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L'impromptu - Nancy, Marché central de, Pl. Henri Mengin

Place Henri Mengin, 54000 Nancy

Jetzt geschlossen · öffnet 09:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Pata Négra Charcuterie-Teller
15.00
Assiette de charcuterie Pata Négra
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Markknochen
9.00
OS A MOELLE
Schätzung≈ 300 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
6 Austern N 3 Fines de Clairepescatarian
14.00
6 HUITRES N 3 Fines de Claire - Marennes Oleron — Marennes Oleron
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Lachs-Tartarpescatarian
11.00
Tartare de saumon
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
alte Tomaten, Burrata, Basilikumvegetarian
11.00
Tomates anciennes, burrata, basilic
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Miami-Salatpescatarian
14.00
Salade Miami — Avocado, Lachs, Garnelen, Grapefruit, Conchiglie...
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Halbgar Entenleber
15.00
Foie gras de canard mi cuit
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Quiche Lorraine
9.00
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Tartar von zwei Lachsenpescatarian
20.00
Tartare aux deux Saumons
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Caesar Salad
23.00
Salade Cesar — Geflügel, pochiertes Ei, Croutons, Parmesan, Römersalat, Caesar-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinderfilet mit Sauce des Tages
26.00
Filet de boeuf sauce du jour
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rinder-Tartar handgeschnitten
20.00
Tartare de boeuf au couteau
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsleber mit Essig der vier Diebe
24.00
Foie de Veau au vinaigre des quatre voleurs
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Nieren mit Senf
22.00
Rognons de mère grand à la moutarde — nach Großmutters Art
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Entrecôte
24.00
Schätzung≈ 800 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kalifornischer Salat
23.00
Salade Californienne — Rindfleischstreifen, Avocado, Tomaten, pochiertes Ei, Blaue-Käse-Sauce
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbskopf Lorraine
22.00
Tête de Veau Lorraine, sauce gribiche — Gribiche-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Onglet
20.00
Schätzung≈ 700 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Lachs-Tartarpescatarian
20.00
Tartare de Saumon
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fisch des Tagespescatarian
23.00
Le poisson du jour — je nach Lieferung unseres Fischhändlers
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tagliatelles primaveravegetarian
20.00
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Thunfisch-Tatakipescatarian
25.00
Tataki de thon
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Beilagenvorschläge
0.00
Garnitures proposées : pommes de terre ,,légumes de saison, pâtes, riz... — Kartoffeln, Saisongemüse, Pasta, Reis...
Schätzung≈ 200 kcal30 g Kohlenhydrate
Miami-Salatpescatarian
23.00
Salade Miami — Avocado, Räucherslachs, rosa Grapefruit, Garnelen, Conchiglie..
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Kalbsschnitzel nach italienischer Art
24.00
Escalope de veau à l'italienne
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lammhirn Meunière
22.00
Cervelle d'agneau meunière
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kinder
Bio-Rinderhacksteak
13.00
Steak haché bio pur boeuf — reines Rindfleisch
Schätzung≈ 350 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Meeresfrüchteplatte
Meeresfrüchteplattepescatarian
85.00
Plateau de fruits de Mer à la demande — auf Anfrage - für zwei Personen mit Reservierung
Schätzung≈ 900 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Käse
Käse der Brüder Marchandvegetarian
9.00
Fromages des frères Marchand
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Desserts
Affogatovegetarian
7.00
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrate
Café Gourmand
9.50
Café Gourmand aux saveurs de saison — mit saisonalen Geschmacksrichtungen
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Crème brûléevegetarian
8.00
Crème brûlée aux saveurs de saison — mit saisonalen Geschmacksrichtungen
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
Millefraises !vegetarian
8.50
Millefraises ! EN COUPE, au sucre, à la violette, à la chantilly — im Glas, mit Zucker, Veilchen oder Schlagsahne
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44
Erdbeertartevegetarian
8.50
Tarte aux fraises
Schätzung≈ 410 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 42
Bergamotte-Crème brûléevegetarian
8.00
Crème brûlée à la bergamote
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
Waffelnvegetarian
8.50
Gaufres en mouillettes, chocolat, chantilly — mit Schokolade und Schlagsahne
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
Zitronentarte mit Baiservegetarian
8.50
Tarte aux citron meringuée
Schätzung≈ 440 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Menüs
Tagesgericht
15.00
Plat du jour
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Menü Vorspeise + Hauptgang
20.00
Formule Entrée + Plat
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Menü Hauptgang + Dessert
20.00
Formule Plat + Dessert
Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 42
Menu Retour du MARCHÉ
25.00
Menu Retour du MARCHE
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74

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79dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit viel Protein

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele Fleisch- und Fischgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Es gibt verschiedene Beilagenoptionen.

25 diabetesfreundlich · 41 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Place Henri Mengin, 54000 Nancy
Zeiten
Mo—
Di09:00–16:00
Mi09:00–16:00
Do09:00–16:00
Fr09:00–16:00
Sa09:00–16:00
So—
dimanche matin pour le brunch du Marché, à partir de 11 h. ouvert le soir, exclusivement pour vos soirées privées, professionnelles ou familiales, à partir de 40 convives à minima
Kontakt
+33383300256
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), limpromptu.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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