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Bateaux Nantais

10 Place Waldeck Rousseau, 44000 Nantes

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Events
Brunch-Termine — Gourmet-Brunch-Kreuzfahrt
55.00
Les RDV Brunchs — croisière Brunch gourmande
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrate
Disco Rose Kreuzfahrt — Dinner-Cruise zu den Welthits deiner Jugend
95.00
Croisière Disco Rose — dîner croisière au rythme des tubes planétaires de votre jeunesse
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 37
Guinguette — Guinguette-Kreuzfahrt, Zeitreise mit Akkordeon-Gesangs-Duo
95.00
Guinguette — croisière guinguette, voyage dans le temps avec le duo accordéon-voix
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 43
Frühling-Sommer-Karte 2026 (Premium & Étoile)
Flüssiges Ei
Œuf coulant — Parmesan-Sablé, Bündnerfleisch, Tomaten-Condiment
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Buchweizen-Finger mit Garnelen und Kürbiskernen
Finger sarrasin aux crevettes et graines de courges — geröstete Langoustinen, Gemüse-Pickles und Kräuteröl
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Mit Viking-Salz kurzgebratenes Thunfischfilet
Thon snacké au sel viking — Fenchel in Zitrusvinaigrette, grüner Apfel-Extrakt
Schätzung≈ 160 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Gegrillte Geflügelbrust
Suprême de volaille grillé — geröstete Aubergine und gedrehte Artischocke, leichte Brut-Cidre-Emulsion
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Konfierte Kalbsschulter
Paleron de veau confit — geröstete Drillinge mit Guérande Fleur de Sel, rote Zwiebelblüten und frischer Schnittlauch, kräftiger Jus
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Seewölbchen-Filet
Pavé de merlu — Algen-Beurre-Blanc, Buchweizen-Risotto, Erbsen und geschmorte Karotten
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Bio-Käsevegetarian
Fromage bio — « Ferme Gaborit à Maulévrier » (49)
Schätzung≈ 300 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pavlova mit Rosmarin-Aprikosenvegetarian
Pavlova aux abricots infusés au romarin — Orangenblüten-Diplomatencreme
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate
Feine Schokoladenschalevegetarian
Coque fine de chocolat — konfierte Himbeere und Schokoladen-Himbeer-Samt
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Gâteau Nantais als « petit LU »vegetarian
Gâteau nantais comme un « petit LU » — rote Früchte der Saison und Joghurt-Eis
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 33
Kindermenü (3 bis 12 Jahre)
Tacos mit Garnelen und Guacamole
Tacos aux crevettes et guacamole
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Knuspriges Cornflakes-Hähnchensteak
Escalope de poulet croustillante aux cornflakes — Drillinge
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Schokoladenkuchenvegetarian
Moelleux au chocolat
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 36
Morgendliche Süßspeisen
Auswahl an Viennoiserie und Brotvegetarian
Assortiment de viennoiseries et de pains — « La Petite Boulangerie » von Franck Déperiers, MOF. Croissants und Pains au Chocolat
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrate
Handwerkliche Briochevegetarian
La Brioche artisanale de l’incontournable — Maison « Bonnin ». Frische Brioche, natur oder zum Bestreichen, auf Wunsch vom Chef zubereitet
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
Bauern-Fromage-Blancvegetarian
Fromage Blanc « fermier » — Natur oder nach Belieben
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Konfitüren und Aufstrichevegetarian
Confitures et Pâtes à tartiner « La Petite Boulangerie » — « La Petite Boulangerie »
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
Mousse au chocolat « Maison »vegetarian
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Hausgemachte süße Cakesvegetarian
Cakes sucrés « Maison »
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Frischer Obstkorbvegan, vegetarian
Corbeille de fruits frais
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate
Herzhafte Aromen
Knackiger Gemüsesalat
Salade de Légumes croquants, crevettes roses, mangue & vinaigrette d’agrumes — mit rosa Garnelen, Mango & Zitrus-Vinaigrette
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Schinken am Knochen und Serrano-Schinken
Jambon à l’os et Jambon Serrano en chiffonnade — als Chiffonnade
Schätzung≈ 350 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Handgeräucherter Lachs
Saumon fumé artisanalement — Vor Ihren Augen aufgeschnitten, mit Zitronen-Dill-Crème
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rührei und gegrillter Nantais-Speck
Oeufs brouillés et lard nantais grillé
Schätzung≈ 520 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bio-Käsevegetarian
Fromages « Bio » de la « Ferme de Nillière Bernard Gaborit » à Maulévrier — von der « Ferme de Nillière Bernard Gaborit » in Maulévrier
Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgemachte herzhafte Cakesvegetarian
Cakes salés « Maison »
Schätzung≈ 310 kcal30 g Kohlenhydrate
Butterbar « Pascal Beillevaire »vegetarian
Bar à beurres « Pascal Beillevaire » — Zitrone, Piment d'Espelette, gesalzen
Schätzung≈ 150 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pakete
Erwachsene
55.00
Adulte — Buffet-Brunch, lokale Produkte, kommentierte Cruise
Schätzung≈ 1800 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 31
Kind (3 bis 12 Jahre)
30.00
Enfant de 3 à 12 ans — Buffet-Brunch, lokale Produkte, kommentierte Cruise
Schätzung≈ 1200 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 43

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63veggie
scoreSchätzung

Französische Küche auf dem Wasser

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Bio-Käse und eine Pavlova mit Aprikosen. Das Frühstücksbuffet bietet vegetarische Optionen wie herzhafte Kuchen und einen frischen Obstkorb.

15 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 32

73dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Gegrilltes Geflügel und Kalbfleisch haben wenig Kohlenhydrate.

14 diabetesfreundlich · 32 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
10 Place Waldeck Rousseau, 44000 Nantes
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33240145114
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bateaux-nantais.fr/fr
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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