Le B. - Nantes, 15 Rue Jean Jacques Rousseau
rue Jean-Jacques Rousseau 15, 44000 Nantes
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
burger jointFrench€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
PLATS A EMPORTER
La BASE (1 viande au choix + 1 sauce)
15.90
Mixed Grill Base — A toi de choisir VIANDE 120 gr + Frites Maison + Salade + Sauce / AU CHOIX : - Brochette de boeuf VBF - Filet de poulet mariné et épicé - Saucisse aux herbes - Travers de porc à la Thaï - Boulettes de falafels Maison / AU CHOIX : SAUCE (faite Maison) : - Sauce au poivre - Blue Cheese - Sauce Ranch - Ketchup Maison - Mayo à l'Espelette
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
La BIG (2 viandes au choix + 2 sauces)
20.90
Mixed Grill Big — A toi de choisir VIANDE 120 gr + Frites Maison + Salade + Sauce
Schätzung≈ 1100 kcal58 g Kohlenhydrate
La BARAKA (3 viandes au choix + 3 sauces)
25.10
Mixed Grill Baraka — A toi de choisir VIANDE 120 gr + Frites Maison + Salade + Sauce
Schätzung≈ 1350 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 41
Poisson frais en tempura - Accras de poissons - Frites Maison - Mayo à l'Espelette
14.50
Fish Tempura and Accras
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Pain aux graines - Filet de poulet pané aux épices - Lard grillé - Tartare de tomates - Chèvre - Guacamole
8.10
Chicken and Goat Cheese Burger
Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Cheese Burger pour enfant accompagné de Frites Maison évidemment ! (enfant jusqu'à 10 ans)
6.90
Kids Cheese Burger
Schätzung≈ 650 kcal52 g Kohlenhydrate
Pain brioché - Crispy de Poulet Breton - Chorizo grillé - Poivrons marinés - Mayo à l'Espelette- Cheddar coulant
6.10
Crispy Chicken and Chorizo Burger
Schätzung≈ 810 kcal45 g Kohlenhydrate
Pain aux graines - Haché de boeuf VBF - Lard paysan grillé - Oignons frits - Pickles de Cornichons - Tomates - - Sauce Ranch - Double Vieux Cheddar
6.40
Beef and Bacon Burger
Schätzung≈ 880 kcal44 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pain aux graines - Haché de bœuf VBF - Chorizo grillé - Pickles de légumes - Mayo à l'Espelette - Curé Nantais
6.80
Beef and Chorizo Burger
Schätzung≈ 840 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Pain brioché - Haché de boeuf VBF - Chips de jambon sec - Tomates confites - Pesto Verde - Stracciatella
5.50
Beef and Stracciatella Burger
Schätzung≈ 790 kcal46 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Maison
6.00
Warm Dessert with Vanilla Ice Cream — Servi tiède accompagné de sa glace Vanille
Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 41
Magnifique Cheesecake Maison Fruits rouges ou Caramel
5.20
Cheesecake
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 30
FORMULES
Au choix dans la carte : 1 Burger + 1 Dessert
19.90
Burger and Dessert Combo
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 32
Entrées
Cromesquis Chèvre au miel
8.90
Goat Cheese Cromesquis
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Accras de poissons Maison
7.50
Fish Accras — x 4 - Mayo à l'Espelette
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Falafels Maisonvegan, vegetarian
6.80
Falafels
Schätzung≈ 280 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tenders de poulet - Sauce Ranch
8.10
Chicken Tenders
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bol de frites - Bacon - Cheddar coulant
6.80
Loaded Fries
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrate
Salades
Salade Caesar by Le B.
16.10
Caesar Salad — Crispy de poulet Breton - Lard croustillant - Parmesan - Oeuf mollet - Croûtons - Sauce Anchois Parmesan
Schätzung≈ 750 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salade Jean-Jacquesvegetarian
16.10
Jean-Jacques Salad — Cromesquis de chèvre - Falafels - Tartare de tomates - Poivrons marinés - Guacamole
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Plats
Tartare de boeuf VBF (180 gr) au couteau à l'Italienne
17.90
Beef Tartare Italian Style — Pesto - Parmesan - Tomates confites - Frites et Salade
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Portion de frites Maisonvegan, vegetarian
3.00
French Fries
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Fish and Chips - à notre façon
17.50
Fish and Chips — Poisson frais en tempura - Accras de poissons - Frites Maison - Mayo à l'Espelette
Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate
Burgers
B.ETISE - Diablement bon !
17.90
B.ETISE Chicken Burger — Pain aux graines - Filet de poulet pané aux épices - Lard grillé - Tartare de tomates - Chèvre - Guacamole
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Burger Biboune (pour les enfants uniquement)
9.00
Burger Biboune — Cheese Burger pour enfant accompagné de Frites Maison évidemment ! (enfant jusqu'à 10 ans)
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
B.EAUTIFUL - Simplement beau et bon !
17.90
B.EAUTIFUL Chicken Burger — Pain brioché - Crispy de Poulet Breton - Chorizo grillé - Poivrons marinés - Mayo à l'Espelette- Cheddar coulant
Schätzung≈ 980 kcal50 g Kohlenhydrate
B.EGUIN - la Base !!!
17.90
B.EGUIN Beef Burger — Pain aux graines - Haché de boeuf VBF - Lard paysan grillé - Oignons frits - Pickles de Cornichons - Tomates - - Sauce Ranch - Double Vieux Cheddar
Schätzung≈ 1050 kcal52 g Kohlenhydrate
B.ABAR - pour les big gourmands !
5.50
B.ABAR Double Burger — TOUS NOS BURGERS SONT PROPOSES EN DOUBLE (double viande, double lard)
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
B.ERLINGOT - Graine de Champion
18.30
B.ERLINGOT Beef Burger — Pain aux graines - Haché de bœuf VBF - Chorizo grillé - Pickles de légumes - Mayo à l'Espelette - Curé Nantais
Schätzung≈ 920 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 66
B.ELLISSIMO - Quand l'Italie arrive à Nantes
17.90
B.ELLISSIMO Beef Burger — Pain brioché - Haché de boeuf VBF - Chips de jambon sec - Tomates confites - Pesto Verde - Stracciatella
Schätzung≈ 960 kcal55 g Kohlenhydrate
Desserts
Comme des Profiterolles...
8.00
Profiteroles — Chouquettes - Glace vanille - Chocolat chaud
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Fromage blanc aux Cookies Maison ou Fruits rouges
5.90
Fromage Blanc with Cookies
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
Brioche grillée - Fruits frais - Mousse vanille Maison
7.50
Grilled Brioche with Fruit
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 38
B. SUNDAE
7.30
Glace vanille - Chantilly et AU CHOIX : Caramel à la fleur de sel Maison - Eclats de Spéculos OU Cookie Maison - Sauce Chocolat
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Café gourmand
7.50
Boisson chaude (café ou thé ou infusion) et mignardises Maison
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Tiramisu Breton
7.50
Breton Tiramisu — Crème de mascarpone au café - Palet Breton auc noisettes - Caramel au beurre salé
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 28
Mi-cuit au Cacao - Fèves de Tonka
8.00
Chocolate Fondant — Servi tiède accompagné de sa glace Vanille
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Cheesecake
7.50
Magnifique Cheesecake Maison Fruits rouges ou Caramel
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 23
La Dame Rouge
7.30
Sorbet Fraise et Framboise - Coulis de fruits - Fruits frais - Meringue
Schätzung≈ 280 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 35
Formules
PLAN B.
17.50
Plan B Lunch Menu — Plat du jour OU Burger du jour + un Café gourmand (Le midi uniquement du mardi au vendredi)
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 43
B.ABA
23.80
B.ABA Burger Menu — Au choix dans la carte : 1 Burger + 1 Dessert
Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 28
Menu Biboune
11.50
Menu Biboune Kids — B.Cheese ou Nuggets de poulet Maison ou Fish and Chips + Soda + Fromage blanc aux Cookies ou 2 boules de glace (jusqu'à 12 ans)
Schätzung≈ 1200 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 44
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Praktisches
- Adresse
- rue Jean-Jacques Rousseau 15, 44000 Nantes
- Zeiten
- Mo—Di12:00–14:00, 19:15–22:30Mi12:00–14:00, 19:15–22:30Do12:00–14:00, 19:15–22:30Fr12:00–14:00, 19:15–23:00Sa12:00–15:00, 19:15–23:00So—
- Kontakt
- +32228087176
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-leb.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %
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