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Bonbourg

place Sainte Elisabeth 2, 44000 Nantes

Jetzt geöffnet · bis 00:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Häppchen und Vorspeisen
Auberginenkaviarvegan
8.50
CAVIAR D’AUBERGINE — Konfierter Knoblauch, Erdbeer-Harissa, Pitabrot
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Burrata 125gvegetarian
10.50
Geröstete Haselnüsse, Rucola-Haselnuss-Pesto, Focaccia
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrate
Knuspriges Hähnchen
10.50
POULET CROUSTILLANT — Sweet-Chili-Sauce, Koriander, Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kichererbsen-Falafel (4 Stück)vegetarian
9.00
FALAFELS DE POIS CHICHES PAR 4 — Zaatar-Joghurt, Tahini
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Fisch-Crudopescatarian
11.50
CRUDO DE POISSON — Gurkenwasser mit Minze, Chili-Öl, Toum
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tomaten-Carpacciovegetarian
10.00
CARPACCIO DE TOMATES D'OLIVIER — Olivenöl, Balsamico aus Modena, rote Zwiebel-Vierge, Burrata-Siphon, Haselnuss-Crumble
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Zucchini- und Manouri-Beignets (3 Stück)
10.50
BEIGNETS DE COURGETTE ET MANOURI PAR 3 — Zucchini-Creme, schwarzer Knoblauch-Condiment, 'nduja
Schätzung≈ 390 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mittagsmenü
Hauptgericht
15.00
PLAT — Nur Tageskarte
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Vorspeise + Hauptgericht
19.00
ENTRÉE + PLAT — Nur Tageskarte
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Hauptgericht + Dessert
19.00
PLAT + DESSERT — Nur Tageskarte
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Vorspeise + Hauptgericht + Dessert
22.00
ENTRÉE + PLAT + DESSERT — Nur Tageskarte
Schätzung≈ 1100 kcal100 g Kohlenhydrate
Nur Vorspeise oder Dessert
7.50
ENTRÉE SEULE OU DESSERT SEUL — Nur Tageskarte
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte
Fang des Tagespescatarian
23.00
PÊCHE DU JOUR
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Normandisches Rumpsteak ca. 250g
25.00
FAUX FILET NORMAND 250G ENV — Hausgemachte Pommes und Schalottensauce
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Beef Tartare
20.00
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU VBF — Karotte, Sojasprossen, Koriander, Erdnuss, Thai-Marinade, Sriracha-Mayo, Soja-konfiertes Eigelb, Pommes
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate
Konfierter Schweinebauch
22.50
POITRINE DE COCHON CONFITE — Glasiert mit Fleischsaft, Tomatencompote, getrocknete Tomaten-Panade, Bottarga, Kartoffelpressé
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Fleisch- oder Veggie-Burger
18.00
BURGER CARNÉ OU VÉGÉ — 150g Rinderhack oder knuspriger Portobello, Morbier, Zwiebelchutney, Paprika-Tartaresauce
Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate
Gegrillter Octopuspescatarian
24.00
POULPE GRILLÉ — Auberginenkaviar, Kichererbsen-Mousseline, Tomaten-Kalamata-Oliven-Vierge, Fleischsaft, Kräuter
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Knusprige Auberginevegetarian
19.00
AUBERGINE CROUSTILLANTE — Auberginenkaviar, Tomaten-Schalotten-Zucchini-Tartar, Zucchini-Creme, Stracciatella und konfierter Knoblauch
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Caesar Salad
18.50
SALADE CÉSAR — Knuspriges Hähnchen, Collioure-Sardellen, Parmesan, Knoblauchcroûtons, hartgekochtes Ei, Caesar-Sauce, Römersalat
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Desserts
FRISCHE ERDBEERENvegetarian
9.50
FRAISES FRAÎCHES — Genueser Biskuit, Vanille-Chantilly, Fenchel- & Basilikumgel
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
CHOCO KIRSCHEvegetarian
9.50
CHOCO CERISE — Warme Schokoladenmousse, in Eisenkraut kandierte Kirschen, frische Kirschen, Kirschsorbet, Mürbeteig
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 29
JOGHURTMOUSSEvegetarian
9.00
MOUSSE DE YAOURT — Weiße Schokolade- & Pistazien-Granola, mit Lavendel geröstete Aprikosen
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 42
KÄSEPLATTE VON FROMAGERIE RACINESvegetarian
11.50
ASSIETTE DE FROMAGES DE LA FROMAGERIE RACINES — Salat & Beilagen
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

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77veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Auberginenkaviar, Falafel und einen crispy Portobello-Burger wählen. Als Hauptspeise gibt es eine knusprige Aubergine.

9 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 24

79dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit guten Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Es gibt viele kohlenhydratarme Vorspeisen.

11 diabetesfreundlich · 24 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
place Sainte Elisabeth 2, 44000 Nantes
Zeiten
Mo12:00–00:00
Di12:00–00:00
Mi12:00–00:00
Do12:00–00:00
Fr12:00–00:00
Sa—
So—
Cuisine LUN-MER: 12:00-14:00 and 18:00-21:30. Cuisine JEU-VEN: 12:00-14:00 and 18:00-22:00
Kontakt
+33255549696 bonbourgreservation@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bonbourgrestaurant.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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