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Balthazar - Namur, Rue Saint-Loup

Rue Saint-Loup 4, 5000 Namur

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 9. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Zum Genießen oder Teilen
Trüffel-Arancinivegetarian
10.00
Arancini met truffels — Pilzsuppencreme
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Pugliese Burratavegetarian
12.00
Tomaten, grünes Pesto-Öl, Focaccia
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
BALTHAZAR EMPFIEHLUNG
29.00
BALTHAZAR RAAD — Schwarze Oliven-Tapenade, Stracciatella, Focaccia, Toskanischer Schinken, Pecorino-Käse
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nachosvegetarian
12.00
Geschmolzener Cheddar, hausgemachte Guacamole, Jalapeños
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Knusprige Nems
10.00
Krokante Nems — Süß-saure Mayonnaise
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Gyozas
10.00
Gebratene Zwiebeln, Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Knoblauch-Scampipescatarian
16.90
Scampi met knoflook — Knoblauch, Petersilie
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Orval-Käse-Krokettenvegetarian
18.90
Kroketten met Orvalkaas — Gebratene Petersilie, Zitrone
Schätzung≈ 540 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Garnelenkrokettenpescatarian
22.90
Garnalenkroketten — Gebratene Petersilie, Zitrone
Schätzung≈ 560 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gerichte
Rindfleisch Tataki
28.90
Rundvlees Tataki — Teriyaki-Sauce, Kohl, Sucrine, Karotten, knuspriger Reis, Wasabi-Mayonnaise
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Rindersteak
30.90
Rundersteak — Hausgemachte Pommes, Salat, Sauce nach Wahl: Béarnaise, Cognac-Pfeffer oder Gorgonzola
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Rib-Eye-Steak des Moments
38.00
Ribbiefstuk van het moment — Hausgemachte Pommes, Salat, Sauce nach Wahl: Béarnaise, Cognac-Pfeffer oder Gorgonzola
Schätzung≈ 1050 kcal55 g Kohlenhydrate
Fleischbällchen in Tomatensauce
22.90
Gehaktballetjes in tomatensaus — Hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Braune Leffe Fleischbällchen
23.90
Bruine leffe gehaktballetjes — Zwiebeln in allen Variationen, Pommes
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Balthazar Rindertatar
24.90
Rundertartaar van Balthazar — Schalotten, Kapern, Essiggurken, hausgemachte Mayonnaise
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Linguine mit Scampipescatarian
19.90
Linguine met scampi’s — Tartufata-Sauce, Rucola, Parmesan, Pinienkerne
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Tortellini Vier Käsevegetarian
18.90
Tortellini met vier kazen — Balsamico-Filet
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate
Gemüse-Holzkohleburgervegetarian
26.90
Groente-houtskoolburger — Medium-gegarner Lachs, Guacamole, Béarnaise, Sucrine, hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 850 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Salate
Orval-Käse-Krokettenvegetarian
22.90
Kroketten met Orval kaas — Frischer Salat
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Warmer Ziegenkäsesalatvegetarian
21.90
Warme geitenkaassalade — Croutons, Walnüsse, Haselnüsse, Gemüsepickles
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Caesar Salad
22.90
Caesar salade — Niedrigtemperiertes Geflügel, Parmesan, Ei, Caesar-Dressing
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Italienischer Salat
23.90
Italiaanse salade — Puglia Burrata, gegrillte Zucchini, Toskanischer Schinken, Bruschetta
Schätzung≈ 720 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Desserts
Kohl
12.00
Kool — Pralinecreme, geröstete Haselnüsse, Sandkekse
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 30
French Toast mit Karamell und gesalzener Butter
12.00
Wentelteefjes met karamel en gezouten boter — Eingeweichtes Briochebrot, Vanilleeis
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 19
Schokoladentorte
11.00
Chocoladetaart — Cremiger Kern mit Nougat-Eis
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 25
Geröstete Aprikosen mit Honig und Rosmarinvegetarian
12.00
Geroosterde abrikozen met honing en rozemarijn — Zitronenmeringue
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 41
Käseplattevegetarian
14.00
Assortiment kazen — Von der "Petite Ferme"
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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80veggie
scoreSchätzung

Französische Brasserie mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Trüffel-Arancini, Nachos oder Orval-Käse-Kroketten wählen. Zu den Hauptgerichten gehören Tortellini mit vier Käsesorten und ein Gemüse-Holzkohleburger. Die Karte enthält auch Fleisch und Fisch.

10 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 27

80dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit guten Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Gerichte. Die meisten Hauptspeisen werden mit Pommes frites serviert.

11 diabetesfreundlich · 27 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue Saint-Loup 4, 5000 Namur
Zeiten
Mo11:30–23:30
Di11:30–23:30
Mi11:30–23:30
Do11:30–23:30
Fr11:30–23:30
Sa11:30–23:30
So11:30–23:30
Seminar room availability: Monday – Sunday 08:00 – 00:00
Kontakt
+3281840458 info@balthazar-namur.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), balthazar-namur.be/restaurant-balthazar-namur/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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