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Restaurant Brend'Oliv

141 Grande Rue, 54000 Nancy

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeise
Quiche Lorraine
10.00
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Foie Gras
18.00
Foie gras maison
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Escargots de Bourgogne 6
10.00
Schätzung≈ 240 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachs Gravlaxpescatarian
12.00
Saumon gravlax
Schätzung≈ 210 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Oeuf Cocotte des Tagesvegetarian
10.00
Oeuf cocotte du moment
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgang
Hausburger
20.00
Burger Maison — Steak, Käse nach Wahl, Bacon, rote Zwiebelcompote, Tomate, Salat, Hausdressing
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Lachs Gravlaxpescatarian
25.00
Saumon gravlax
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Marinierte Entenbrust
28.00
Magret de canard mariné entier — Mit frischen Pommes frites oder Gemüse des Tages
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Konfierte Lammkeule
26.00
Souris ’agneau confite — Mit frischen Pommes frites oder Gemüse des Tages
Schätzung≈ 800 kcal45 g Kohlenhydrate
Fisch des Tagespescatarian
25.00
Poisson du moment
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Andouillette mit klassischem Senf
20.00
Andouilette à la moutarde à l’ancienne
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Beef Tartare
24.00
Tartare de boeuf — Mit frischen Pommes frites oder Gemüse des Tages
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Entrecôte
29.00
Entrecôte de bëuf
Schätzung≈ 700 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gnocchi des Tagesvegetarian
23.00
Gnocci du moment
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrate
Rindfleischstück des Tages
24.00
Pièce de bëuf du moment
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Côte de Boeuf des Tages
59.00
Côte de boeuf du moment
Schätzung≈ 1100 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachter Caesar Salat
18.00
Salade Caesar maison — Gebratenes Hähnchenbrustfilet, rote Zwiebeln, Kirschtomaten, Parmesan, Croutons, Ei
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hausgemachter warmer Ziegenkäsesalat
18.00
Salade chèvre chaud maison — Rohschinken, Ziegenkäse-Toasts, rote Zwiebeln, kandierte Tomaten, Ei, Samen und Trockenfrüchte, Äpfel
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Salat des Tagesvegetarian
19.00
Salade du moment
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Mont d'Or
28.00
Mont d'or pommes de terres rôties charcuterie — Mit Röstkartoffeln und Wurstwaren
Schätzung≈ 900 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kalbskopf an Gribiche-Sauce
22.00
Tâte de veau sauce gribiche
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Dessert
Hausgemachtes Tiramisu
8.90
Tiramisu maison
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
Café gourmand
10.90
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Dessert des Tages
7.90
Desserts du jour — Montags bis freitags
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
Hausgemachtes Schokoladendessert
7.90
Dessert chocolat maison
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Hausgemachter frischer Obstsalatvegan, vegetarian
7.90
Salade de fruits frais maison
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Panna Cotta mit Saisonfrüchtenvegetarian
7.90
Pana cotta fruits de saison maison
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Hausgemachte Crème brûléevegetarian
7.90
Crème brûlée maison
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 41
Velouté des Tages
8.00
Velouté du moment
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

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80dia
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Franzische Klassiker mit Kohlenhydratwahl

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Viele Hauptgerichte lassen die Wahl zwischen Pommes frites und Gemüse.

17 diabetesfreundlich · 29 Gerichte

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Praktisches

Adresse
141 Grande Rue, 54000 Nancy
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33383223746
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brendoliv.com/

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