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L'Atelier sur la Braise - Nanterre, 430 Av. de la République

Avenue de la République 430, 92000 Nanterre

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Holzofen-Pizzen
Margheritavegetarian
10.90
San Marzano Tomaten, Fior di latte, Basilikum, natives Olivenöl extra
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Zum Beginn
Gerösteter Camembert
10.90
Camembert Rôti — Klassischer französischer Camembert mit weicher Kruste und cremigem Kern
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geschmorte Spieße
9.90
Brochettes braisées — Duo aus geschmorten Rindfleisch- und Käsespießen im Baconmantel
Schätzung≈ 380 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kleiner Caesar
7.90
Petite César — Salatmischung, geschmorte Hähnchenstreifen, weiches Ei, Kirschtomaten, Croutons
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
3 Balls
7.90
Trio aus geräuchertem Pulled Beef, geschmortem Bacon & Hähnchen
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Burrata Tartinevegetarian
8.90
Tartine Burrata braisée — Hausgemachtes geröstetes Brot mit Burrata, hausgemachter Tapenade und Rohkost
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrate
Mediterraner Salatvegetarian
7.90
salade méditerranée — Gegrillter Halloumi, rote Zwiebeln, Gurke, Oliven, Kirschtomaten, Salat
Schätzung≈ 380 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Geschmorte Auberginevegetarian
7.90
Aubergine Braisée — 1/2 geschmorte Aubergine, Tomaten, Feta und hausgemachte Saucen
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
La Burratavegetarian
9.90
Burrata, Pesto-Duo, Parmesanspäne, Kirschtomaten, Rohkost auf Holzofen-Pizzateig
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Kleiner Ziegenkäse
7.90
Petite Chèvre chaud — Salatmischung, panierter warmer Ziegenkäse, Speckwürfel
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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84veggie
scoreSchätzung

Italienische Pizza und vegetische Vorspeisen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann eine Pizza Margherita oder Vorspeisen wie Auberginen braisée und Salade méditerranée wählen. Es gibt keine veganen Optionen. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie Rindfleischspieße.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 10

53dia
scoreSchätzung

Viele kohlenhydratarme Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten diabetesfreundlichen Optionen sind Vorspeisen. Die Pizzas enthalten viele Kohlenhydrate.

7 diabetesfreundlich · 10 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Avenue de la République 430, 92000 Nanterre
Zeiten
Mo12:00–14:30, 19:00–22:30
Di12:00–14:30, 19:00–22:30
Mi12:00–14:30, 19:00–22:30
Do12:00–14:30, 19:00–22:30
Fr12:00–13:30, 19:00–23:00
Sa12:00–15:00, 19:00–23:00
So19:00–22:30
Kontakt
+33147852835
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latelier-surlabraise.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 77 %

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