagliatelle mit Scampipescatarian
18.50
Tagliatelles aux scampis et ses légumes au pesto — mit Gemüse und Pesto
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Tagliatelle mit 2 Lachssortenpescatarian
18.50
Tagliatelles aux 2 saumons (fumé et frais) — geräucherten und frischen Lachs
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Tagliatelle tartufatavegetarian
18.50
Tagliatelles à la tartufata — Pinienkerne, Rucola, Parmesan, getrocknete Tomaten, Tartufata
Schätzung≈ 780 kcal58 g Kohlenhydrate
SKEWER
Riesen-Rindfleischspieß
58.00
L’épée géante de bƮuf — serviert mit 3 kalten Saucen, 700 g Fleisch
Schätzung≈ 1800 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 41
Riesen-Lammspieß
58.00
L’épée géante d’agneau — serviert mit 3 kalten Saucen, 700 g Fleisch
Schätzung≈ 1950 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 41
Riesen-gemischter Spieß
58.00
L’épée géante mixte — serviert mit 3 kalten Saucen, 700 g Fleisch
Schätzung≈ 1850 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 41
Riesen-Hähnchenspieß mariniert
50.00
L’épée géante de poulet mariné — serviert mit 3 kalten Saucen, 700 g Fleisch
Schätzung≈ 1400 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FÜR KINDER
Vol-au-vent, Pommes frites
10.50
Vol-au-vent, Frites
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
Fleischköftchen in Tomatensauce, Pommes frites
10.50
Boulette sauce tomate, Frites
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Fleischköftchen auf Lütticher Art
10.50
Boulette à la liégeoise
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Spaghetti Bolognaise
10.50
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spaghetti mit Schinken und Käse
10.50
Spaghetti jambon-fromage
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gegrilliertes Hähnchenbrustfilet
10.50
Escalope de volaille grillée, compote, frites ou pomme de terre vapeur — mit Kompott, Pommes frites oder gedämpften Kartoffeln
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Hausgemachte Nuggets
10.50
Nuggets maison, compote, frites — mit Kompott und Pommes frites
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
HAUSGEMACHTE DESSERTS
Schokoladenkuchen
8.00
Le moelleux au chocolat — mit Crème anglaise und Pistazieneis
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Crème brûlée
8.50
La crème brulée
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40
Hausgemachte Tarte Tatin
9.50
La tarte tatin maison et sa boule de glace caramel au beurre salé — mit einer Kugel gesalzenem Karamellbutter-Eis
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Profiteroles
10.00
Les profiteroles glacées au chocolat chaud — mit heißer Schokoladensauce
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 28
Schokoladenmousse
8.50
Mousse au chocolat — ohne zugesetzte Sahne oder Zucker
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Marsala-Sabayon
11.00
Sabayon au marsala — mit Eis
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Café gourmand
12.50
5 Mignardises
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 25
FLEUR DE LAIT EIS
Dame blanche
9.00
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 27
Brésilienne
9.00
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Eiskaffee
9.00
Café glacé
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
Vanilleeis
8.20
Glace vanille
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Mokkaeis
8.20
Glace moka
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Schokoladeneis
8.20
Glace chocolat
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Erdbeereis
8.20
Glace fraise
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Pistazieneis
8.20
Glace pistache
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Kroketten-Duo
16.00
Le duo de croquettes — Käse und Garnelen
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Rinder-Carpaccio
17.50
Le carpaccio de bœuf — Toskanische Art
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Scampi in Rahmsauce
16.00
Scampis à la crème — 6/9 Stück
Schätzung≈ 400 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Frisée-Salat mit Speck
17.70
Frisées aux lardons
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Ziegenkäsesalat
17.70
Salade de chèvre — Mit Akazienhonig und Thymianblüten
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bio-Penne mit 4 belgischen Käsesorten
17.00
Penne 4 fromages belge bio — Bleu de Méan, Petit Jo, Li Vi Cinsy und belgischer Brie
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Tagliatelle mit Scampi
18.50
Tagliatelles aux scampis — Mit Pesto-Gemüse
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Tagliatelle mit 2 Lachssorten
18.50
Tagliatelles aux 2 saumons
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Américain
18.50
Américain préparé — Zubereitet oder nicht zubereitet
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rindfleisch-Hamburger (200g)
17.50
Hamburger pur bœuf (200g)
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Marinierter Hähnchen-Hamburger
17.50
Hamburger poulet mariné
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Entrecôte tagliata
31.50
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lammkoteletts (5 Stück)
28.00
Côtes d'agneau (5 pièces) — Warmes Gemüse, Gratin Dauphinois, Lammjus mit Thymian
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Irisches Entrecôte
30.50
L'entrecôte irlandaise
Schätzung≈ 700 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderpavé
21.00
Le pavé de bœuf — Maître-d'Hôtel-Butter
Schätzung≈ 620 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Riesiger Lammspieß
29.00
La brochette géante d'agneau — Gemischter Salat
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Saucen
3.00
Les sauces — Grüne Pfeffersahne, frische Pilzsahne, Sambre et Meuse, Belgischer Blaue, Béarnaise des Tages, Schalotten
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrilltes Lachsfiletpescatarian
22.00
Pavé de saumon grillé — Schnittlauchcreme mit Weißwein
Schätzung≈ 480 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrilltes Geflügelschnitzel
10.50
Escalope de volaille grillé — Kompott, Pommes frites oder gedämpfte Kartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Hausgemachte Tarte Tatin
9.50
La tarte tatin maison — Mit einer Kugel gesalzenem Karamell-Eis
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 25
Sabayon mit Marsala
10.00
Sabayon au marsala
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Sabayon mit Marsala und Eis
11.00
Sabayon au marsala avec glace
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 30
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Fleisch- und Fischgerichte kohlenhydratarm
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Gegrilltes Fleisch und Fisch sind hier von Natur aus kohlenhydratarm.
60 diabetesfreundlich · 109 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Rue Van Opré 87, 5100 Namur
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +3281306263
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriepistache.be/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %
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