Sushi Design - Nantes, 8 All. d'Erdre
allée d'Erdre 8, 44000 Nantes
Öffnungszeiten noch unbekannt
Japanesesushi€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Tintfish-Salat
5.50
Salade de Calamar — Tintenfisch, Salat, Farn, schwarze Pilze, Bambus
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Algensalatvegan
4.90
Salade d’Algues — Wakame-Algen, schwarze Pilze, Sesam
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kohlsalatvegan
3.20
Salade de Chou — Weißkohl, Vinaigrette, Sesam, Gurke, Tomate
Schätzung≈ 90 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Edamamevegan
4.00
Edamamé — Sojabohnen
Schätzung≈ 120 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Miso Suppevegan
2.50
Soupe Miso — Miso, Pilz, Tofu, Schnittlauch, getrocknete Algen
Schätzung≈ 70 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Karaage
6.50
5 Stück japanisches Brathähnchen
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrillte japanische Ravioli
7.00
Raviolis Japonais Grillés — 6 Stück Huhn und Gemüse
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelen Tempura
11.00
Tempuras de Crevettes — 5 Stück
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spieße
Hähnchenspieß
5.80
Brochette de Poulet — 2 Stk. Hähnchen
Schätzung≈ 160 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hähnchen-Köttelspieß
5.80
Brochette de Boulettes de Poulet — 2 Stk. Hähnchenbällchen
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rindfleischspieß
6.00
Brochette de Boeuf — 2 Stk. Rindfleisch
Schätzung≈ 170 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rindfleisch-Käse-Spieß
5.80
Brochette de Boeuf Cheese — 2 Stk. Rindfleisch mit Käse
Schätzung≈ 210 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lachspieß
6.00
Brochette de Saumon — 2 Stk. Lachs
Schätzung≈ 150 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Beilagen und Sauce
Naturreisvegan, gluten_free
2.80
Riz Nature — Naturreis
Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate
Essigreisvegan, gluten_free
3.00
Riz Vinaigré — Essigreis
Schätzung≈ 230 kcal48 g Kohlenhydrate
Japanischer gebratener Reis
10.90
Riz Sauté Japonais — Garnele, Surimi, Ei
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Japanische gebratene Nudeln
10.90
Nouilles Sautées Japonaises — Udon-Nudeln, Garnele, Surimi, Ei, Gemüse
Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrate
Wasabivegan
0.50
Wasabi
Schätzung≈ 10 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ingwervegan
0.50
Gingembre — Ingwer
Schätzung≈ 15 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salzige Sojasaucevegan
0.50
Sauce Soja Salée — Salzige Sojasauce
Schätzung≈ 10 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Süße Sojasaucevegan
0.50
Sauce Soja Sucrée — Süße Sojasauce
Schätzung≈ 45 kcal8 g Kohlenhydrate
Desserts
Mochi Schokoladenganache (2 Stk)
5.50
Mochi Ganache Chocolat(2 pcs) — Mochi-Eis
Schätzung≈ 320 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 32
Mochi Grüner Tee und Kirschblüte
5.50
Mochi Glacé Thé Vert et Fleur de Cerisier — Mochi-Eis (2 Stk)
Schätzung≈ 280 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 32
Cheesecake
4.50
Cheese Cake — Cheesecake
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Litschisvegan
3.20
Lychees — Litschis
Schätzung≈ 60 kcal15 g Kohlenhydrate
Kokosbällchen (2 Stk)
4.00
Boules Coco (2 pcs) — Kokosbällchen (2 Stk)
Schätzung≈ 300 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
Häagen-dazs Eis 95ml
4.50
Crème Glacée Häagen-dazs 95ml — Häagen-Dazs
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Moelleux au Chocolat
4.50
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 36
Chef-Empfehlungen
Crispy Roll
8 Stück Lachs, Avocado, Emmentaler, Teriyaki-Sauce, Unagi-Sauce, Sesam
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrate
Spicy Salmon Roll
8 Stück Tempura-Garnele, Avocado, Teriyaki-Sauce, Sesam, marinierter Lachstatar
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Caesar Roll
8 Stück paniertes Hähnchen, Avocado, Röstzwiebeln, Teriyaki-Sauce, Mayo
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Dragon Roll
8 Stück Tempura-Garnele, Spargel, Avocado, Spicy-Sauce, Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 67
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Praktisches
- Adresse
- allée d'Erdre 8, 44000 Nantes
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +32228498888
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushidesign.fr
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 92 %
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