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Sepia - Nantes, 1 Quai Turenne

quai de Turenne 1 Bis, 44000 NANTES

Jetzt geschlossen · öffnet 20:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menü nur mittags verfügbar
SEQUENCE ANIMALE HOT SPRINGpescatarian
SEQUENCE ANIMALE HOT SPRING : TARAMOSALATA MAISON / HUILE VERTE / OEUFS DE POISSON — Hausgemachte Taramosalata / grünes Öl / Fischrogen
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BUFFALO TONNATO
BUFFALO TONNATO : FILET DE BOEUF MARINÉ ET CUIT EN TATAKI / CIMA DI RAPA / SAUCE 3 CONTINENTS — Mariniertes Rinderfilet Tataki / Cima di Rapa / 3-Kontinente-Sauce
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
BAUME SWEET PEPPER
BAUME SWEET PEPPER : GANACHE CHOCOLAT NOIR / HUILE D'OLIVE GRECQUE / PIMENT D'ESPELETTE — Zartbitter-Schokoladenganache / griechisches Olivenöl / Espelette-Pfeffer
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
SÉQUENCE VÉGÉTALE AMARILLOvegetarian
SÉQUENCE VÉGÉTALE AMARILLO : COURGETTES JAUNES ROTIES / LABNEH CHILI-MIEL / AMANDES CURRY — Geröstete gelbe Zucchini / Chili-Honig-Labneh / Curry-Mandeln
Schätzung≈ 280 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BBQ VGvegan
BBQ VG : AUBERGINE TORRÉFIEE / AJO BLANCO / RAISIN BLANC — Geröstete Aubergine / Ajo Blanco / weiße Traube
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
BAUME PISTACHE
BAUME PISTACHE / FRAISES "GARIGUETTE" / SIROP DE BASILIC / CRUMBLE AVOINE — Gariguette-Erdbeeren / Basilikumsirup / Hafer-Crumble
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrate
ZUM TEILEN (AUSSERHALB DES MENÜS)
MANGALICA PLATTE (CHARCUTERIE)
16.00
ASSIETTE DE MANGALICA (CHARCUTERIE) — Serviert mit aromatisierter Butter
Schätzung≈ 550 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
SCHOTTISCHER ERBSEN-HOUMOUSvegan
13.00
HOUMOUS DE POIS CASSES — Serviert mit aromatisierter Butter
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
PECORINO AUS APULIEN, ITALIENvegetarian
13.00
PECORINO DES POUILLES, ITALIE — Serviert mit aromatisierter Butter
Schätzung≈ 420 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Abendmenü
"LA SÉQUENCE" TIERISCH ODER VEGETABILISCH
61.00
"LA SÉQUENCE" ANIMALE OU VÉGÉTALE 4 PROPOSITIONS — 4 Optionen
Schätzung≈ 1400 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 37
"LA GRANDE SÉQUENCE" TIERISCH ODER VEGETABILISCH
79.00
"LA GRANDE SÉQUENCE", ANIMALE ou VÉGÉTALE 6 PROPOSITIONS — 6 Optionen
Schätzung≈ 1800 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
TIERISCHE ODER VEGETABILISCHE SEQUENZ
3 OPTIONEN
32.00
3 PROPOSITIONS
Schätzung≈ 900 kcal50 g Kohlenhydrate
2 OPTIONEN
28.00
2 propositions
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 73
NUR HAUPTGERICHT
20.00
PLAT SEUL
Schätzung≈ 500 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

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70veggie
scoreSchätzung

Franzische Küche mit vegetarischen Sequenzen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man wählt zwischen einer tierischen oder pflanzlichen Sequenz. Es gibt geröstete gelbe Zucchini mit Labneh und gegrillte Aubergine mit Ajo Blanco.

4 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 15

70dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche und gemüsebasierte Gerichte. Die Mittagskarte enthält mehrere Optionen mit niedrigem glykämischen Index.

8 diabetesfreundlich · 15 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
quai de Turenne 1 Bis, 44000 NANTES
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:30–13:30, 20:00–20:30
Mi12:30–13:30, 20:00–20:30
Do12:30–13:30, 20:00–20:30
Fr12:30–13:30, 20:00–21:30
Sa20:00–21:30
Sogeschlossen
Kontakt
+33251827159
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sepia-restaurant.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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