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L'Ebene - Nancy, 80 Rue Saint-Dizier

rue Saint-Dizier 80, 54000 Nancy

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

MITTAGSMENÜ
Kindermenü
12.90
Menu Enfant
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gericht und Getränk
17.90
Plat et Boisson — Hähnchenflügel mit weißem Reis / rotem Reis / Süßkartoffelpommes / Alloco. Coca, Coca Zero, Vittel, San Pe
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pastel Bowl Salat / Tiep Poulet
Salade Pastel Bowl / Tiep poulet
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Geschmorte Hähnchen & Reis / Yassa Poulet
Poulet braisé & riz / Yassa poulet
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Yassa vegetarischvegetarian
Yassa végétarien
Schätzung≈ 550 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Schokoladenkuchen / Thiakry — Kondensmilch und Joghurt / M&Ms
Moelleux au chocolat / Thiakry — lait concentré et yaourt / M&ms
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
VORSPEISEN
5 Pastels Rind oder Thunfisch
8.90
5 Pastels boeuf ou thon — Sauce nach Wahl: Tomate, Mangosauce oder Bissap-Sauce
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Avocado-Garnelen-Mango-Tatar
8.50
Tartare avocat, crevette et mangue
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
SALATE
Pastel Bowl
16.90
4 Pastels (Rind/Thunfisch), grüner Salat, Avocado, Gurke, Kirschtomaten, Mais, Mangosauce
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
HAUPTGERICHTE
Mafé Poulet
18.90
Erdnusspaste-Sauce
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Mafé Bœuf
19.90
Erdnusspaste-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tiep Vegetarischvegetarian
15.90
Tiep Végétarien — Reis gekocht in einer Tomatensauce mit Gemüse
Schätzung≈ 620 kcal95 g Kohlenhydrate
Tiep Poulet
19.90
Reis gekocht in einer Tomatensauce mit Gemüse
Schätzung≈ 780 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Tiep Bœuf
20.90
Reis gekocht in einer Tomatensauce mit Gemüse
Schätzung≈ 810 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Yassa Vegetarischvegetarian
15.90
Yassa Végétarien — Konfierte Zwiebelsauce serviert mit weißem Reis
Schätzung≈ 580 kcal95 g Kohlenhydrate
Yassa Poulet
19.90
Konfierte Zwiebelsauce serviert mit weißem Reis
Schätzung≈ 720 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Yassa Crevettes
20.90
Konfierte Zwiebelsauce serviert mit weißem Reis
Schätzung≈ 680 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Madesu Vegetarischvegetarian
15.90
Madesu Végétarien — Sauce auf Basis von Tomaten und roten Bohnen
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 83
Madesu Poulet
17.90
Sauce auf Basis von Tomaten und roten Bohnen
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 95
Soupoukandja Boeuf
20.90
Sauce auf Basis von Okra und Gemüse
Schätzung≈ 610 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
Soupoukandja Garnelen
22.90
Soupoukandja Crevettes — Sauce auf Basis von Okra und Gemüse
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 95
Afrikanische Platte für 2 Personen
50.00
Plateau Africain pour 2 personnes — Pastels, Spieße, Reis, Alloco und Süßkartoffelpommes
Schätzung≈ 2400 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 27
GRILLGERICHTE
Geschmorte Hähnchenkeulen
16.90
Cuisses de poulet braisées
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Geschmorte Lammkoteletts
22.90
Côtelettes d’agneau braisées
Schätzung≈ 600 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hähnchenspieße
18.90
Brochettes de poulet
Schätzung≈ 400 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rindfleischspieße
21.90
Brochettes de boeuf
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
FISCH
Geschmorte Goldbrassepescatarian
22.90
Daurade royale braisée — Beilage nach Wahl: Süßkartoffelpommes, Reis, Tiep-Reis, Atiéké, Alloco (Kochbananen)
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
HAUSGEMACHTE DESSERTS
Ebène Mess
7.90
Baiser, Schlagsahne, Mango
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Speculoos Tiramisu
7.50
Tiramisu spéculos
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Crème brûlée
7.50
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40
Schokoladenkuchen
7.50
Moelleux au chocolat
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Thiakry
6.50
M&Ms, Mango oder Speculoos-Karamell
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 44
Bissap Cheesecake
7.90
Cheesecake Bissap
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31

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69dia
scoreSchätzung

Afrikanische Gerichte mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene gegrillte Fleischsorten und Eintöpfe an. Die gegrillten Optionen sind kohlenhydratarm.

9 diabetesfreundlich · 33 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
rue Saint-Dizier 80, 54000 Nancy
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–14:00, 19:00–22:00
Mi12:00–14:00, 19:00–22:00
Do12:00–14:00, 19:00–22:00
Fr12:00–14:00, 19:00–23:00
Sa12:00–14:00, 19:00–23:00
So19:00–22:00
Kontakt
+33979008874
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebenerestaurant.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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