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L'Ebene - Nancy, 80 Rue Saint-Dizier

rue Saint-Dizier 80, 54000 Nancy

Jetzt geschlossen · öffnet 19:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

MENU MIDI
Menu Enfant
12.90
Kids Menu
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Plat et Boisson
17.90
Chicken Wings with Rice or Fries — Ailes de poulet accompagnées de riz blanc / riz rouge / frites de patate douce / alloco. Coca, coca zéro, vittel, san pellegrino. Sauce au choix : Yassa / Mafé / Poulet braisé.
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Salade Pastel Bowl / Tiep poulet
Pastel Bowl or Chicken Tiep
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Poulet braisé & riz / Yassa poulet
Grilled Chicken and Rice or Yassa Chicken
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Yassa végétarienvegetarian
Vegetarian Yassa
Schätzung≈ 550 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Moelleux au chocolat / Thiakry
Chocolate Cake or Thiakry — lait concentré et yaourt / M&ms
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
ENTRÉES
5 Pastels boeuf ou thon
8.90
Beef or Tuna Pastels — Sauce au choix : tomate, sauce mangue ou sauce bissap
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Tartare avocat, crevette et mangue
8.50
Avocado, Shrimp and Mango Tartare
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
SALADES
Pastel Bowl
16.90
4 pastels (Boeuf/Thon), salade verte, avocat, concombre,tomates cerises, maïs, sauce mangue
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
PLATS
Mafé Poulet
18.90
Chicken Mafé — Sauce à la pâte d’arrachide
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Mafé Bœuf
19.90
Beef Mafé — Sauce à la pâte d’arrachide
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tiep Végétarienvegetarian
15.90
Vegetarian Tiep — Riz cuisiné dans une sauce tomate aux légumes
Schätzung≈ 620 kcal95 g Kohlenhydrate
Tiep Poulet
19.90
Chicken Tiep — Riz cuisiné dans une sauce tomate aux légumes
Schätzung≈ 780 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Tiep Bœuf
20.90
Beef Tiep — Riz cuisiné dans une sauce tomate aux légumes
Schätzung≈ 810 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Yassa Végétarienvegetarian
15.90
Vegetarian Yassa — Sauce aux oignons confits servie avec du riz blanc
Schätzung≈ 580 kcal95 g Kohlenhydrate
Yassa Poulet
19.90
Chicken Yassa — Sauce aux oignons confits servie avec du riz blanc
Schätzung≈ 720 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Yassa Crevettes
20.90
Shrimp Yassa — Sauce aux oignons confits servie avec du riz blanc
Schätzung≈ 680 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Madesu Végétarienvegetarian
15.90
Vegetarian Madesu — Sauce à base de tomates et haricots rouges
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 83
Madesu Poulet
17.90
Chicken Madesu — Sauce à base de tomates et haricots rouges
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 95
Soupoukandja Boeuf
20.90
Beef Soupoukandja — Sauce à base de gombo et de légumes
Schätzung≈ 610 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
Soupoukandja Crevettes
22.90
Shrimp Soupoukandja — Sauce à base de gombo et de légumes
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 95
Plateau Africain pour 2 personnes
50.00
African Platter for 2 — pastels, brochettes, riz, alloco et frite de patate douce
Schätzung≈ 2400 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 27
GRILLADES
Cuisses de poulet braisées
16.90
Grilled Chicken Thighs
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Côtelettes d’agneau braisées
22.90
Grilled Lamb Chops
Schätzung≈ 600 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Brochettes de poulet
18.90
Chicken Brochettes
Schätzung≈ 400 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Brochettes de boeuf
21.90
Beef Brochettes
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
POISSONS
Daurade royale braiséepescatarian
22.90
Grilled Royal Sea Bream — Accompagnement au choix : frites de patate douce, riz, riz Tiep, atiéké, alloco (bananes plantains)
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
DESSERTS FAIT MAISON
Ebène Mess
7.90
Meringue, chantilly, mangue
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Tiramisu spéculos
7.50
Speculoos Tiramisu
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Crème brûlée
7.50
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40
Moelleux au chocolat
7.50
Chocolate Fondant
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Thiakry
6.50
M&Ms, Mangue ou Spéculos caramel
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 44
Cheesecake Bissap
7.90
Bissap Cheesecake
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31

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Praktisches

Adresse
rue Saint-Dizier 80, 54000 Nancy
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–14:00, 19:00–22:00
Mi12:00–14:00, 19:00–22:00
Do12:00–14:00, 19:00–22:00
Fr12:00–14:00, 19:00–23:00
Sa12:00–14:00, 19:00–23:00
So19:00–22:00
Kontakt
+33979008874
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebenerestaurant.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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