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Colibri restaurant

rue Charles de Foucauld 51, 54000 NANCY

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

Caribbean€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Gefüllte Tomate Colibrivegetarian
6.95
Tomate farcie Colibri sauce rougail (froid) — mit Rougail-Sauce (kalt) — je nach Saison
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Samosas und grüner Salat
7.00
Samoussas et salade verte
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Féroce d'avocatpescatarian
7.30
Kabeljau-Fäden, Avocado, Maniokmehl und Sauce Chien
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Accras de moruepescatarian
8.00
Kabeljau-Kroketten
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Boudins créoles
9.10
Kreolische Blutwurst (4 Stück)
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kreolische Platte (für 2 Personen)
15.60
Assiette créole (pour 2 personnes) — 2 Garnelenrollen, 2 Käsekroketten, 2 boudins créoles, 2 Samosas, 4 Kabeljau-Kroketten und Sauce Chien
Schätzung≈ 1400 kcal85 g Kohlenhydrate
Fleisch und Geflügel
Rougails de saucisses
13.90
Geräucherte Würstchen, gehackte Tomaten mit Kurkuma
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Colombo de poulet
14.50
Hähnchen geschmort in mildem Colombo-Pulver, Kartoffeln und Auberginen
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hanger Steak mit kreolischen Aromen
15.00
Onglet de boeuf aux saveurs créoles — 250g (Black Angus)
Schätzung≈ 480 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fisch und Garnelen
Blaff oder Courbouillon de poissonpescatarian
17.00
Blaff ou courbouillon de poisson (entier de 300 à 600gr) — Fischragout (300-600g) in Limette mariniert, gegart in aromatischem Sud
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
Gegrillter Fischpescatarian
17.00
Poisson grillé (400 à 600gr) — 400-600g, mariniert mit kreolischen Gewürzen, auf einem Bananenblatt serviert
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
Gegrillter Garnelenspießpescatarian
17.00
Brochette de gambas grillé — Mit geschälter Ananas und exotischen Aromen
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Fricassés de gambaspescatarian
17.00
Garnelen-Pfanne mit kreolischen Aromen und gehackten Tomaten
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Beilagen
Riz colibrivegan
1.00
Riz colibri (Tous nos plats sons accompagnés de riz parfumé) — Duftender Reis mit tropischen Gewürzen, Ananas, Kokosmilch
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrate
Unsere Extrasvegan
3.95
Nos plus — Maniok-Pommes, Süßkartoffel-Pommes, frittierte Kochbanane
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Spezialitäten auf Bestellung
Fricassés de Lambispescatarian
18.00
Straußmuscheln (Jakobsmuschel-Familie)
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Civet de Chatrouxpescatarian
17.95
Civet de Chatroux (pieuvre) — Krake-Ragout
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Colombo de Cabri
17.50
Colombo de Cabri (chèvre) — Ziegenragout
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Desserts
flambierte Banane
4.95
Banane flambée au rhum vieux et chantilly — mit altem Rum und Schlagsahne
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Passionsfrucht-Cheesecakevegetarian
4.95
Cheesecake au fruit de la passion
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 37
Tourment d'amourvegetarian
5.95
Tourment d'amour et sa boule de glace — mit einer Kugel Eis
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Bavaroise Maracujavegetarian
5.90
Bavaroise à la maracudja — Passionsfrucht-Bavarois
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Fritures de Joelspescatarian
6.50
Kleine frittierte Fische mit brasilianischer Rougail-Sauce
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bolinhos de fromagevegetarian
6.95
Hausgemachte Käsebeignets, grüner Salat und brasilianische Rougail-Sauce
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade Brésilienne
9.95
Limettengarnelen mit Cachaça, Hähnchenstreifen, Paprika, Salat und Orangenwürfel
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Salade de Riovegan
9.90
Grüner Salat, Ananas, Avocado, Limettensaft, Kirschtomaten, Koriander, Olivenöl und Honig
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Hauptgerichte
Végétarienvegan, vegetarian
13.85
Kokosmilch, Paprika, Kartoffel, Süßkartoffel, Maniok und Pilze
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Xinxim de galinha
14.90
Zitronenhähnchenstreifen mit Erdnusssauce
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Feijoada
15.35
Typisch brasilianischer Eintopf aus schwarzen Bohnen, Würstchen und geräuchertem Fleisch
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Frango gratinado
14.90
Hähnchenbrust in Tomatensauce, überbacken mit Cheddar
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Frango com camarao
15.80
Hähnchenstreifen mit Zitronen-Wildgarnelen
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Moqueca de poissonpescatarian
15.70
Fischfilet mit Ingwer, Kokosmilchsauce und frischem Koriander
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Moqueca de camaräopescatarian
17.05
Wildgarnelen geschmort in Kokosmilch, Ingwer und frischem Koriander
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Grillgerichte
Hähnchenescalope (250 g)
14.50
Escalope de poulet (250 gr) — Mariniert mit Limette, Ingwer, Knoblauch und Olivenöl
Schätzung≈ 410 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Picahna (350 g)
22.90
Picahna (350 gr) — Brasilianisches Rindfleisch (Black Angus)
Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Desserts
Bolo de chocolatevegetarian
4.50
Bolo dechocolate — Schokoladenkuchen mit Maracuja-Coulis
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 33
Quindim cocovegetarian
4.90
Brasilianischer Kokosflan
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Manjar brancovegetarian
4.90
Kokoskuchen mit Pflaumen-Coulis
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 37
Ananasspießvegan
4.75
Brochette ananas flambée — Ananasspieß flambiert mit altem Rum
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Erdbeertarte revisitévegetarian
5.25
Tarte aux fraises revisité
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrate

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66veggie
scoreSchätzung

Karibische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein vegetarisches Hauptgericht mit Kokosmilch, Pilzen und Wurzelgemüse. Sie können auch Bolinhos de Fromage oder einen Salade de Rio bestellen. Die Karte bietet viel Fleisch und Fisch.

15 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 41

80dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme karibische und brasilianische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte an. Die meisten Gerichte werden automatisch mit Reis serviert.

24 diabetesfreundlich · 41 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Charles de Foucauld 51, 54000 NANCY
Zeiten
Mo19:00–22:00
Di12:00–14:00, 19:00–22:00
Migeschlossen
Do12:00–14:00, 19:00–22:00
Fr12:00–14:00, 19:00–23:00
Sa12:00–14:00, 19:00–23:00
So19:00–22:00
Fermé Mercredi midi et soir. Lundi midi et Dimanche midi closed
Kontakt
+33383157575 colibrinancy@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-colibri.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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