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L'Atelier sur la Braise - Nanterre, 430 Av. de la République

430 Av. de la République, 92000 Nanterre

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Pizzas au feu de bois
Margheritavegetarian
10.90
Margherita Pizza — Tomate San Marzano, Fior di latte, Basilic, Huile olive extra vierge
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pour commencer
Camembert Rôti
10.90
Roasted Camembert — Le camembert, uns des fromages symbole du patrimoine français. Avec sa croûte duveteuse et son coeur fondant et crémeux. Ici, chez nous, on le déguste roti à la braise, accompagné de lardons braisés, noix et miel pour une explosion de saveurs en une bouchée !
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brochettes braisées
9.90
Braised Beef and Cheese Skewers — Duo de brochettes braisées de bœuf et fromage enroulés de bacon pour bien entamer son arrivée à l'atelier !
Schätzung≈ 380 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Petite César
7.90
Caesar Salad — Un classique qui fait toujours fureur ! Mélange Salades, Emincés de poulet braisé, œuf mollet, Tomates cerises, Croûtons et Copeaux de parmesan.
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
3 Balls
7.90
Meatballs Trio — Trio de choc Boeuf fumé effiloché, Bacon braisé & Poulet Tout simplement TROP Bon!
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tartine Burrata braiséevegetarian
8.90
Burrata Toast — Une tartine maison toastée à la Braise ! Burrata, tapenade braisée maison et crudités Un pure délice !
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrate
salade méditerranéevegetarian
7.90
Mediterranean Salad — On sent comme un air de méditerranée ! Fromage Halloumi braisé, oignons rouges, concombre, olives, tomates cerises, salade, croustillant et herbes.
Schätzung≈ 380 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Aubergine Braiséevegetarian
7.90
Braised Eggplant — 1/2 Aubergines braisée, tomates, fêta et sauces maison Que du Plaisir
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
La Burratavegetarian
9.90
Burrata on Pizza Crust — Burrata, duo de pesto, copeaux de parmesan, tomate cerise, crudité, le tout sur pâte à pizza cuite au feu de bois. Un pure délice !
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Petite Chèvre chaud
7.90
Warm Goat Cheese Salad — La salade de chèvre chaud est un classique de la cuisine française. Un mélange de Salades, Chèvre chaud pané, Lardons braisés, Tomates séchées, Poivrons grillés, oignon rouge et Noix.
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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Praktisches

Adresse
430 Av. de la République, 92000 Nanterre
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33147852835
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latelier-surlabraise.com/

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