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Le Resto du Boucher - 15 Rue du Marché

Rue du Marché 15, 92000 NANTERRE

Jetzt geschlossen · öffnet 19:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
TOMATES ANCIENNES / BURRATAvegetarian
13.00
Alte Tomaten, Rucola, italienischer Burrata, hausgemachtes Pesto
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
CARPACCIO DE BOEUF
13.00
Mit Parmesanspänen, Rucola, hausgemachtem Pesto (Burrata als Extra erhältlich)
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
FOIE GRAS
17.00
100% Entenleber, getoastetes Brioche-Brot, Zwiebelconfit, Feigenconfit
Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 33
TARTARE DE SAUMONpescatarian
13.00
Vom Chef marinierte Lachsfilets
Schätzung≈ 240 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
ASSIETTE DE CHARCUTERIE
13.00
Rindersalami, Trockenwurst, BIO Chorizo, Bündnerfleisch, Hähnchenstreifen, Pastrami, Essiggurken und Butter
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CREVETTE PILPILpescatarian
13.00
Knoblauch-Pilpil-Garnelen, Tomatensauce, mit Kräutern verfeinert
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
CREVETTES TEMPURApescatarian
13.00
Tempura-Garnelen mit süß-saurer Sauce
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate
BŒUF YAKITORI
13.00
Dünne Scheiben hausgemachtem Rinder-Carpaccio mit Käse und Yakitori-Glasur
Schätzung≈ 340 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ARDOISE DE CHARCUTERIE ET FROMAGE
20.00
ARDOISE DE CHARCUTERIE ET FROMAGE A PARTAGER — Mischung aus feiner Charcuterie und AOP-Käse oder Honig-Camembert
Schätzung≈ 850 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SALADE CESAR
13.00
Kopfsalat, Kirschtomaten, Knoblauchcroûtons, knuspriges Hähnchen, Parmesanspäne
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SALADE CHEVRE CHAUDvegetarian
13.00
Drei Sorten Salat, Walnüsse, Rocamadour, Honig und Landbrot
Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydrate
SALADE GRECQUEvegetarian
13.00
Drei Sorten Salat, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, schwarze Oliven, AOP Feta, extra natives Olivenöl
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptspeisen
NOIX D'ENTRECÔTE
26.00
NOIX D'ENTRECÔTE (Hors menu) — 400 g
Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FAUX FILET
24.00
FAUX FILET (Hors menu) — 350 g
Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
CÔTE DE BOEUF
32.00
CÔTE DE BOEUF (Hors menu) — 600 g
Schätzung≈ 1500 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 41
CÔTE DE BOEUF A PARTAGER
55.00
CÔTE DE BOEUF A PARTAGER (Hors menu) — 1,200 kg
Schätzung≈ 2800 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
TOURNEDOS
30.00
TOURNEDOS (Hors menu) — Umwickeltes Rinderfilet 300 g
Schätzung≈ 820 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
TOURNEDOS ROSSINI
35.00
TOURNEDOS ROSSINI (Hors menu) — Umwickeltes Rinderfilet, Foie Gras 300 g
Schätzung≈ 1150 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
L'ASSIETTE DU BOUCHER
24.00
L'ASSIETTE DU BOUCHER (Hors menu) — Lammkoteletts, marinierte Hähnchenspieß, marinierter Rindfleischspieß
Schätzung≈ 750 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
PIECE DU BOUCHER
18.00
Onglet, Merlan, Hampe, Surprise 250 g
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bavette d'aloyeau
17.00
200g
Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rindertartar
18.00
TARTARE DE BOEUF — Kapern, Essiggurken, Zwiebeln, Petersilie, Ei
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Grand Carpaccio
18.00
Mit Parmesanspänen, Rucola, hausgemachtem Pesto (Burrata Aufpreis)
Schätzung≈ 420 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbskotelett
18.00
CÔTE DE VEAU — 250g
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Geflügelbrust
18.00
SUPRÊME DE VOLAILLE — 200g
Schätzung≈ 400 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Burger de la Rotonde
17.00
LE BURGER DE LA ROTONDE — Brioche-Brötchen, Hacksteak (180g), echter Cheddar, Pickles, Tomaten, Salat, rote Zwiebelcompote
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Gebratenes Wolfsbarschfilet, Lauchfonduepescatarian
20.00
LE FILET DE BAR RÔTI, FONDUE DE POIREAUX — Gebratenes Wolfsbarschfilet, Lauchfondue
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Gebratener Lachs, Yakitori-Saucepescatarian
18.00
SAUMON RÔTI, SAUCE YAKITORI — Gebratenes Lachsfilet, Yakitori-Sauce
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Menüs
Mittagsmenü
16.90
FORMULE DU MIDI Entrée +Plat — Vorspeise + Hauptgang
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Mittagsmenü
16.90
FORMULE DU MIDI Plat + Dessert — Hauptgang + Dessert
Schätzung≈ 900 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 44
Mittagsmenü
19.90
FORMULE DU MIDI Entrée + Plat + Dessert — Vorspeise + Hauptgang + Dessert
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 42
Abendmenü (Mo-Do)
27.00
FORMULES DU SOIR (du Lundi au Jeudi ) Entrée + Plat — Vorspeise + Hauptgang
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Abendmenü (Mo-Do)
24.00
FORMULES DU SOIR (du Lundi au Jeudi ) Plat + Dessert — Hauptgang + Dessert
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 42
Abendmenü (Mo-Do)
35.00
FORMULES DU SOIR (du Lundi au Jeudi ) Entrée + Plat + Dessert — Vorspeise + Hauptgang + Dessert
Schätzung≈ 1000 kcal85 g Kohlenhydrate
Desserts
Hausgemachtes Tiramisuvegetarian
7.90
LE TIRAMISU MAISON — Pistazie, Nutella, gesalzenes Karamell Speculoos, Himbeere, Mango, Kaffee, Amlou
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Hausgemachte Crème Brûléevegetarian
7.90
LA CREME BRÛLEE MAISON — Vanille, Pistazie oder Karamell
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 40
Schokoladen-Mi-Cuitvegetarian
7.90
MI-CUIT CHOCOLAT — Schokoladenkern oder gesalzenes Karamellkern
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Tarte Tatinvegetarian
7.90
Mit Vanilleeis, gesalzenem Karamellcoulis, karamellisierten Pekannüssen
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26
Cookiesvegetarian
9.90
LE COOKIES — Schokoladen-Chip-Cookies, Kugel Vanilleeis, Nutella-Coulis
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 24
Brioche French Toastvegetarian
9.90
BRIOCHE FAÇON PAIN PERDUE — Brioche French Toast, Vanilleeis, Pistaziencreme, gesalzenes Karamellcoulis, karamellisierte Pekannüsse
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22
Tarte aux Pommesvegetarian
7.90
Apfelkuchen mit Vanilleeis und gesalzenem Karamellcoulis.
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 26

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Praktisches

Adresse
Rue du Marché 15, 92000 NANTERRE
Zeiten
Mo12:00–15:00, 19:30–23:30
Di12:00–15:00, 19:30–23:30
Mi12:00–15:00, 19:30–23:30
Do12:00–15:00, 19:30–23:30
Fr12:00–15:00, 19:30–23:30
Sa12:00–15:00, 19:30–23:30
Sogeschlossen
Fermé le Dimanche midi. Fermeture des cuisines 30min avant la fin du service
Kontakt
+33147252613
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerestoduboucher.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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