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Sushi Design - Nantes, 8 All. d'Erdre

allée d'Erdre 8, 44000 Nantes

Öffnungszeiten noch unbekannt

Japanesesushi€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Tintfish-Salat
5.50
Salade de Calamar — Tintenfisch, Salat, Farn, schwarze Pilze, Bambus
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Algensalatvegan
4.90
Salade d’Algues — Wakame-Algen, schwarze Pilze, Sesam
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kohlsalatvegan
3.20
Salade de Chou — Weißkohl, Vinaigrette, Sesam, Gurke, Tomate
Schätzung≈ 90 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Edamamevegan
4.00
Edamamé — Sojabohnen
Schätzung≈ 120 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Miso Suppevegan
2.50
Soupe Miso — Miso, Pilz, Tofu, Schnittlauch, getrocknete Algen
Schätzung≈ 70 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Karaage
6.50
5 Stück japanisches Brathähnchen
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrillte japanische Ravioli
7.00
Raviolis Japonais Grillés — 6 Stück Huhn und Gemüse
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelen Tempura
11.00
Tempuras de Crevettes — 5 Stück
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spieße
Hähnchenspieß
5.80
Brochette de Poulet — 2 Stk. Hähnchen
Schätzung≈ 160 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hähnchen-Köttelspieß
5.80
Brochette de Boulettes de Poulet — 2 Stk. Hähnchenbällchen
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rindfleischspieß
6.00
Brochette de Boeuf — 2 Stk. Rindfleisch
Schätzung≈ 170 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rindfleisch-Käse-Spieß
5.80
Brochette de Boeuf Cheese — 2 Stk. Rindfleisch mit Käse
Schätzung≈ 210 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lachspieß
6.00
Brochette de Saumon — 2 Stk. Lachs
Schätzung≈ 150 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Beilagen und Sauce
Naturreisvegan, gluten_free
2.80
Riz Nature — Naturreis
Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate
Essigreisvegan, gluten_free
3.00
Riz Vinaigré — Essigreis
Schätzung≈ 230 kcal48 g Kohlenhydrate
Japanischer gebratener Reis
10.90
Riz Sauté Japonais — Garnele, Surimi, Ei
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Japanische gebratene Nudeln
10.90
Nouilles Sautées Japonaises — Udon-Nudeln, Garnele, Surimi, Ei, Gemüse
Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrate
Wasabivegan
0.50
Wasabi
Schätzung≈ 10 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ingwervegan
0.50
Gingembre — Ingwer
Schätzung≈ 15 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salzige Sojasaucevegan
0.50
Sauce Soja Salée — Salzige Sojasauce
Schätzung≈ 10 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Süße Sojasaucevegan
0.50
Sauce Soja Sucrée — Süße Sojasauce
Schätzung≈ 45 kcal8 g Kohlenhydrate
Desserts
Mochi Schokoladenganache (2 Stk)
5.50
Mochi Ganache Chocolat(2 pcs) — Mochi-Eis
Schätzung≈ 320 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 32
Mochi Grüner Tee und Kirschblüte
5.50
Mochi Glacé Thé Vert et Fleur de Cerisier — Mochi-Eis (2 Stk)
Schätzung≈ 280 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 32
Cheesecake
4.50
Cheese Cake — Cheesecake
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Litschisvegan
3.20
Lychees — Litschis
Schätzung≈ 60 kcal15 g Kohlenhydrate
Kokosbällchen (2 Stk)
4.00
Boules Coco (2 pcs) — Kokosbällchen (2 Stk)
Schätzung≈ 300 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
Häagen-dazs Eis 95ml
4.50
Crème Glacée Häagen-dazs 95ml — Häagen-Dazs
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Moelleux au Chocolat
4.50
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 36
Chef-Empfehlungen
Crispy Roll
8 Stück Lachs, Avocado, Emmentaler, Teriyaki-Sauce, Unagi-Sauce, Sesam
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrate
Spicy Salmon Roll
8 Stück Tempura-Garnele, Avocado, Teriyaki-Sauce, Sesam, marinierter Lachstatar
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Caesar Roll
8 Stück paniertes Hähnchen, Avocado, Röstzwiebeln, Teriyaki-Sauce, Mayo
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Dragon Roll
8 Stück Tempura-Garnele, Spargel, Avocado, Spicy-Sauce, Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 67

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61veggie
scoreSchätzung

Japanische Vorspeisen und Beilagen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegane Optionen wie Edamame, Miso-Suppe und Algensalat. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte, nur Natur- oder Essigreis. Die Karte enthält auch Fleisch und Fisch.

11 vegetarische und 11 vegane Gerichte von 32

54dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme japanische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Spieße und Salate. Die Sushi-Rolls enthalten viel Reis und Zucker.

16 diabetesfreundlich · 32 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
allée d'Erdre 8, 44000 Nantes
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+32228498888
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushidesign.fr
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 92 %

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