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Sakana - Nanterre, 42 Rue Henri Barbusse

rue Henri Barbusse 42, 92000 NANTERRE

Jetzt geschlossen · öffnet 18:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

EXPRESS-MENÜ
2 Champignons, 2 Zucchinivegetarian
8.80
2 champignons, 2 courgettes — Serviert mit Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
2 Hähnchen, 2 Hähnchenbällchen
9.00
2 poulet, 2 boulettes de poulet — Serviert mit Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77
2 Hähnchen, 2 Rind
9.00
2 poulet, 2 boeuf — Serviert mit Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 710 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77
2 Hähnchen, 2 Rind mit Käse
9.50
2 poulet, 2 boeuf au fromage — Serviert mit Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 760 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71
2 Hähnchen, 2 Ente
9.80
2 poulet, 2 canard — Serviert mit Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 70
2 Hähnchen, 2 Garnelen
10.50
2 poulet, 2 gambas — Serviert mit Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 690 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77
2 Hähnchen, 2 Lachs
10.50
2 poulet, 2 saumons — Serviert mit Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77
2 Hähnchen, 2 Thunfisch
10.50
2 poulet, 2 thon — Serviert mit Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77
SPIESS-MENÜS
MENU A
10.00
5 Spieße: Hähnchen, Hähnchenbällchen, Flügel, Rind, Rind mit Käse. Mit Suppe, Salat
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 68
MENU B
13.00
7 Spieße: 2 Garnelen, Hähnchen, Hähnchenbällchen, Flügel, Rind, Rind mit Käse. Mit Suppe
Schätzung≈ 910 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
MENU C
13.00
7 Spieße: 2 Lachs oder Thunfisch, Hähnchenbällchen, Hähnchen, Rind, Flügel, Käse. Mit Suppe
Schätzung≈ 890 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
MENU Dpescatarian
16.00
6 Spieße: 2 Lachs, 2 Thunfisch, 2 Garnelen. Serviert mit Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 840 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
MENU D1pescatarian
12.00
4 Spieße: 2 Lachs, 2 Thunfisch. Serviert mit Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 760 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
MENU E
17.00
10 Spieße: 2 Hähnchen, 2 Käse, 2 Hähnchenbällchen, Flügel, Rind, Thunfisch, Lachs. Mit Suppe
Schätzung≈ 1050 kcal65 g Kohlenhydrate
MENU 5
11.00
5 Rind-Käse-Spieße. Serviert mit Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
MENU 6
11.50
6 Spieße: Hähnchen, Hähnchenbällchen, Flügel, Rind, Rind mit Käse, Ente. Mit Suppe
Schätzung≈ 840 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
MIX-MENÜS
MENU 1
15.00
4 Sushi, 5 Spieße: Hähnchen, Hähnchenbällchen, Flügel, Rind, Rind mit Käse. Mit Suppe
Schätzung≈ 980 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 68
MENU 2
16.00
10 Lachs-Sashimi, 5 Spieße: Hähnchen, Hähnchenbällchen, Flügel, Rind, Rind mit Käse
Schätzung≈ 1020 kcal65 g Kohlenhydrate
MENU 2A
17.50
10 Thunfisch-Sashimi, 5 Spieße. Serviert mit Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 1010 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
MENU 3
16.00
10 Sashimi-Mix, 5 Spieße: Hähnchen, Hähnchenbällchen, Flügel, Rind, Rind mit Käse
Schätzung≈ 1020 kcal65 g Kohlenhydrate
MENU 4
13.50
8 Lachs-Maki, 5 Spieße: 1 Huhn, 1 Hühnerballen, 1 Hühnerflügel, 1 Rind, 1 Rind mit Käse
Schätzung≈ 880 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 72
MENU 4 (california)
14.50
8 California-Maki, 5 Spieße: 1 Huhn, 1 Hühnerballen, 1 Hühnerflügel, 1 Rind, 1 Rind mit Käse
Schätzung≈ 920 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 70
MENU 7
15.00
GYOZA UND SPIEẞE: 8 Teigtaschen, 3 Spieße: 1 Huhn, 1 Hühnerballen, 1 Rind mit Käse. Mit Suppe und Salat
Schätzung≈ 780 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 76
MENU 7Apescatarian
17.00
9 Sashimi (Lachs, Thunfisch), 8 Teigtaschen. Mit Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 720 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 77
MENU 7Bpescatarian
15.00
8 California Lachs Avocado, 8 Teigtaschen. Mit Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 840 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
MENU 7Cpescatarian
15.00
3 Lachs-Sushi, 8 japanische Teigtaschen. Mit Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
MENU 8 EXTRA
17.90
8 Nigiri Maki, 2 Lachs-Sushi, 5 Spieße: 1 Hühnerballen, 1 Huhn, 1 Rind mit Käse, 1 Hühnerflügel
Schätzung≈ 980 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 68
MENU 9
14.50
8 Lachs-Maki, 3 Lachs-Sushi, 2 Rind mit Käse Spieße. Mit Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 790 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 75
MENU 10
16.50
3 Sushi (Lachs, Thunfisch), 6 Sashimi (Lachs, Thunfisch), 2 Rind mit Käse Spieße. Mit Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 740 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 77
MENU 11pescatarian
16.00
8 California Maki Lachs Avocado, 3 Lachs-Sushi, 2 Lachs-Spieße. Mit Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 810 kcal84 g Kohlenhydrateausgewogen 75
MENU 12
17.50
8 Maki Roll Cheese, 6 Lachs-Sashimi, 2 Rind mit Käse Spieße. Mit Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 860 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 73
MENU DECOUVERTE
22.00
8 Lachs-Maki, 4 Sushi (Lachs, Thunfisch), 10 gemischte Sashimi, 3 Spieße: 1 Huhn, 1 Hühnerballen, 1 Rind mit Käse
Schätzung≈ 1100 kcal105 g Kohlenhydrate
NÊM-MENÜ
MENU NÊM A
17.00
6 Hühner-Nêms, 10 Lachs-Sashimi
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79
MENU NÊM B
15.00
6 Hühner-Nêms, 8 California Maki Lachs Avocado
Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrate
MENU NÊM C
15.00
6 Hühner-Nêms, 3 Lachs-Sushi
Schätzung≈ 650 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 79
MENU NÊM D
14.50
6 Hühner-Nêms, 3 Spieße: 1 Huhn, 1 Hühnerballen, 1 Rind mit Käse
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 73
ROHFISCH-MENÜ
MENU CHIRASHI LACHSpescatarian
12.50
MENU CHIRACHI SAUMON — Lachsscheiben auf einer großen Schale mit Essigreis. Mit Suppe und Salat
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
MENU CHIRASHI THUNFISCHpescatarian
14.00
MENU CHIRACHI THON — Thunfischscheiben auf einer großen Schale mit Essigreis. Mit Suppe und Salat
Schätzung≈ 600 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
MENU CHIRASHI MISCHUNGpescatarian
13.50
MENU CHIRACHI ASSORTIMENT — Fischsortiment auf einer großen Schale mit Essigreis. Mit Suppe und Salat
Schätzung≈ 640 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
MENU CHIRASHI UNAGIpescatarian
17.00
MENU CHIRACHI UNAGI — Gegrillter Aal auf einer großen Schale mit Essigreis. Mit Suppe und Salat
Schätzung≈ 750 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Menu Shirashi Lachs Avocadopescatarian
13.50
MENU SHIRASHI SAUMON AVOCAT — Lachs und Avocado auf einer großen Schüssel Essigreis. Serviert mit Suppe und Salat
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Menu Sashimi Moriwase Kleinpescatarian
14.00
MENU SASHIMI MORIWASE PETIT — Platte mit sortiertem rohem Fisch, Reis (12 Stk)
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Menu Sashimi Moriwase Mediumpescatarian
17.50
MENU SASHIMI MORIWASE MOYEN — Platte mit sortiertem rohem Fisch, Reis (18 Stk)
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Menu Sashimi Moriwase Großpescatarian
20.00
MENU SASHIMI MORIWASE GRAND — Platte mit sortiertem rohem Fisch, Reis (24 Stk)
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Menu Sushi Masoupescatarian
13.00
MENU SUSHI MASOU 6 pièces — 6 Stück
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Menu Sushi Masoupescatarian
16.00
MENU SUSHI MASOU 8 pièces — 8 Stück
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Menu Sushi Masoupescatarian
18.00
MENU SUSHI MASOU 10 pièces — 10 Stück
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 70
MAKI-MENÜ
Menu Makipescatarian
15.00
8 Lachs-Maki, 8 Thunfisch-Maki, 8 Lachs-Avocado California
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Menu Maki 1pescatarian
13.50
8 Lachs-Avocado California, 8 Surimi-Avocado California
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Menu Maki 2pescatarian
15.00
16 Stück Nigiri Maki
Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Menu Vegetarischvegetarian
14.50
MENU VEGETARIAN — 24 Maki (8 Avocado, 8 Radieschen, 8 Gurke)
Schätzung≈ 480 kcal75 g Kohlenhydrate
Menu Maxi Printemps
15.00
16 Maki Printemps (8 Lachs-Avocado, 8 Thunfisch-Avocado)
Schätzung≈ 540 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Menu Neige
15.00
24 Maki Neige (8 Lachs, 8 Thunfisch, 8 Käse)
Schätzung≈ 650 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Menu Futomaki
14.00
10 Stück große Maki mit rohem Fisch und Gemüse
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Menu Maki Maison
14.90
10 Stück große Maki mit Lachs und Surimi
Schätzung≈ 540 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Menu Croustillant
17.50
8 Ebitempura, 8 knusprige California
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Menu Tout Cuit
17.00
8 gekochter Thunfisch California, 8 gekochter Lachs California, 2 Gunkan-Sushi
Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Menu Nigiri Sushi Medium
15.00
MENU NIGIRI SUSHI moyen — 5 Sushi, 8 Maki
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Menu Nigiri Sushi Groß
17.00
MENU NIGIRI SUSHI grand — 7 Sushi, 8 Maki
Schätzung≈ 660 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Menu California Maki
16.00
2 Lachs-Sushi, 2 Aal-Sushi, 8 California Maki
Schätzung≈ 640 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
MENU NAGANO
18.50
8 California Maki, 14 Sashimi (Lachs, Thunfisch), Reis
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 72
MENU OSAKA
18.00
8 California Maki, 6 Sushi (Lachs, Thunfisch)
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
MENU TOKYO
20.00
8 California Maki, 4 Sushi, 10 Sashimi (Lachs, Thunfisch), Reis
Schätzung≈ 850 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 69
MENU MAKI SASHIMI
19.50
8 Lachs-Maki, 18 Sashimi (Lachs, Thunfisch), Reis
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
MENU SUSHI SASHIMI
20.00
4 gemischte Sushi, 15 gemischte Sashimi, Reis
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73
MENU VARIETE
20.00
8 Lachs-Maki, 4 Sushi (Lachs, Thunfisch), 10 gemischte Sashimi, Reis
Schätzung≈ 810 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71
WARME GERICHTE-MENÜ
MENU POULET PANE
13.00
Panierte Hähnchenbrust. Serviert mit Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 67
MENU TEMPURA
13.00
3 Garnelen, Gemüsetempura. Serviert mit Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 780 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 70
MENU EBI CURRY
15.00
Weißer Reis mit panierten Garnelen und Rinder-Currysauce. Serviert mit Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 920 kcal90 g Kohlenhydrate
MENU TORI DON
14.00
Weißer Reis mit paniertem Hähnchen und Rinder-Currysauce. Serviert mit Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrate
MENÜ FÜR 2 ODER MEHR PERSONEN
MENU SAKANA
38.00
2 Pers: 2 Suppen, 2 Salate, 2 Reis, Rohfischplatte, 8 Lachs-Maki, 4 Sushi (Lachs, Thunfisch), 24 Sashimi
Schätzung≈ 2100 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 34
MENU ROYAL
43.00
2 Pers: 2 Suppen, 2 Salate, 2 Reis, Rohfischplatte, 8 Lachs-Maki, 8 California Maki, 10 Sushi, 20 Sashimi
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 33
MENU FAMILIAL
80.00
4 Pers: 4 Suppen, 4 Salate, 4 Reis, Rohfischplatte, 40 Maki, 16 Sushi, 24 Sashimi, 8 Spieße
Schätzung≈ 3900 kcal320 g Kohlenhydrateschwer 27

Stimmt diese Karte noch?

38veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische japanische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein vegetarisches Maki-Menü mit Avocado, Rettich und Gurke. Das Expressmenü bietet zudem Champignons und Zucchini mit Suppe, Salat und Reis.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 73

31dia
scoreSchätzung

Begrenzte kohlenhydratarme Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Menüs kombinieren Reis mit panierten Speisen. Nur die Sashimi-Platten bieten eine proteinreiche Wahl mit weniger Kohlenhydraten.

2 diabetesfreundlich · 73 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Henri Barbusse 42, 92000 NANTERRE
Zeiten
Mo11:30–14:30, 18:30–22:30
Di11:30–14:30, 18:30–22:30
Mi11:30–14:30, 18:30–22:30
Do11:30–14:30, 18:30–22:30
Fr11:30–14:30, 18:30–22:30
Sa11:30–14:30, 18:30–22:30
So18:30–22:30
Kontakt
+33146699888 jianxinhe668@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-sakana.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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